Gobies – petits poissons, mais délicieux!

Gobies – petits poissons, mais délicieux. Son besoin d'acheter une fois de plus que, après le nettoyage de tous les ménages avaient assez. La méthode la plus pertinente de la préparation des veaux – friture. Si vous avez le temps, le désir et la patience, vous pouvez faire les hamburgers, ce qui vous récompensera avec leur goût pour tous leurs efforts. Ici, il est, poissons grands yeux et têtard gobie. La photo est en contact qui ont même eu pitié de lui. Cependant, les tomates, probablement pas moins vivant. Et utile aussi, mais pas si nutritifs, gobies encore – les poissons. Recettes sa préparation sont nombreux, et la plupart d'entre eux venaient d'Odessa, où surtout l'amour de manger ce beau.

gobies frits

Il a besoin: deux kilogrammes bouvillons deux ampoules, la farine, le sel, l' huile végétale, le basilic. Préparation: nettoyer le poisson, couper la tête et les ailettes, éviscérer, rincer, sécher. Incorporer dans un bol la farine, le sel et le poivre, mettre le poisson séché et panés secouer soigneusement le bol. Préchauffer une grande casserole avec de l'huile végétale, étaler le poisson avec une couche. Faire frire jusqu'à coloration dorée de chaque côté. oignon haché finement demi-anneaux, couvrent toute la surface et saupoudrer de basilic. Pan à plusieurs reprises de secouer le poisson et le mélange d'oignon, couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à l'arc complètement doux. C'est à Odessa préparé gobie poêlé, on peut dire publiquement favori.

gobies cuits

Nous avons besoin poêlé, comme dans la recette précédente, gobies. Le poisson se marie bien avec les pommes de terre et les tomates, parce que cette recette est également considéré dont coutumier. Qui n'a pas entendu parler des conserves « gobies à la sauce tomate »? La base est environ le même. Sur un moule graissé, mettre le poisson, les pommes de terre ponctuant ses jeunes bouillies fins. Préparer remplir au préalable: faire revenir l'oignon dans l'huile végétale, ajouter des pétales de champignons hachés, cinq à sept minutes, peaux échaudées et décortiquées des tomates, le sel de la, saupoudrer de sucre, faire bouillir pendant un certain temps avant que la douceur pleine adouci les oignons et les tomates. Pour le poisson, saupoudrer biscottes de blé moulu, verser de l'huile végétale et cuite dans un four chaud pendant une vingtaine de minutes. Servir chaud!

gobies mijotés

Vous aurez besoin: un kilo taureaux, trois cuillères de farine, quatre cuillères à soupe d'huile végétale, citron, orange, sel, un demi-kilo de pommes de terre, l'oignon, le poivre noir.

Voici comment nous le faisons. Presser le jus d'une orange et un citron et laisser mariner nettoyé et lavé le poisson pendant une demi-heure. Peler et couper les pommes de terre en fines tranches, saupoudrer avec de l'huile végétale et mélanger. Oignons finement finement demi-cercles nastrogat. Tout cela doit se faire pendant que les gobies marinées. Le poisson avant de les frire devrait être essoré, éponger légèrement sec. Le jus d'agrumes n'est pas versé – utile. poissons Prisolit, rouler dans la farine et faire revenir doucement sans séchage. Deux minutes de chaque côté suffit. Libérer des poissons casserole, versez l' huile et faire frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'une belle croûte. Ajouter l'oignon, un peu de sel, le poivre, mettre les pommes de terre et verser la marinade gobies d'agrumes. Couvrir et laisser mijoter pendant environ sept ou huit minutes pour les poissons et les pommes de terre trempées dans la marinade aigre.