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œufs frits en français – petit-déjeuner élégant

Les œufs sous diverses formes – un petit déjeuner traditionnel dans les traditions culinaires de nombreux pays. Mais ne pense pas que ce soit l'habitude ennuyeuse: un début de journée peut être très tentant, si vous approchez de manière créative. Par exemple, les œufs en français est peu probable que quelqu'un semblera plat primitif. Et si elle est accompagnée d'un processus de création d'un vol de fantaisie, elle n'a jamais (bien, un temps très long) ne se ennuient pas.

Les œufs parisiens classiques

Nous commençons par un mode de réalisation conventionnel. Une partie exigera une moyenne salade ou blanc à la ciboulette, ou rouge. Nous vous recommandons de prendre la variété blanche, comme sous la forme de rouge rôti n'est pas l'apparence trop attrayante. Haché finement l'oignon et pommes en huile d'olive. Puis ajouter des cubes de tomates; quand il cesse d'évaporer le jus est mis paille (ou encore, cubes) d'un pain blanc. Dans une poêle sont entraînés deux œufs, ajouter un peu de sel et mélanger. Note: les œufs frits en français ne devrait pas être un oeuf sur le plat, mais aussi à l'avance pour fouettez l'ingrédient principal ne doit pas être. Pot recouvert d'un couvercle, et le plat est laissé à la chaleur calme jusqu'à tendreté. la nourriture Vykladyvanii sur la plaque est saupoudré nécessairement verts épicés.

Variations sur un thème

Si seulement les œufs avec du pain et des oignons vous n'êtes pas très intéressant, peuvent compléter leur jambon maigre une bonne omelette. Ses cubes sont mis immédiatement après les oignons, tomates up – ils devraient être croustillants et après les tomates vsypaniya seront plutôt ragoût.

goût différent vous obtenez Radicalement lorsque vous du pain sec et les faire frire dans une poêle et ajoutez les œufs en même temps. Avec cette approche, frites en français serait bien croqué par voie topique.

Avant de hisser le plat de couvercle plat peut saupoudrer de fromage râpé – il ajoutera une richesse de goût et d'épices.

pain d'oeufs

solution non conventionnelle et originale, ce qui rend le petit déjeuner encore plus appétissant. On peut dire que c'est le seul français sautées (photos présentées dans l'article), qui doivent nécessairement sauver dans le coffre « yeux ». Car il est préférable de prendre deux tranches de pain utilisé pour le pain grillé, ils ont coupé l'épaisseur désirée, ont également une structure parfaitement adaptée à ses plans. Parmi ceux-ci, la mie est enlevé afin que la croûte le long de sa gauche centimètre quelque part. Ces cadres sont grillées à rougir d'une part; simultanément avec des cubes de jambon grillées. Lorsque le pain est retourné de son côté, la saucisse intégrée dans l'encoche, et au-dessus de l'œuf martelée. œufs frits dans prisalivaem français, peuvent et le poivre. Fry doivent saisir la protéine et la saveur lors du dépôt de fines herbes hachées: persil, oignon-stylo et le basilic.

enveloppe Scrambled

Beaucoup de gens croient à tort cette omelette plat. Cependant, il est vraiment frit en français. La recette est différente de la norme omletnogo le fait qu'il n'a pas de lait. Pour la friture, il est souhaitable d'utiliser du beurre. Si vous préférez maigre, prenez l'huile d'olive. Quatre œufs fouettés avec du sel versé sur une poêle chaude et rôti à une belle croûte. Même lorsque la surface, il y a très peu de liquide, il posa les quatre cubes de tomates sans la peau, une paire de cuillères à soupe de noix hachées finement et tranche de fromage râpé. Pot couvert. Quand les œufs en français seront prêts, elle a roulé tube ou enveloppe pliée. Vous pouvez simplement plier en deux. Un peu de vert – et sur la table.

le remplissage d'origine

Vpekat « dans les œufs » entrailles ne sont pas nécessaires. Vous pouvez faire frire un œuf-omelette des deux côtés, et après le tournant dans son quelque chose d'intéressant. Parmi toutes les options approuvées, nous pouvons offrir:

  • pois en conserve (peut être complété par des champignons marinés);
  • champignons sautés frais avec votre sauce préférée;
  • purée de pommes de terre, pommes de terre avec du fromage râpé;
  • juste verts hachés – pour ceux qui aiment les plats aromatiques;
  • petits croûtons avec coupées en dés fumé, car ils peuvent être utilisés comme une bonne saucisse et le poulet fumé;
  • poisson – bouilli, frit, salé – avec le persil et les câpres ou les cornichons en compagnie de légumes épicés.

En général, l'imagination et l'ingéniosité peuvent vous enrichir beaucoup de recettes inoubliables.