Quel légume est nommé d'après la capitale de la Belgique?

L'une des plus grandes villes d'Europe est de Bruxelles – capitale de la Belgique. Il est connu non seulement pour ses monuments architecturaux, mais aussi les choux de Bruxelles magnifiques. Ce légume est nommé d'après la capitale de la Belgique. Les propriétés bénéfiques de chou, l'origine du nom, et bien d'autres sujets dans l'article.

ville de Bruxelles

Évêque de Cambrai, Saint Géry est le fondateur de la capitale belge. Cet événement se situe dans les cinq cents vingtième année. La légende veut que le fondateur de risquer sa vie pour traverser la forêt et de construire une chapelle sur l'île de la Seine. Siècle passé, avant que la petite île est devenue un règlement assez grand Broksele.

Mais la ville de développement était seulement au XIe siècle. Sous le règne des ducs de Bourgogne, il a atteint une prospérité sans précédent, pas par hasard Filipp Dobry fit sa résidence. La ville a produit des articles de luxe, maîtrise travaillé avec succès des affaires d'or.

Au XVIIIe siècle, il a commencé à restructurer Bruxelles, après quoi il a commencé à se développer encore plus vite. Au milieu du XXe siècle, ont été corroborés siège de l'UE et de l'OTAN. L'histoire de la ville est riche en son passé, il est très intéressant et riche en événements.

Si nous parlons de la Région de Bruxelles actuelle, il est aujourd'hui la plus grande ville en Europe, la capitale du continent. Nous l'avons fait célèbre non seulement la place centrale et une statue du Manneken Pis, mais ce légume utile du nom de la capitale de la Belgique.

Origine du nom

Chou, appelé « Bruxelles », comme d'autres membres de cette famille, élevés par des moyens artificiels. Cette information est connue pour beaucoup. Et c'est pourquoi le légume est nommé d'après la capitale de la Belgique, pas tout le monde sait. Ainsi, pour la première fois pour se reproduire et se développer chou a commencé les agriculteurs locaux en 1655. Commune où cela se produit est appelé Saint-Germain. Plus tard, il est devenu une partie de Bruxelles.

Quand il a terminé la guerre de Trente Ans, la population urbaine a connu une croissance rapide, avait besoin de plus de nourriture. Ensuite, les paysans ont commencé à cultiver les rendements des cultures. Puisqu'un légumes à feuilles sauvages sont peu à peu transformés en un produit alimentaire – un légume précieux et savoureux. La Belgique est devenue la maison de choux de Bruxelles.

Plantations, de nombreuses régions ont été occupées pays, y compris la capitale de la Belgique. Légumes dans le processus d'apprentissage décrit par le scientifique suédois Karl Linney. Pour plus de commodité dans le travail qu'il a donné le chou est nommé d'après la capitale elle-même. Ceci est la réponse à la question sur ce genre de légume est nommé honneur de la capitale belge.

La plante est très répandue en France, il a obtenu aux Pays-Bas, un peu plus tard – en Allemagne. Au XIXe siècle, le légume a été apporté à la Russie, mais les conditions météorologiques étaient trop sévères pour lui, donc dans notre chou de distribution en raison du pays a reçu.

Les résidents ont apprécié le fait que le légume est nommé d'après la capitale de la Belgique. Depuis lors, les choux de Bruxelles considéré comme beaucoup un symbole du pays, comme les gaufres belges et du chocolat. Par exemple, le gagnant du concours reçoit un prix d'intellectuels, par leur apparence ressemble à des choux de Bruxelles.

Bien que légume est nommé d'après la capitale de la Belgique, dans le monde, il y a un autre nom pour les choux de Bruxelles, inventées en Allemagne, il est « rozenkol », qui traduit en russe signifie « chou-rose ». Est le nom donné légume sur la similitude externe avec les petites têtes de chou rose bourgeons. Mais ce nom est peu répandue.

Description de la plante

les choux de Bruxelles appartient aux plantes des cultures de légumes crucifères. C'est une plante bisannuelle. En apparence, elle se caractérise par une longue tige et demi mètres et plus, ce qui est produit dans la première année. Dans les aisselle des feuilles grandes, de plus en plus directement à partir de la tige, les racines se forment petit, la taille d'une noix et pesant jusqu'à dix grammes. Dans une tige peut atteindre jusqu'à quarante ou plusieurs des têtes. Dans la deuxième année de vie à développer des pousses ramifiées, la plante commence à fleurir et produire des graines, restent viables jusqu'à cinq ans.

structure

Les célèbres choux de Bruxelles sont les légumes les plus utiles de cette espèce végétale. Il est célèbre pour sa haute teneur en vitamines, en particulier le groupe C où il contient beaucoup plus que, par exemple, en orange. De plus, le chou contient des minéraux tels que l'iode, le zinc, le sodium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sélénium, le fer, le magnésium et le calcium.

Ce produit à faible teneur en calories avec une composition particulière, une centaine de grammes, il n'y a que quarante calories. Le chou contient des fibres alimentaires, des protéines végétales, des hydrates de carbone et des oligo-éléments; thiamine, riboflavine.

propriétés utiles

L'utilisation régulière de choux de Bruxelles dans votre alimentation est capable de:

• Satiate vitamines du corps humain. Ville européenne de Bruxelles – capitale de la Belgique. Légumes, qui porte son nom, est utile dans la grossesse, car il est riche en acide folique, ce qui réduit le risque des enfants avec des malformations congénitales.
• La baisse des taux de cholestérol et normalise le cœur et les vaisseaux sanguins. Inclus dans les acides aminés de chou et de glucose sont capables de protéger contre les dommages et renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Ce légume est particulièrement utile avec l'huile d'olive.
• Améliorer la vision. Ceci est facilité par des substances spéciales dans la composition des plantes – lutéine et la zéaxanthine. La consommation quotidienne de choux de Bruxelles aide font obstacle au processus de dégénérescence de la rétine.
• Activer l'activité cérébrale. Cela aide la vitamine K. Elle protège les neurones d'une variété de blessures.
• Renforcer le système immunitaire en raison de forte teneur en bêta-carotène, qui est capable de ralentir le processus de vieillissement des tissus.
• contenants transparents de toxines et les impuretés.
• Normaliser le fonctionnement du pancréas.

L'utilisation des choux de Bruxelles

plats de légumes préparés sont appréciés pour leurs propriétés nutritionnelles, donc les germes sont largement utilisés dans la médecine populaire. Ainsi, à partir de son jus est préparé par une boisson de recette spéciale contre le cancer. Le fait que la plante contient des substances qui peuvent réduire le cancer du sein. Une aide précieuse de choux de Bruxelles dans le cancer de l'ovaire, le cancer de la prostate, le cancer du côlon.

Un grand nombre d'établissements de restauration est célèbre pour la capitale de la Belgique. Légumes utilisés par des chefs comme plus de nombreuses salades, des soupes, de la viande, du poisson. les choux de Bruxelles trouvés dans des mélanges marinées et congelés. Son adulé par les gourmets pour leurs propriétés nutritionnelles précieuses et le goût.

conseil de ménage

• Pour se débarrasser du goût amer, les légumes ajouter suffisamment d'eau pour porter à ébullition, égoutter. Faire bouillir le chou jusqu'à tendreté devrait être dans l'eau douce.
• Amertume disparu, si les légumes frire, les pré-coupés en deux.
• petite taille chou rarement goût amer.