casse-croûte de Noël

La plupart des gens à la veille du rêve de Nouvel An, bien sûr, un miracle, mais ne pas oublier la fête de vacances. Pour célébrer cette fête dans une bonne humeur, il vous suffit de mettre la table avec amour, qui doit nécessairement contenir une variété de plats savoureux, et notez dans un cercle d'amis proches.

Sans aucun doute, les collations et les salades de fin d'année peuvent être très différentes, tout dépend ici de l'imagination de l'hôtesse. Examinons quelques-uns des plats qui peuvent décorer une table de Noël.

amuse – gueule de fromage

Ingrédients: deux gousses d'ail et du fromage fondu, un paquet de bâtonnets de crabe (peut être remplacé par la chair de crabe), de la mayonnaise.

Râpe à fromage frotté sur l'ail moyenne, écrasé, bâtonnets de crabe coupées en petites bandes (deux centimètres). Fromage, mayonnaise à l'ail et mixte, mis sur une paume de la quantité du mélange au-dessus de celui-ci – goberge et former une boule. Ainsi, lorsque toutes les billes sont formées, elles sont roulées dans les bâtonnets de crabe écrasés et mis sur un plat.

Les collations de fin d' année: « coup de tête Homme »

Ingrédients: deux cents grammes de boeuf bouilli, une centaine de grammes de fromage, trois œufs durs, une pomme de terre bouillie, un oignon, vinaigre, carottes bouillies, de la mayonnaise et la ciboulette.

Cette entrée prépare des couches: boeuf, coupé en dés, les oignons hachés, pommes de terre, oeufs en dés, coupées en dés, fromage râpé sur une râpe. Toutes les couches doivent être souillées avec de la mayonnaise.

En plus du fromage est placé dans un grand cercle de tranches de carotte, mayonnaise qui est nécessaire pour écrire les nombres de un à douze ans, rend la flèche, de manière à obtenir le cadran d'oignons verts.

collations Nouvel An « Reine Tamara »

Ingrédients: dix grammes d'aneth et le persil, un demi – kilo de brocoli, une gousse d'ail, cent grammes de noix de cent grammes de mayonnaise, cent cinquante grammes de fromage Gouda et trente grammes de canneberges, pommes de gaufres.

brocoli cru frotté sur une râpe à gros trous et mélanger avec les noix écrasées et du fromage râpé. L'ail écrasé et mélangé avec les canneberges, ajouter le chou, assaisonner avec toute la sauce et assaisonner avec les épices. De plus farcies de viande hachée cornes obtenue, qui, après une série de sapins sur une assiette, décorez verte et la mayonnaise.

Les collations de fin d' année: des sandwichs aigus avec de la viande

Ingrédients: deux oignons, deux cuillères à soupe de sucre, une cuillerée d'huile d' olive, un demi – kilo de filet de bœuf, trois cuillères de piment (Capsicum peut être remplacé), le beurre ramolli, deux gousses d'ail, deux cuillères à soupe de raifort et de sel, d' herbes et baguette française.

Oignons coupés en cubes, les faire frire dans du beurre pendant cinq minutes, puis ajouter le sucre et faire frire jusqu'à coloration dorée. La viande coupée en tranches, sel, frotter avec l'ail, le poivre et cuire au four ou frit. Le plat est le beurre mélangé et le raifort, et ce mélange est réparti morceaux de baguette, qui, après cuit au four pendant cinq minutes. Sur séché une baguette répandre la viande et les oignons, saupoudré d'herbes.

collations Nouvel An, « caprese »

Ingrédients: un paquet de tomates cerises et fromage mozzarella, un bouquet de basilic frais, deux cuillères à soupe d'huile d' olive, deux cuillères à soupe de vinaigre de vin.

Sur des brochettes en bois enfilées: deux tomates, boule de fromage, feuille de basilic. Ainsi, toutes les brochettes sont placés dans un plat. Par ailleurs, dans un bol, fouetter l'huile et le vinaigre et verser ce mélange collation juste avant de servir.

Bien sûr, chaque nouvelle année suppose des plats particuliers selon le calendrier oriental, mais pas toutes les femmes adhère à cette règle. Ainsi, les collations à la table de la nouvelle année peut varier, la chose principale qu'ils ont été faits avec amour et chaleur. Merry vos vacances!