Pilaf multivarka de porc: gain de temps et de meilleurs résultats

Pilaf avec du porc dans multivarka devenu plat incroyablement populaire ces dernières années. Il est cette nourriture pour nous de l'Asie centrale. Les ingrédients traditionnels Il y avait là du riz et de la viande d'agneau avec des oignons et des carottes, des frites dans la graisse perekalennom. Ce mélange est appelé zirvak. Cependant, les préférences gustatives des gens ont fait leur des changements dans la composition des plats. Par exemple, la majorité préfère le porc de mouton. Tout le monde sait que ce type de viande est plus tendreté et la jutosité. Par conséquent, le porc pilaf multivarka être plus nourrissant et parfumé.

Malgré le fait que la modernité a apporté de nombreux changements dans le plat, la technologie de préparation est largement conforme à ce qu'il était à l'origine. Le plus souvent, vous devez effectuer quatre opérations. huile Overtempered ou d'un mélange de matières grasses, cuire zirvak, ajouter le riz et apporter un plat jusqu'à ce que fait.

Il convient de noter que les produits en matières grasses perekalenny à installer strictement selon la recette. Tout d'abord, la viande est ajouté, puis l'arc, et seulement dans la phase finale est prévue carottes. Ne pas oublier les épices. Fig donc ajouté sous la forme d'une couche régulière, qui est mélangé avec le composant non végétale. Verser tous les ingrédients dont vous avez besoin quelque part à 1,5 centimètres plus haut. Si le croup est trop sec, vous pouvez augmenter la quantité d'eau.

Pilaf porc multivarka, mais sa qualité, dépend entièrement de la sélection de l'ingrédient principal – le riz. Pour préparer ce plat exquis, le riz cuit à la vapeur ne le fera pas. Il est préférable de trouver des variétés qui sont spécifiquement conçues pour pilaf. Il est peu probable d'être difficile, parce que les magasins modernes sont prêts à offrir au consommateur une gamme de produits possibles. La meilleure option sera le genre de « devzira ». Ce grand riz parfumé a une teinte rosée. Avant de faire cuire le riz, l'orge doit être trempé dans l'eau salée. Cela permettra au plat de devenir plus intense et délicieux.

Pilaf porc multivarka vous permet de garder plus des propriétés bénéfiques de la viande et du riz. De plus, cette technologie moderne rend le plat très savoureux et juteux.

Deux ans et demi béchers de riz auront besoin de 400 grammes de filet de porc, un oignon, une carotte, quatre cuillères à soupe d'huile végétale, 30 grammes de beurre, l' ail, le poivre, les épices (il est préférable de prendre un ensemble pour pilaf), le sel.

Pour cuire pilaf porc multivarka, vous devez couper la viande en cubes et les faire frire dans une poêle préalablement. La viande est ajouté oignons et les carottes, qui est frotté en bandes. Tous ensemble devrait ensuite frit pendant environ 10 minutes résultant dans un bol posé Multivarki. Au-dessus, il est nécessaire de mettre le riz, saupoudrer avec de l'ail, le sel, ajouter l'assaisonnement au goût. Tous ensemble, il a versé environ cinq tasse de mesure de l'eau. Ensuite, vous devez installer le mode « pilaf », et sinon, en forme mode « porridge » ou « Trempe ».

Une fois le risotto avec multivarka de porc est prêt, il devrait être laissé pendant un certain temps en mode « Réchauffer ». Il ne permettra pas le riz de coller ensemble.