Les types d'oignons les plus fréquents

Bow appartient à un groupe de légumes épicés. Ceci est une plante utile était déjà connue dans la Colombie-Britannique 2-3 du millénaire. e. Cultivé au-dessus de vastes zones de la vallée du Nil dans l'Egypte ancienne. Sur le territoire des oignons Rus 'de Kiev est apparu seulement au 10ème siècle. Slaves croyait que ce produit est un outil efficace dans la lutte contre de nombreuses maladies, il est donc très activement utilisé à des fins médicinales.

Ils sont venus nous de cette époque, et une variété de plats de la proue. Gâteau cuit avec ce légume, appelé Lukovnikov ou lukovik. En outre, il a été utilisé comme assaisonnement presque à chaque fois pendant la cuisson. Types d'oignons sont nombreux, et avec la sélection appropriée des variétés, en tenant compte des caractéristiques climatiques de la région, ces plantes utiles plairont à une récolte abondante tout au long de l'année.

Arc hiérarchisé commence à germer même sous la neige, parce que les feuilles ne sont pas peur des gelées faibles. Il est ce genre d'oignon, il est conseillé de planter dans les régions climat assez rude. Cette plante a une apparence très attrayante et peu commune: ses plumes sont de plus en rangées, créant ainsi les niveaux de différentes hauteurs, afin que les gens peuvent encore appeler « les oignons à cornes. » Selon ses propriétés bactéricides et la concentration de vitamines de qualité à plusieurs niveaux significativement supérieurs à tous les autres types d'oignons.

Shtitt l'oignon jette régulièrement de nouvelles feuilles qui poussent beaucoup plus tôt que les autres variétés, mais qui ont dégrossir la propriété, donc ils doivent être enlevés pour grandir jeune. Ce type d' arc peut résister à des gels les plus sévères, il est souvent cultivé dans le Caucase du Nord. Il est moins piquant que les oignons, et est souvent utilisé comme un condiment et utilisé pour décorer de nombreux plats.

À la fin Avril, il germent Allium nutans, qui, lorsque tiges coupées Alloue un grand nombre de mucus – d'où un tel nom inhabituel. Il a un goût faible et une odeur d'ail délicate. Cet oignon contient de grandes quantités de sels de fer, il est donc utile d'utiliser dans les aliments pour les personnes souffrant d'anémie. Ces types d'oignons, les oignons et les poireaux trampoline ont une saveur très délicate qui les distingue de l'ampoule – espèces les plus communes de cette plante. Mangez et les ampoules, et les feuilles, qui contiennent la même quantité de vitamines et de minéraux.

Adapté à notre région et les échalotes, mais encore très peu de gens engagés dans sa culture. Pour brousse assez luxuriante vert pour mettre dans le sol une ampoule de la classe. Son échalote composition présente des similitudes avec les oignons, mais en diffère en présence d'acide ascorbique et d'une grande quantité de composés volatils, en fournissant un effet thérapeutique sur le corps.

Une autre aspect intéressant et inhabituel, comme ornithogalum, mieux connu sous le nom de l'oignon mongol, l'oignon indien, l'oignon chinois ou racine infernale. Cette plante vivace plante bulbeuse, ayant des propriétés curatives et, en outre, la floraison. Il pourrait souvent être vu dans les arrière-cours, et même sur l'appartement windowsill. Utilisé ses feuilles et le jus dans les maladies des articulations, ainsi que la fièvre, la toux et comme bactéricide agent de cicatrisation. Souvent, les médecins prescrivent l'arc indien dans le traitement du cancer.

Tous les types d'oignons sont très utiles pour la santé humaine, car ils contiennent non seulement des vitamines, mais aussi volatils – substances qui ont des effets antimicrobiens. Par conséquent, dans la période de virus et le rhume aigu beaucoup de gens sont ajoutés aux oignons frais alimentaires. En outre, l'oignon a un effet positif sur l'activité du tractus gastro-intestinal, protège les gens contre la grippe, le rhume, renforce le système immunitaire.