biscuits au fromage – collation polyvalent

biscuits au fromage est un casse-croûte polyvalent, car il convient parfaitement, comme une partie de thé, et de la bière. Il est donc possible de préparer de façon très différente. Voici quelques recettes.

La règle de base dans la préparation de ce plat est que vous pouvez faire des biscuits au fromage comme croquant et doux. Dans le premier cas, il est recommandé de laisser sur la plaque de cuisson pendant quelques heures. S'il y a un désir de « obtenir » biscuits au fromage de l'air, alors vous avez besoin immédiatement après le retrait du four, de passer dans un récipient avec un couvercle. Ce conseil sera efficace dans la préparation d'un tel lot de chaque recette.

biscuits au fromage « traditionnel ». Incorporer dans un bol en verre de farine, la moitié d'une petite cuillère de sel et une pincée de poivre rouge. Ensuite, verser le mélange sur un grand bord de coupe, placé sur le dessus des morceaux congelés de beurre (un demi – paquet) et un verre de l'une quelconque des fromage râpé. La pâte doit maintenant commencer à couper, pour obtenir le bébé. Rapidement pétrir la pâte, rouler hors de lui une petite boule, envelopper dans du papier. Assurez-vous de le mettre sur trente minutes dans le réfrigérateur produit semi-fini n'a pas été dispersés. Après cette période, parsemez d'un peu de farine une planche et rouler sur une couche, l'épaisseur était pas moins de cinq millimètres. Graisser la graisse de cuisson et mettre les biscuits au fromage dans un four préchauffé (jusqu'à deux cent cinquante degrés) pendant huit minutes pour la cuisson un peu bruni.

Cookies « fromage aux fines herbes. » Dans un bol, mélanger les deux grandes cuillères de beurre d'arachide et demi de tasses de farine, une demi-petite cuillère de poudre à pâte. Le mélange doit être frotté dans un tel état pour obtenir une miette bien. Maintenant, un peu de sel, ajouter les râpées cinquante grammes de fromage hollandais et un peu d'herbes italiennes (thym, basilic, origan). En outre introduire délicatement un œuf, une grande cuillerée d'eau glacée. Nous devons pétrir la pâte, il est avéré doux, mais en même temps n'est pas collé aux mains. Son rouleau à l'épaisseur de couche est de pas plus d'un centimètre. Avec l'aide des moules pour former les biscuits, les mettre sur parchemin. Faire cuire dure environ quinze minutes. La surface est recommandé de saupoudrer ou de graines de pavot.

biscuits au fromage doux. Soixante grammes d'eau mélangée avec deux grandes cuillères de sucre. Faire un sirop du mélange, refroidir. Cent cinquante grammes de tout type de grille de fromage finement, ajouter au sirop. Mettre en vingt grammes de raisins secs trempés. Dans un autre bol, frotter trois cents grammes de beurre, cent grammes de sucre et quatre – farine tamisée. Mélanger les deux masses, pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant une heure. Déployer un joint mince, dont l'épaisseur n'a pas plus d'un centimètre, coupé en formes arbitraires. La cuisine est recommandé plus de huit minutes dans le four préchauffé à deux cents degrés.

biscuits au fromage « lard » donne un très aromatique. Dans bol, mélanger deux tasses de farine, un demi-paquet de poudre à pâte, la moitié d'une petite cuillère de bicarbonate de soude et un peu de sel. Nous commençons très rapidement ajouter les cubes congelés de beurre (un demi-pack). Vous ne pouvez pas pétrir la pâte, et son hacher avec un couteau. Ensuite, ajoutez cent soixante – dix grammes de râpé fromage cheddar, bacon frit finement haché (cent grammes). Il est possible d'introduire progressivement le yaourt classique ordinaire en verre. La pâte doit être souple et flexible. Etalez de ce n'est pas très épaisse couche, couper et mettre des chiffres sur une plaque à pâtisserie huilée. La cuisine n'a pas besoin de moins de quinze minutes. température du four ne doit pas être plus de deux cents degrés.

Bon appétit!