Cocktail « Grasshopper »: la douceur du goût et la couleur étonnante

valeur cocktail « Grasshopper » Parmi l'abondance barmans composé boire une attention particulière. couleur délicate et saveur douce rendent populaire parmi les connaisseurs de la qualité et non une résistance très élevée permet de boire lentement un verre toute la nuit sans perdre la mémoire et l'espèce humaine. Cocktail « Grasshopper » se réfère à la catégorie des digestifs. Cela signifie qu'il est nécessaire de boire après un repas, quand la fête peut être considérée comme complète et il est temps de communiquer, de la danse et d'autres activités culturelles.

histoire intrigante

Il est clair que le nom du cocktail « Grasshopper vert » était due à de couleur vert clair, donnez votre boisson une liqueur de menthe appelée Crème de Menthe. Il est « né » il y a deux siècles, et souvent est impliqué dans des cocktails – depuis le début du 20ème siècle. La première version du « Grasshopper » ne comprend que deux éléments: la liqueur de menthe et de cacao – et ne fut pas particulièrement remarquable non. Mais la transformation en une boisson moderne – quelque chose de controversé, qui a deux versions. Selon le premier cocktail « Grasshopper, » était l'un des rares traitements sont très populaires dans ces jours, cocktail « Alexander » (selon d'autres versions, elle est basée sur « sœur d'Alexandre »). D'autre part , le « père » est un cocktail Gilliam Tudzhek, tenant la barre à la Nouvelle – Orléans et à écrire en 1856 boisson glacée. Avant sa mort, il a vendu institution Tudzhek Filbert Gyuishe déjà en 1919 a remporté le tournoi avec un cocktail de ces boissons à New York, après quoi il a commencé la triomphale mars de tous les bars du monde. La première attaque tombe sur la popularité des 40-s du siècle dernier: sa promotion a pris Philadelphia Company Leroux. Pour un cocktail classique « Grasshopper » ajouté dans 50-60s, et son pic de gloire à l'époque des hippies, la mode a donné un coup de pouce aux cocktails crémeux.

Cocktail "Grasshopper": recette classique

Donc, pour obtenir la boisson légendaire, ont besoin:

1. variété lumineuse de liqueur « Crème de cacao. »
2. Liqueur "Crème de Menthe."
3. crème à faible teneur en matières grasses, optimal – 10 pour cent.
4. Bien sûr, la glace.
5. tranche d'orange et de feuilles de menthe fraîche, qui sera utilisé pour la décoration. Dans certaines barres utilisées pour la décoration de fraise empalé latéralement sur le bord d'un verre; dans d'autres – saupoudrage aux pépites de chocolat, de sorte que vous pouvez rêver, et à cet égard.

Les composants liquides sont prises en parties égales, habituellement 20 ou 30 millilitres. Préparation de deux variantes: soit placé sur le fond de la glace de verre et des couches liquides sont versées, soigneusement, ou tous les ingrédients (sauf ukrashatelskih) sont placés dans le shaker et secoués quelques secondes. Le plus souvent, il a utilisé la deuxième méthode.

"Grasshopper Frozen"

La boisson plus populaire, plus diverses modifications deviennent. Il y avait une exception à cette règle et cocktail « Grasshopper » (photo). Parmi les dames, par exemple, est une version très populaire de la crème glacée: la glace est retiré de la liste des ingrédients, la crème aussi. Dans le shaker sont 25 millilitres de deux liqueurs et 120 grammes de crème glacée. vanille recommandée ou de la menthe, mais des règles strictes à ce sujet n'existe pas, vous pouvez essayer de battre avec les autres. Brun (café ou cacao) devrait avoir exactement bon.

« Grasshopper volant »

Cette boisson est adapté pour ceux qui aiment les cocktails plus forts. Il combine à la fois la liqueur traditionnelle et la vodka, tous les 30 grammes. Les composants sont secoués dans un shaker avec deux cuillères glace et versé dans un classique peut facettes, verre. Boisson, cependant, mettre une paille. Si vous prenez la vodka de chanvre, dragon vert, le cocktail deviendra une « sauterelle haute. »

« Sauterelle Dead »

Une autre version du fort, mais plus exotiques et moins degré. La glace est fouetté dans un agitateur avec 30 ml de lait et on le verse dans un verre, destiné à Martini. Soigneusement versé sur le dessus de la même quantité de liqueur de menthe sur elle – un nombre égal de « crème de cacao », de sorte que les couches ne sont pas mélangés. La touche finale sera une cuillerée de schnaps brun; il doit être réparti sur la surface, de sorte que ne peut pas être secoué à nouveau.

« Grasshopper Café »

Cette option permet barmen préparer différemment. Seul comme base en utilisant un cocktail traditionnel « Grasshopper », seulement en y ajoutant une autre liqueur – « Kahlua ». Autre retiré de la classique « crème de cacao », le remplacer par un nouveau composant.

Tous cocktail de modifications est tout à fait remarquable. Mais les experts conseillent de commencer la culture de cocktail datant avec lui avec la version traditionnelle, afin de savoir ce qu'il faut comparer et quelle saveur devrait être au départ.