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champignons farcis au four avec du fromage et de la viande hachée

Ceci est la restauration rapide qui ne touche pas son goût et ses qualités nutritionnelles. Tous les amateurs de champignons comprennent des champignons farcis au four avec du fromage. La combinaison des champignons et du fromage – une option gagnant-gagnant. En tant que principal plat chaud, il se marie bien avec un plat d'accompagnement de légumes ou de pommes de terre en purée, mais peut être servi comme collation chaude sur une assiette commune – non seulement nourrissant et savoureux, mais aussi très beau. Il existe trois variantes du remplissage. Rapidement dans la forêt pour cueillir des champignons, puis à la cuisine!

champignons farcis

Photos aux champignons tout prêts déjà causer salivation profuse, et quand il coulera du four sent – attendre les voisins à visiter. Viendra à coup sûr. Farcis de champignons au four avec du fromage satisferont même celui qui est en train de perdre du poids en créant un sentiment de satiété pendant une longue période. Et seuls ceux qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal ou le foie, la gorge sur les champignons n'est pas recommandé – trop lourd pour eux à cette nourriture. Il est également souhaitable d'avoir beaucoup de champignons pour les personnes âgées et les enfants. Les adultes, diffèrent bonne santé, aucune partie des champignons ne fera pas mal. Bien au contraire – contribuent à l'excellent état de santé: beaucoup dans champignons de vitamines B, PP, D, A, en plus d'un grand nombre de protéines. Si le corps ne peut les digérer rapidement, utiliser les champignons n'ont des limites connues.

Comment faire pousser des champignons

Les champignons – champignons les plus courants dans le monde. Les gens les connaissent avant d'autres champignons et appris à cultiver leur propre. Ils ont simplement cultivés sur des fermes de champignons , et même à la maison. Au Moyen Age, il était encore un délice alimentaire cher pour l'élite. Ensuite, les Français trouvèrent un moyen de culture de champignons et d'expérience remis les voisins. Maintenant, « champignon de Paris » est cultivé partout: aux champignons mode température correcte croître toute l'année – dans les serres et les serres, en pleine terre, dans des hangars et des sous-sols et même dans des appartements.

champignons farcis au four avec du fromage

Nous avons besoin: dix gros champignon, deux cents grammes de fromage à pâte dure – tout deux ou trois cuillères à soupe de crème épaisse, l' oignon, le sel et le poivre, l' huile végétale.

Comment allonsnous cuire farcie aux champignons au four avec du fromage

Les champignons doivent être prudents, mais qualitativement laver, un peu sec et retirez délicatement la tige. Pour ce faire, prenez un petit couteau ou une cuillère à café. Essayez d'élargir légèrement l'évidement qui est devenu plus de remplissage. Mais nous ne devons pas compromettre l'intégrité du chapeau de champignon. Graisser la poêle avec de l'huile végétale et placer prêt pour les champignons farce. Légèrement salez l'intérieur. Maintenant zaymomsya préparation de la garniture. tige champignon émincer, éplucher et couper les oignons finement doit. Bruni dans les champignons à l'huile et les oignons. Vous pouvez ajouter à la gousse d'ail écrasée. Maintenant, remplissez la crème et chauffé à ébullition. Ajouter un peu de farce de sel et de poivre. Fromage (peut être le plus facile de blé dur) ont besoin de se frotter sur une petite râpe. Donnez les champignons sautés légèrement refroidir et mélanger la moitié du fromage râpé avec les garnitures. Doucement farcie avec des bouchons de champignons sur une plaque de cuisson, saupoudrer le dessus du reste du fromage.

Faire cuire les champignons farcis au four (avec du fromage – l'option la plus facile, ce qui suit sera considéré comme des recettes de farce de poulet et de la viande hachée.) Le four doit être chauffé à l' avance à environ deux cents degrés des températures. Quinze minutes plus tard, tout devrait être prêt à rôtir.

Options remplissages

  1. La viande de poulet coupé en petits morceaux et les faire frire avec l'oignon haché, les carottes râpées, les tomates avec la peau enlevée et, bien sûr, les jambes fongiques. Ajouter l'œuf battu, mélanger et farce bouchon préparé. Top peut aussi saupoudrer de fromage.
  2. La viande hachée est préférable de ne pas précuits, de sorte qu'il reste juteuse. Vous avez seulement besoin de faire frire les oignons, les carottes et les pieds de champignons. À partir. Dans un four à cuire plus – environ une demi-heure. Ensuite, saupoudrez de fromage et cuire au four jusqu'à ce que croustillant.