Comment faire cuire la confiture de poires

fruits de récolte, les légumes et les baies pour l'hiver peuvent être de diverses façons: par exemple, sous la forme de confiture, confiture, jus. Dans cet article, vous apprendrez à faire de la confiture de poires. Vous pourriez demander: « Comment est-il différent de la confiture? » Et le fait que lorsque la pièce à l'aide d'un sucre classique et de la confiture à – sucre gélifiant et la gélatine éventuellement encore ajouté. Confiture de poires cuire assez simple. Le processus même de la cuisine ne prend pas beaucoup de votre temps. Commençons.

Confiture de poires: Recette

Ingrédients clés:

• poires mûres (1 kg);
• l'eau;
• cannelle;
• sucre gélifiant;
• clous de girofle;
• noix de muscade.

La technologie de préparation

Laver les poires, secs et couper les queues, enlever les graines. Ensuite, couper en petits morceaux. Prenez un bol profond. Mettez les morceaux de poire, ajouter les clous de girofle et couvrir sucre gélifiant. Pendant douze heures pour quitter le jus ressortaient. Une fois le temps écoulé, prendre casserole, déplacer le poids et ajouter de l' eau, la cannelle, la noix de muscade. Faire cuire tous à feu moyen pendant environ une heure, jusqu'à ce que le sucre se dissout complètement. Pan a mis dans un endroit frais, et le processus de cuisson est arrêté. Nous continuerons le lendemain. Faisons cuire pendant 20 minutes, puis verseront la confiture dans des bocaux stérilisés et sec. Fermez les paupières, retournez-le et laisser refroidir. Qui n'aime pas la cannelle et son goût, la confiture peut être préparée sans elle.

Confiture de poires et les pommes: Recette

Ingrédients clés:

• poires mûres (1 kg);
• L'eau (1 tasse);
• pommes (1 kg);
• sucre gélifiant (1 kg).

La technologie de préparation

Mes pommes, coupées en tranches. La cuisson des pommes de terre en purée. Dans une casserole mettre les pommes en tranches, remplir avec du sucre et mettre sur une plaque (obligatoire sur feu doux). Les pommes après 10 minutes devraient donner du jus. Et bien obtenir de la manière de pouvoir le feu augmente jusqu'à un maximum et porter à ébullition. Encore une fois mis à la puissance minimum et laisser cuire pendant 20 minutes. Le mélange a été refroidir légèrement et frotté à travers un tamis ou un dispositif spécial. Ensuite, lavez et coupez les poires ont un noyau avec des graines, des queues et des lieux gâtés. Couteau coupé en morceaux, mettez dans une casserole et ajouter le sucre élevé gélifiant. Bien mélanger. Couvrir avec un couvercle et laisser pour la nuit, comme dans la recette précédente. Le lendemain, on mélange les poires avec sauce aux pommes et de mettre sur un petit feu. Pour le réduire à ébullition. Puis cuire encore 4 minutes, alors que remuer constamment. Une fois le bourrage est prêt, mis de côté pour lui refroidir un peu. Stériliser les pots et la masse versé. couvercle hermétique. Placez le bas vers le haut.

Confiture de poires au citron: recette

Ingrédients clés:

• poires juteuses (500 g);
• 1 citron;
• sucre de gelée;
• l'eau.

La technologie de préparation

Mon citron. Puis faire bouillir l'eau dans une casserole, mettre le citron, donner mijoter pendant environ 30 secondes. Ensuite, nous prenons de l' eau chaude et versait de l' eau froide. Ce processus est répété plusieurs fois. Couper en morceaux. Poires aussi mon, découpées au milieu, pelées et coupées en morceaux. fruits émincé mettre dans une casserole. Remplir avec le sucre, mélanger et laisser reposer pendant douze heures. Lorsque le temps est écoulé, déplacer le fruit dans une grande casserole et le mettre sur la cuisinière. Une fois à ébullition, baissez le feu et cuire pendant environ 40 minutes. Ne pas oublier de remuer constamment et enlever la mousse formée. Encore une fois donner bouillir le poids des fruits 5 minutes. Retirez la confiture et donner fraîche. Nous passons dans des bocaux, couvrez avec le couvercle. De confiture de volonté fruits vérifier: goutte à goutte un peu sur la plaque, si elle ne se propage pas, il est prêt.

Confiture de poires avec des pommes et citron aimé de tous, peu importe l'âge. Ainsi, il est récolté et le thé le plus agréable pour vous et vos proches!