Peut champignons. Le champignon mai: photo

chasse tranquille pour les champignons, contrairement à la croyance populaire, ne commence pas à l'approche de l'automne et au printemps, quand il y a des champignons mai de plus en plus encombré. Ils peuvent composer un panier et traiter la vaisselle de la famille avec des champignons frais en mai.

Le nom du champignon

Que les champignons peu connus dans la communauté scientifique appelée Calocybe (ce nom est venu du nom du genre Calocybe). Les gens qu'ils sont nommés différemment – blewits mai, le champignon de Saint-Georges. Et les champignons leur famille Ryadovkovye (Tricholomataceae) appellent simplement chemise.

habitats

champignon de St George apparaît en mai et a constaté que Juillet dans les zones tempérées de la Russie. Il ne pousse pas seul, il préfère former de grands groupes dans les zones boisées, des coins d'herbe, les parcs, les jardins, les pâturages, les pâturages, les bords de la forêt. En apparence ressemble à un champignon champignon en mai. Son arôme et sa saveur semblable à ceux qui ont blewits le peuplier.

Description champignon mai

Calocybe mai a chapeau charnu sec, dont le diamètre peut atteindre 12 centimètres. Dans un premier temps, il est convexe. Alors que la croissance se prosterner. Ses bords ondulés craquent souvent. Il peut être plat et tubérosité. Chapeau peint en crème, jaune ou tons blanc cassé.

Il est doté d'une odeur et un goût épais, dense, doux, chair blanche farineuse. Champignon mai Impopulaire, ce qui montre une excellente photo de ses caractéristiques, a une pulpe bordée de échancré fréquentes ou fusionnés avec des plaques de pied de dent. plaques de couleur blanchâtre avec une teinte crème.

Spore crème colorante en poudre. Spores de forme ovoïde ou elliptique. la longueur des jambes de dix centimètres, largeur – trois. Il est dense, fibreux, clavate. L'échelle de couleur varie de jambes à ton blanchâtre crème jaunâtre et blanchâtre de couleur.

Les jeunes champignons mai peuvent facilement être confondus avec Entoloma toxiques. Bien qu'il existe des différences importantes entre eux. Dans Entoloma chapeau brun toxique avec des plaques brunes. Au chapeau de tour est rouge.

propriétés utiles

Les champignons de Saint-Georges sont uniques. Ils ont une composition équilibrée. Ils sont pleins de composés de protéines, acides aminés, vitamines et minéraux. Ils appartiennent à la quatrième catégorie de champignons comestibles.

guérisseurs chinois, japonais et romains utilisés depuis les temps anciens mai champignons pour la production de médicaments. De les préparer et les extraits Teintures. Les médicaments traitent les maladies cardiaques et le tube digestif. Ils ont filmé la migraine et la fatigue chronique.

complexe de vitamines et minéraux renforce le système immunitaire, le tissu osseux, stimule le cerveau et conduit au fonctionnement harmonieux du corps. En raison de la vitamine PP renforcé la paroi vasculaire et l' amélioration de l' hématopoïèse. Les médecins par rapport au repas de mai blewits préparé à partir du foie des animaux.

Comme blewits partie ont la mélanine – un puissant antioxydant naturel. Il est saturé de chitine fongique, il aide à nettoyer le corps. Chitine agit comme une éponge retire les toxines. Connexes substances nocives quittent le corps naturellement.

mauvais avenir

Peut blewits – un champignon inoffensif. Son frit, salé, mariné, sans ébullition préalable. Toutefois, la collecte blewits, vous devez respecter les règles. Lors de la collecte de la confiance nécessaire dans le fait qu'il tombe au panier Calocybe, non toxique Entomol. corps de champignons est sujette à l'accumulation facile de substances nocives. Par conséquent, les champignons collectés dans les routes et les zones proches des villes.

Blewits à traiter immédiatement après la récolte. Le stockage à long terme est préjudiciable à leur qualité. Ils sont utiles à partir du produit sont transformés en nourriture d'ordure qui pourrait entraîner des conséquences désastreuses.