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Salade de calmars fumé: plusieurs façons de cuisiner

Quelqu'un at-il essayé, il a probablement apprécié le goût de calmar fumé. Avec une légère odeur de fumée, de la pâte en coquille brunâtre élastique souple, il est excellent pour goûter de la bière. Mais si vous voulez boire pennomu d'orge bien ce crustacé? L'expérience culinaire montre que les plats de calmar fumé sont extrêmement variés. Aujourd'hui, nous regardons quelques recettes pour les salades de ce mollusque. Comme un échauffement pour préparer simple « Olivier ». Mais au lieu de la viande classique ou saucisse mettre dans une salade de calamars coupés en dés. Cependant, le goût original?

Maintenant, passer à des plats plus complexes. Cette salade avec fumé recette calmars propose de le faire avec des tomates. Faire bouillir les pommes de terre dans leurs vestes et deux œufs. Laisser refroidir, propre. Dés ensemble avec la moitié des ampoules rouges 100 g calmar fumé à base de tomates proche et deux oignons verts. Assaisonner de sel, ajouter une pincée de poivre noir, de la mayonnaise. Décorez avec des morceaux d'oeufs de calmars et de caille moitié. Fait? Comestibles? Ensuite, vous êtes allé au troisième niveau de complexité.

Salade de calmars fumé et le chou chinois est facile, mais sont toutes équipées – à une station d'essence. Pour ce faire, un pot avec un bouchon à vis, mélanger 100 ml d'huile végétale avec des épices (pincée de poivre blanc, le cumin, la coriandre et le sel). Versez une cuillerée de jus de citron et agiter vigoureusement récipient pour obtenir une substance homogène. Couper des morceaux de 200 g de la moitié de calmar tête de chou chinois, poutre d'oignons verts et deux céleri. Mélanger les ingrédients, verser la vinaigrette.

Salade de calmars à côté fumé peut aussi être fait pour les poissons, au lieu d'utiliser des coquillages de maquereau. Trois ou quatre œufs et faire bouillir trois durs. 160 g bandes squid Sichem. Fromage et déchiqueter sur une râpe à gros trous. Ce plat de salade en couches à poser dans une séquence: les œufs, le calmar (ou de poisson fumé), le maïs en conserve. Vers la fin est le fromage. Les premières et dernières couches de la couche avec de la mayonnaise. Décorez avec des herbes fraîches et olives noires moitiés.

Salade de calmars fumé, roquette et orange est très impressionnante sur la table de vacances. herbes italiennes (75 grammes) se brisent les mains. propre Orange, rebutés quelques clous de girofle pour la sauce, la pulpe restante est coupée en morceaux. De même déchiqueter 150-200 grammes de calmars. Mélanger les ingrédients, vêtus d'huile d'olive et la sauce de soja. Proportions – à votre goût. Décorez le plat grillé noix de pin.

Et cette salade avec calamars et avocat fumé est bon pour un dîner romantique. Pour lui, coupé en lanières ou en tranches 200 g de fruits de mer, 100 g de bâtonnets de crabe, deux œufs durs, la chair d'avocat et un grand concombre. partie verte du poireau meuler les anneaux. Mélanger tous les ingrédients, arrosés de jus de citron, vêtus de sel et de poivre noir. Verser la salade dans des bols de crème glacée individuelles. Décorez avec sauce aïoli. Ensuite, saupoudrez d'oignons verts ou le persil. Si la sauce grasse espagnole vous ne pouvez pas remplacer sa mayonnaise maison.