confiture savoureuse et saine de cerises. Comment cuisiner et stocker le produit: conseils utiles

Au plus fort de la saison estivale, quand ils chanteront une variété de fruits et de baies, beaucoup de confiture de cuisson. Particulièrement savoureux et parfumé, il est obtenu à partir de cerises. Et la confiture est préparée non seulement des cerises dénoyautées, mais aussi avec les os ensemble. Ils donnent le dessert une saveur particulière d'amande. Dans cet article, nous allons partager avec vous deux recettes simples et apprendre à cuisiner un délicieux confiture de cerises. Comment cuisiner, comment stériliser les contenants, comme verser le sirop sur les banques, et, enfin, comment stocker ce délicieux bonbons, vous apprendrez de notre histoire. Maintenant, vous êtes prêt à cuire un dessert incroyable pour l'hiver.

cerise Jam: comment cuisiner à la maison (sans pépins)

Nous vous proposons une recette simple pour la confiture. Pour cuire dont vous avez besoin 4 kg de cerises et de 5 kg de sucre. Tout d'abord, trier et retirer la tige, puis bien les baies lavés sous l'eau courante froide. Maintenant, allez à la purification de cerises des os. Cela peut être fait en utilisant un dispositif spécial – Squeezers pour les os, ou en utilisant les matériaux à portée de main, par exemple, une broche ou une broche. Une fois que toutes les procédures de préparation, vous êtes prêt à cuire. Mettez les fruits dans un grand récipient et les remplir avec du sucre. Laisser pendant quelques heures, jusqu'à ce que tout le sucre est saturé avec du jus de cerise. Puis soigneusement remuer les baies et mettre le pot sur le feu. Faire bouillir pendant 20 minutes nos cerises de confiture. Comment cuisiner? Couvrez la casserole ne sont pas couverts. Cuire à feu moyen et remuer de temps en temps des baies. Après cela, retirez le bourrage de la chaleur et lui donner un peu de fraîcheur. Prenez des pots pré-stérilisés et les verse sirop avec des baies. Couvrir et soigneusement pré-ébullition. Fermez les bocaux et se retourner. Tous nos confiture savoureuse et saine de cerises (recette dénoyautées) prêt. Gardez-le peut être dans un endroit sombre et frais. Comment belle soirée d'hiver pour vous enchanter avec juteuses, baies sucrées!

cerise Jam: comment faire cuire les baies avec des graines

Ce dessert a une saveur riche spécifique ayant la teinte d'amande. confiture de cerises cuisson avec puits et n'a pas été extrêmement difficile. Dans notre douceur de recette se transforme épaisse, parfumée et utile. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• sucre – 3 kg;
• cerise – 3 kg;
• Eau – 0,5 litre.

Pour commencer, préparer les baies – choisira un bon, de fruits mûrs, pas de bosses. Retirer la tige et soigneusement laver la cerise. Maintenant, pour le sirop. Poser une casserole d'eau sur le feu, après le liquide bout, ajouter à ce 2,5 kg de sucre. Donnons ébullition minutes. Maintenant, le remplir avec des baies de sirop chaud et les laisser seuls pendant au moins 10 heures. Après mettre le récipient avec des baies et du sirop sur le feu, mettre le reste du sucre et même, et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Ensuite, retirez la casserole du feu et laisser reposer pendant 10 heures. Encore une fois, mettez la casserole sur le feu, faire bouillir pendant 5 minutes, retirer la mousse avec une cuillère. Encore une fois laisser la confiture « portée » pendant 10 heures, après quoi bouillir 10 minutes pour la troisième fois, en remuant. Les banques pré prosterilizuem, ainsi que faire bouillir des eaux grasses et le couvercle. Après trois dessert provarivaniya peut être versé sur les banques, leurs paupières fermées et servant à tourner à l'envers. Tous les délicieux confiture de cerises est prêt!