Rouleau rapide pendant 5 minutes: recettes

Rouler pendant 5 minutes pour cuisiner assez réellement. Le principal est d'agir rapidement et strictement selon la prescription. Ce n'est que dans ce cas que vous obtiendrez des pâtisseries délicieuses et incroyablement délicates, que vous n'aurez pas honte de soumettre même à la table de fête.

Nous faisons le biscuit rouler rapidement en 5 minutes

Chaque hôtesse doit pouvoir cuisiner des pâtisseries délicieuses et sucrées. Malheureusement, toutes les femmes ne possèdent pas ces compétences culinaires. Par conséquent, commencer à apprendre à cuire des friandises faites maison devrait être quelque chose de simple.

Aujourd'hui, nous vous dirons comment faire un biscuit rapide en 5 minutes. Il faut immédiatement noter que c'est un dessert incroyablement délicieux et formidable. Vous pouvez choisir un remplissage à votre discrétion. La plupart des ménagères utilisent du lait condensé bouilli. Également rouler pendant 5 minutes peut être manchée avec de la confiture de canneberge, de la confiture de pomme , de la confiture de prune et d'autres bonbons. Le principal est qu'ils ne sont pas trop liquides. Sinon, tout le remplissage s'écoulera.

Quels ingrédients faut-il pour faire un roulement en 5 minutes? Des experts culinaires expérimentés disent que cette délicatesse est très délicieuse:

• Oeufs de gros poulet – 3 pièces;
• Farine de blé légère – 5 grandes cuillères;
• Lait en poudre – 5 grosses cuillères;
• Sucre de petites betteraves – 5 grandes cuillères;
• Soda (hydratée) – 1/3 de cuillère à dessert;
• Sel habituel – 1 pincée;
• Les garnitures sous forme de lait condensé cuit – s'appliquent au goût.

Faire une pâte à biscuits pour un rouleau

Le roulis pour le thé en 5 minutes doit être cuit très rapidement. D'abord, vous devez mélanger les fondations. Pour ce faire, les œufs de poulet sont fouettés avec une fourchette (jaunes et protéines ensemble). À côté d'eux, ajouter alternativement du sucre, du sel ordinaire, de la farine légère et du lait en poudre. En mélangeant tous les ingrédients, ils entrent dans du soda de table, qui est éteint par tout produit acide (par exemple, jus de citron, vinaigre, kéfir, crème sure, etc.).

Faire cuire au four le dessert

Le rouleau pendant 5 minutes doit être cuit uniquement dans un four chauffé (jusqu'à 250 degrés). Pour ce faire, utilisez une casserole, qui est recouverte de papier parchemin ou huilée.

Distribuant uniformément la pâte sur toute la forme, elle est envoyée au four. Un tel régal est préparé exactement 5 minutes. Dans ce cas, il devrait devenir luxuriant, doux et rose.

Comment former un dessert au lait condensé?

Formez le dessert en question très rapidement. Le biscuit préparé est sorti du four, puis tout de suite il est entassé de lait condensé bouilli (directement sur la plaque à pâtisserie). Ensuite, le produit est bien plié dans un rouleau serré. Si vous ralentissez avec ce processus, le biscuit va refroidir et tout va se fissurer.

Fourniture correcte d'articles faits maison pour le thé

Dès que le rouleau à farce condensée est formé, il est disposé sur une planche à découper et les bords inégaux sont soigneusement coupés. Ensuite, il est placé sur une plaque plate et saupoudré immédiatement avec un mélange de cacao et de poudre.

Avant de servir un tel dessert pour le thé, il doit être refroidi (dans une heure). Pendant cette période, le rouleau aura le temps de saisir, de devenir plus doux et savoureux.

Rouler pendant 5 minutes: recette (avec confiture)

Comme mentionné ci-dessus, le dessert en question peut être préparé de diverses façons. Vous avez appris à emballer un rouleau avec un hareng bouilli. Maintenant, nous vous dirons comment une telle délicatesse devrait être faite en utilisant de la confiture de pomme épaisse.

Ainsi, un rouleau rapide pendant 5 minutes nécessite l'utilisation de:

• Farine de blé tamisée – 1 tasse;
• Oeuf frais de poulet de taille moyenne – 2 pièces;
• Margarine crémeuse ou beurre – 100 g;
• Le lait condensé intact – 1 pot;
• Poudre à pâtisserie – 10 à 11 g;
• Jam apple dense – selon votre goût;
• Sucre en poudre – à votre discrétion.

Processus de préparation d'une base

Pour faire un rouleau doux fait à la maison vraiment délicieux et tendre, vous ne devez utiliser que certains produits qui rendent le biscuit doux et souple. Si vous utilisez d'autres composants, après la cuisson de la feuille de base, vous ne pourrez pas l'enrouler, car il va craquer.

Après avoir préparé tous les ingrédients requis pour un dessert rapide, vous devez immédiatement allumer le four, en réglant la température à 220 degrés. En outre, il est nécessaire d'envoyer un plateau de cuisson (pour le chauffage), qui doit être recouvert de papier parchemin ou huilé.

Pendant que le four chauffe, préparez la pâte. Pour ce faire, le lait condensé non brûlé est versé dans un bol profond, puis les œufs de poule sont cassés là-bas. Mélangeant les ingrédients, ils sont ajoutés à des graisses culinaires pré-fondues et refroidies. Dans cette forme, les ingrédients sont battus avec un mélangeur ou par une corolle jusqu'à un état luxuriant (pendant 3 minutes).

Après avoir reçu une masse homogène, de la farine et de la poudre à tartiner sont alternativement versées dans elle. En outre, les produits interfèrent dans un état uniforme. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte comme une crêpe.

Procédé de cuisson des bases d'un rouleau

Prévoyez la base pour les rouleaux faits maison tel que décrit dans la première recette. Pour ce faire, toute la base chauffée est versée dans la casserole déjà chauffée. Lisser la pâte, elle est envoyée au four pendant 5 à 8 minutes. Le biscuit devrait être bien cuit, mais il ne peut pas être supprimé. Sinon, lorsqu'il est plié, il se cassera.

Comment former un rouleau?

La principale chose dans la préparation de ce dessert est la vitesse. Le biscuit rapidement cuit est immédiatement retiré du four et frottez sa surface avec une confiture de pomme épaisse. Dans ce cas, les bords de la base devraient être évités.

Après avoir effectué les actions décrites, la feuille de pâte cuit est pliée avec un rouleau dense, puis elle est posée sur le plat avec une couture vers le bas. Dès que le dessert refroidit, ses parties latérales sont soigneusement coupées. Ceci est fait afin que le rouleau devienne plus beau et égal.

Comment présenter une délicatesse artisanale à une table familiale?

Il existe de nombreuses façons de décorer le dessert en question. Certaines ménagères le frottent simplement avec de la poudre de sucre, puis coupées en morceaux d'une épaisseur allant jusqu'à 1,5 cm et servies à la table. Nous recommandons séparément de préparer le glaçage au chocolat et de le recouvrir avec un mince filet. Vous pouvez également utiliser une variété de poudres de confiserie.