Galettes de viande hachée – un plat indispensable sur la table de vacances

Si vous faites cuire un dîner spécial, ne pas oublier d'inclure dans les galettes de menu de la viande hachée. Pour la table de vacances est préférable de faire cuire leur viande. Bien que dans les jours normaux, vous pouvez prendre soin de leurs poissons aimé ou même escalopes de carotte. Certains font leurs betteraves, qui est aussi très savoureux.

Il y a des gens qui préfèrent des hamburgers de hachée de bœuf, tandis que d' autres aiment les utiliser de la viande hachée mixte (boeuf et porc). La plupart de tout ce que j'aime les hamburgers de la recette de farce mixte que j'ai appris de ma mère. Ce fut elle qui m'a appris à cuisiner délicieux. Alors commençons. 500 grammes de viande hachée, nous avons besoin d'un oignon, une pomme de terre, un œuf, des petits pains blancs de chair, le lait, le sel et le poivre.

Tout d'abord, ajouter l'oignon haché haché sur une râpe fine, puis il mis entortillé ou effiloché sur une belle pomme de terre râpe. Tout le mélange. Faire chauffer un peu de lait chaud jusqu'à ce que la chair et ramollir de pain blanc ou des petits pains (un peu). Puis presser la pâte et ajouter à la farce, nous devons être conduits un oeuf. Maintenant, la farce doit être bien mélangée. Après ce sel de goût et le poivre. Ensuite, former les galettes de viande, désossée dans la farine et déposer sur une plaque chauffée, graissé avec de l'huile végétale. Fry jusqu'à cuisson, en tournant d'un côté à l'autre. Il se avère très savoureux hamburgers à la viande. Ils ne tombent pas à l'écart dans la casserole et devenir luxuriante et très appétissant.

Si vous décidez de faire cuire des hamburgers de boeuf hachée, d'abord tourner la livre de hachoir de viande. Il est conseillé de le faire deux fois, aux hamburgers se sont avérés juteuse et tendre. Cinquante grammes d'oignon Twist avec la viande ou le frotter sur une petite râpe. Ensuite, vous devez ajouter à la viande hachée résultant deux œufs de poule, et tout à fond. Mettez les mêmes deux cuillères à soupe d'huile de tournesol, et trois cuillères à soupe de chapelure. Si pétards dans la maison n'a pas, de les remplacer par la farine. la farce de poivre et ajouter deux cuillères à café de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre dans l'ail écrasé dans la grenouille. Émincé remuer à nouveau et faire cuire des hamburgers. Il est conseillé d'ajouter les trois cuillères à soupe d'eau, pour le rendre plus souple. Former les galettes, les rouler dans la farine ou de chapelure et de soumettre une poêle chauffée avec de l'huile de tournesol. faire frire premières galettes de viande hachée des deux côtés, puis les ragoût pendant dix minutes avec le couvercle fermé. Certains de ces hamburgers encore ajouté et l'aneth haché, mais ce n'est pas pour tout le monde.

Et maintenant , vous apprendrez à cuisiner délicieux et originaux gâteaux aux champignons. Ce plat original et très savoureux ravira votre famille et vos invités. La préparation de ces galettes de viande hachée rapidement et facilement. Coupez deux ou trois tranches de pain blanc et adoucir dans 150 ml de lait chaud. Par la suite couper finement dans une ampoule, frire dans l'huile de tournesol, puis tourner le hachée. Laver et couper en morceaux de taille moyenne, deux cents grammes de champignons. Il peut être ou pleurotes. Ensuite, il suffit de les podsolite et les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Maintenant, ajoutez dans émincés, mélangé sept cents grammes de poulet haché et le porc de trois cents grammes, pressé le pain blanc, l'oignon frit et deux jaunes d'œufs. Sel et poivre au goût, puis bien mélanger tous. De la forme hachée résultant d'un gâteau au centre duquel mettre une cuillère à café de champignons, rôti déjà. Lepim les galettes et les faire frire jusqu'à cuisson dans l'huile végétale. Ces galettes de viande hachée plaira à tout le monde. Ils sont obtenus par appel d'offres, savoureux et juteux. Surprenez votre famille avec des plats savoureux, non seulement en vacances, mais aussi les jours ordinaires. Profitez de votre appétit.