Délicieux miel agaric

Tous répartis sur la table de fête et tous les jours devient un produit comme des champignons. Ceci est expliqué principalement par le fait que l' on peut préparer non seulement la première ou deuxième cours, mais aussi des collations et des salades. Les champignons peuvent être récoltés à la fin Août et presque au premier gel, tandis qu'en hiver, ils achètent simplement presque tous les supermarchés congelés, les champignons peuvent être frits, ragoût, conserves au vinaigre et ainsi de suite. D. Si on parle de la cuisine du miel agaric, la ils se révèlent chaleureux et tendre, ayant un goût original, unique.

Par exemple, des champignons surgelés bien faire de la soupe. Car il aura besoin de boeuf, les champignons, l'oignon, les carottes, quelques pommes de terre, le sel et les épices, la crème sure. La viande est cuite dans l'eau bouillante pendant environ une heure, va, ici sont mis champignons décongelés. Oignons et les carottes nettoyées, coupées en deux moitiés, sont ajoutés au bouillon. Les légumes sont cuits pendant environ 40 minutes. Ensuite, les carottes et les oignons sont enlevés, boeuf, morceaux portionné en tranches, réassemblés avec les pommes de terre coupées en cubes. soupe salée, les poivrons, les pommes de terre se préparent à présenter une offre. Sur la table, il est bon de servir, ajouter la crème sure. Pour ce plat de agaric miel peuvent être prises non seulement décongelé, mais les champignons frais.

Très savoureux et facile à préparer sont les plats principaux en pots, et ils conservent une grande quantité de substances utiles contenues dans les produits. Ainsi champignon obtenu ragoûts saturé, pot dans la tomate.

Plusieurs pommes de terre de taille moyenne sont nettoyées, couper en cubes. 3 cuillères à soupe de riz lavé, obsushivayut. Environ 20 grammes de champignons frais frits avec des oignons dans une casserole, ajouter un peu de pâte de tomate, tout éteint environ 10 minutes. Les pots préparés disposés les pommes de terre et les champignons, bien mélanger salée. Ware placé dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes à ragoût. Alors ici est aménagé le riz et les petits pois, et le ragoût va à nouveau dans le four jusqu'à ce que fait, ce qui est vérifié par le degré de douceur de la pomme de terre. Ceci et recettes similaires de miel agaric peut se diversifier, en ajoutant ici et d'autres légumes, comme les courgettes, les aubergines, les carottes. Le ragoût fini saupoudré d'oignons verts ou l'aneth haché.

goût crémeux doux a une juliennes de miel agaric, presque plat traditionnel, qui est préparé à partir de champignons. Oignons frits dans une casserole, il champignons frais sont ajoutés. Quelques minutes ici est mis une cuillère de farine, le sel, les épices, le tout bien mélangé, versez une petite quantité de crème sure (si elle est trop épaisse, vous pouvez le diluer avec de l'eau ou la remplacer par la crème épaisse). Sous le couvercle ragoût de champignons fermé pendant environ 10 minutes, ajouter le fromage râpé, d'interférer. Le plat est prêt quand le fromage est complètement fondu.

Des variantes de ce plat de agaric miel peuvent être différentes, comme certains préfèrent faire cuire dans le four juliennes, avec l'ajout de la viande de poulet. Pour ce sein ou bouillie faux – filet de poulet coupé en cubes, mélangés avec des champignons, on verse la sauce mayonnaise crémeuse est saupoudré de fromage râpé et envoyé dans un four préchauffé pendant 15 minutes.

Excellente entrée pour la table de vacances sont des champignons marinés, alors qu'ils peuvent se préparer. Pour la recette suivante aura besoin de 1,5 kg de champignons congelés qui déversent 1,5 litre d'eau bouillante. Une fois les champignons refait surface, on fait bouillir pendant 20 minutes. La marinade par litre d'eau est placé 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de sucre et de sels cuillère, portée à ébullition et on laisse chauffer jusqu'à ce que tout soit dissous. Champignons reposer dans une passoire, égoutter l'eau est donnée. Les bocaux préparés (les proportions d'être assez de données pour deux demi-litre) est placé sur la partie inférieure de la feuille de laurier, le poivre, les graines de moutarde. Les champignons disposés dans un bol, verser la marinade, crépus. Ils sont prêts à manger au bout de 3 jours. Ces plats peuvent être consommés avec des pommes de terre frites agarics de miel ou de produits à base de viande.