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Comment cuire les ventricules de poulet avec de la sauce dans un multivark?

Comment cuire les ventricules de poulet savent loin de tous. Afin de corriger cette situation, nous avons décidé de vous dire en détail comment fabriquer un goulash savoureux et parfumé avec l'utilisation de sous-produits et de légumes.

Recette étape par étape pour les ventricules de poulet dans une multivariée

Ingrédients nécessaires:

  • Carottes fraîches moyennes – 2 pièces;
  • Oeufs congelés au poulet – 800-900 g;
  • Oignon blanc – 2 pièces;
  • Graisse de crème sure à 190 g;
  • Collez la tomate chaude – 5 grosses cuillères;
  • Huile de tournesol – pour la friture (à la discrétion personnelle);
  • Eau potable purifiée – 1,2 tasses;
  • Sol parfumé au poivre, herbes fraîches, sel marin, toute épice – add to taste.

Traitement des sous-produits

Avant de cuire les ventricules de poulet dans un multivark, l'ingrédient de viande doit être bien traité. Pour ce plat, il est recommandé d'acheter uniquement le sous-produit purifié. Ainsi, l'estomac doit être lavé, enlever l'excès d'éléments durs, puis couper en 3-4 parties (vous pouvez l'utiliser dans son intégralité).

Traitement des légumes

Comment cuire les ventricules de poulet, de sorte que vous obteniez un goulash très satisfaisant et savoureux? Pour cela, il est conseillé d'utiliser en plus des ingrédients tels que les oignons blancs et les carottes fraîches. Ils doivent être nettoyés, puis coupés dans des cercles minces et des anneaux.

Frying ingredients

Presque tous les spécialistes culinaires qui ont décidé de faire un tel plat au déjeuner, tout d'abord, s'intéresse à la question de savoir combien préparer les ventricules de poulet. Il convient de noter que, dans l'ensemble, ce sous-produit avec des légumes est transformé dans un appareil de cuisine moderne dans les 70 minutes.

Pour préparer ce plat du sous-produit, vous devez prendre le multivarquet, puis y mettre l'ingrédient entier de viande haché. Ensuite, il doit être beurré avec de l'huile de tournesol et frire pendant 9 minutes dans le programme "Bake". Une fois que les ventricules changent de couleur et partiellement marron, ils doivent être saupoudrés d'oignons et de carottes hachés blancs. Ces composants ainsi que le sous-produit doivent également être frits dans les 16 minutes.

Faire tremper les plats

Lorsque tous les ingrédients présentés dans le multivarquet sont dorés, ils doivent être versés à l'eau courante, saupoudrer de sel, épices et poivre moulu, bien mélanger, fermer et laisser mijoter dans le mode approprié pendant une demi-heure. Ensuite, au goulash prêt à l'emploi, vous devez ajouter une pâte de tomate épicée, une crème sure grasse et des légumes hachés. Dans une telle composition, il est souhaitable de préparer le diner dans le même programme pendant un autre quart d'heure.

Comment porter le plat à la table?

Maintenant, vous savez comment cuire les ventricules de poulet avec des légumes et un sauce parfumée. Il est intéressant de noter que ce plat peut être servi à la table et avec un plat, et comme ça, avec du pain de blé. Grâce aux abats de poulet faibles en gras, ce dîner est bon pour le corps, mais cela ne crée pas une sensation de lourdeur. Si vous voulez obtenir un plat plus satisfaisant, les ventricules de poulet sont les meilleurs lorsque vous ravagez des légumes tels que des pommes de terre, des aubergines, des choux, etc. Bon appetit!