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baleine jaune: description, avantages et inconvénients

Zheltopolosaty Selar (Selaroides leptolepis) est mieux connu dans notre région comme une baleine jaune. Les poissons de ce genre appartiennent à la carangidae familiale. Relativement peu de baleines de scolarisation déjà acquis une immense popularité. Ils font un excellent salé collation à la bière, qui est pressé est un ajout populaire à une boisson moussante comme le gardon.

baleine jaune poisson: description

Comme mentionné précédemment, selary ne peut pas se vanter de grande taille. La longueur du corps adulte moyen de la baleine d'environ 22 centimètres et pèse 600-650 grammes. Les femelles diffèrent des mâles dans les grandes tailles. Le corps du poisson allongé fortement aplati sur les côtés. Scales belle couleur argent. Sur le dos sont deux ailettes dont l'une est barbelé (avant), une deuxième (arrière) – de long. La ligne latérale de la queue et la nageoire de queue est équipée de plaques osseuses-carènes.

Habitat dans la nature

En fait, dans un environnement naturel vie des baleines jaunes au Japon, l'Australie et la côte des îles Philippines. En outre, il convient de noter que , bien que le poisson et la mer est considéré, il peut parfois être trouvée dans l' eau douce du fleuve Mékong, l'eau qui coule à travers le territoire de l' Asie du Sud-Est.

Baleine – petite créature, mais, malgré la petite taille et le poids, il se réfère aux poissons prédateurs. Son régime alimentaire se compose d' invertébrés et de petits poissons.

Utilisation dans la cuisine

Dans la cuisine, la baleine jaune est devenu célèbre pour ses qualités gustatives. Dans la plupart des cas, le poisson arrive à la table sous forme de casse-croûte salée séchée avec de la bière. Depuis plus d'une décennie de poisson appétissant est en grande demande. Livrer principalement de la Thaïlande et le Vietnam, la baleine des magasins est devenu une marchandise régulière, ce qui est bien racheté.

baleine jaune: les avantages et les inconvénients

Chaque produit, que ce soit du poisson ou de la viande, a ses avantages et ses inconvénients. baleine jaune pas d'exception. Essayons aujourd'hui d'examiner et de qualités utiles de poissons et de mauvais, jusqu'à ce que les contre-indications.

Commençons par le fait que zheltopolosaty Selar – faible en calories, 100 grammes de poisson, sur seulement 88 calories en moyenne. Ce ratio dépend du type de selara et son habitat. Il en résulte que le gain de poids supplémentaire en mangeant ce produit, il est impossible.

viande de baleine est riche en oligo-éléments et des protéines. En plus de ces avantages, il contient une très faible quantité de cholestérol et une incidence positive sur la microflore. Le goût agréable poisson, aussi facile à nettoyer.

Contrairement à tous ses avantages, la baleine jaune peut porter préjudice à l'homme. Arriver à ce problème peut être dû principalement à une consommation excessive de ce produit délicieux. Séché et Selar salé très différent dans les propriétés du poisson frais cru.

Prenons, par exemple, le produit le plus populaire à base de baleine – une collation. Prêt à l'emploi, il contient souvent divers suppléments nutritionnels. Ils aident à garder des collations pour préserver leur saveur et la qualité nutritionnelle. Ces additifs ne sont pas toujours complètement au corps humain, bien sûr, si elles sont prises en quantités illimitées. Également pris en compte, comme un homme porte lui-même un tel produit dans la discussion sur les dangers de la baleine jaune.

Si vous écoutez l'avis des médecins, la baleine jaune salée doit être exclu de l'alimentation des enfants, surtout si l'enfant est l' âge préscolaire. Lors de l'utilisation d'un tel produit dans le corps bébé peut atteindre une quantité excessive de sel, ce qui est tout à fait inacceptable.

Ayant examiné tous les « pros » et « contre », on peut conclure que l'utilisation de la baleine jaune et profiter de son goût, bien sûr, ne peut être dans des limites raisonnables. Et les enfants mangent de meilleurs produits plus adaptés et utiles pour leur corps en pleine croissance.