Savoy chou et sa culture

Savoy chou gagne récemment en popularité dans notre pays. S protéines digestibles inhérentes, les vitamines, en particulier carotène, la vitamine B, C, PP. Il dispose de suffisamment d' huile de moutarde, volatile, les sels minéraux (sodium, calcium, magnésium, potassium, phosphore) et un grand nombre de substances biologiquement actives.

Soit dit en passant, chou frisé dépasse la teneur en protéines, vitamines et autres nutriments chou presque doublé.

chou de Savoie est considéré comme un produit alimentaire, donc, tout d'abord, il est recommandé pour les enfants et les personnes d' un âge avancé, qui ont augmenté la pression.

Extérieurement, chou frisé ressemble, seulement dans la taille, il est beaucoup moins, et la laisse comme si ondulé, et à cause de cette tête n'est pas très dense.

forme de chou peut être différente: ovale, conique, arrondie. chou de Savoie se rapporte donc aux espèces rustiques. Elle n'a pas peur de la température jusqu'à huit degrés en dessous de zéro. Mais céder à son inférieur à celui du blanc. les transferts de chou temps sec facile, mais en même temps l'amour et l'arrosage abondant.

Pour les personnes intéressées par la culture du chou savoy forme sans conditions car il est très peu exigeante, préfèrent ouverte, suffisamment réchauffé parcelles. Non sable approprié, l'argile et la terre acide pour elle.

Le chou est recommandé de se développer au même endroit plus de trois ans pour éviter une baisse de la productivité. Ensuite, il peut être retourné à son lieu d'origine au bout de cinq ans. Il est également avantageux chou de Savoie planté dans un endroit où la betterave précédemment cultivé, l'oignon, le concombre, pomme de terre, légumineuses.

Il donne un bon rendement de chou dans les sols fertiles. Les variétés précoces, il peut donner jusqu'à quatre kilogrammes par mètre carré, et plus tard – jusqu'à six kilogrammes. Et si le temps de maturation différentes variétés plantées (maturation précoce, la mi-saison et à la fin), le chou frais est déjà possible d'être à la mi-Juillet à Octobre.

Commencer à préparer le terrain pour le chou à l'automne. Une fois récolté la récolte précédente, il est nécessaire de desserrer le sol pour provoquer la peu profondément la croissance des mauvaises herbes. Après leurs pousses doivent creuser le sol vingt centimètres de profondeur, et en même temps pour faire du compost ou du fumier. Au printemps, il est important que le sol ne perd pas l'humidité, donc si le sol est sec, desserrer un peu.

chou de Savoie est cultivé en utilisant des plants. Les variétés précoces peuvent être semés à la fin Avril. variétés plus tardives qui sont utilisées pour le stockage, vous devez être planté à la mi-mai. Les plantes ont besoin d'arrosage modéré, et en plein soleil est nécessaire pour les protéger du soleil.

Environ une semaine avant de repiquer dans le sol cessent d'être arrosées. Seulement besoin de planter des plantes en bonne santé et forte, avec quatre à cinq feuilles et de plantes endommagées et faibles attentes ne sont pas satisfaites. Au moment de la transplantation est nécessaire et abondamment arrosées soigneusement retirer du sol, afin de ne pas endommager le système racinaire.

Pendant toute la saison de croissance de chou est nécessaire pour desserrer au moins huit fois. Dans un premier temps desserrez à une profondeur d'environ sept centimètres, la profondeur doit être augmentée par la suite, mais pas près des racines elles-mêmes, qu'elles ne sont pas endommagées. Chou besoin de colline à environ trois semaines. Bien qu'il puisse supporter les périodes sèches de temps, mais il est préférable d'essayer d'empêcher le séchage du sol et assurez-vous de l'alimenter.

Nettoyage des variétés précoces produites à un moment où les fourches pèsent environ six cents grammes. Si nous perdons du temps, le chou peut se fissurer. Pour le stockage à long terme de ce chou n'est pas utilisé.

Les variétés tardives peuvent atteindre un poids de trois kilos. Le premier coup de froid d'automne améliore seulement le goût du chou frisé, donc vous ne pouvez pas la brusquer pour couper rapidement. Et le chou tardif peut être laissé sous la neige. Comme chou coupé nécessaire avant d'utiliser et maintenir quelques minutes dans l'eau froide.

chou de Savoie, les variétés sont frappantes dans leur diversité, se trouve dans presque toutes les régions de notre pays. Variété précoce répandue Jubilé 2170 de la période de maturation d'environ deux mois. Aussi connu de qualité moyenne en 1340 Vertus, ce qui est bien adapté pour l'automne et l'hiver. Sa fourchette pèsent deux kilos.

Melissa est très bonne qualité. Il appartient aux classes moyennes, des rendements stables distingués et bon goût. Son poids peut atteindre trois kilogrammes.

Pour le stockage à long terme de niveau moyen approprié Crom. Il a aussi un bon goût et beaucoup de jusqu'à deux kilogrammes.

Or début – année liée à la maturation précoce. Il a une forme circulaire de la tête de taille moyenne et un poids d'un kilogramme. Caractérisé par la résistance à la fissuration.

Sur la base de ce qui précède, nous voyons que le chou vert remplace peu à peu le chou blanc, en prenant sur notre bureau de place qui lui revient.