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crêpes simples et complexes à la recette de yogourt

Crêpes – un plat de liquide d'essai qui est malaxé dans l'eau, le lait ou le yaourt. Les crêpes ajouter la farine et les œufs – ce sont les principaux ingrédients. En revanche, les crêpes, pommes de terre rissolées pour ajouter le bicarbonate de soude et de la levure, ce qui rend le plat une luxuriante. Il y a beaucoup de recettes oladushek – cette recette de crêpes avec le kéfir, et la crème sure et le lait et le lait caillé. Et d'ailleurs, le yaourt aigre ou babeurre, les crêpes sont obtenues magnifique. Considérez les options de plats – crêpes avec recette kéfir:


  1. Cela nécessitera les ingrédients suivants: 1 litre de yaourt, 30 g de levure fraîche 3 cuillères à soupe de sucre, 2 œufs, sel demi-cuillère à café de 4 tasses de farine et de l'huile.

Dissoudre la levure dans le yaourt chaud, ajoutez le sucre et le sel, mélanger le tout correctement. Battre les oeufs et versez délicatement dans le yaourt. Ajouter la farine doit être progressive, pour éviter la formation de grumeaux. Pétrir la pâte jusqu'à ce que la consistance désirée, la pâte doit être comme la crème épaisse. Ensuite, vous devez mettre la pâte dans un endroit chaud pour faire en sorte que c'est. Lorsque la pâte est prête, avec une cuillère pour mettre les crêpes dans une poêle et faire frire des deux côtés.

Une telle recette kéfir de crêpes est assez simple. Vous devez savoir que si la pâte ne pas ajouter la levure, assurez-vous d'ajouter le yaourt et mettre dans un endroit chaud pour donner la fermentation.

  1. Une autre crêpes à la recette de yaourt a un peu différent. Pour ce faire, prenez le yaourt est pas frais, et resta quelques jours. Avant la cuisson, il est nécessaire de chauffer le processus se fait lentement et avec précaution. Pour kéfir bien ressuscité, il est nécessaire d'ajouter de l' eau chaude progressivement. Si le yaourt est pas très aigre, et la soude aura besoin beaucoup moins. Pour un verre de kéfir est nécessaire d'ajouter environ ¼ tasse d'eau bouillante, le sel et le sucre pendant environ deux cuillères à soupe. Le sucre affecte la couleur et la saveur oladushek qu'elle est, plus la couleur sera crêpes. Ajouter à la pâte d'oeuf et mélanger le tout correctement. Introduire progressivement la farine et obtenir le liquide, mais pas la pâte est lisse. Ajouter à la pâte de bicarbonate de soude la chaux vive. Tout mélange de pâte, et des crêpes faites cuire au four sur la poêle chaude des deux côtés.
  2. Une recette générale oladushek savoureuse dépend des ingrédients corrects. Vous pouvez faire cuire des beignets de fromage cottage, une recette qui est très facile. Cela nécessitera – 100 grammes de lait caillé de matières grasses du beurre environ 500 grammes, 5 oeufs, 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre, crème sure 2 tasses, 4 cuillères à soupe de farine, sel.

Broyer 40 grammes de beurre jusqu'à consistance lisse et mélanger avec du fromage blanc à essuyer. Battre les œufs dans une mousse épaisse et ajoutez avec précaution au fromage à l'huile et cottage. Ajouter au mélange , l' amidon de pomme de terre et bien mélanger à nouveau. Sous forme de galettes préparé rouleau de consistance dans la farine et faire frire des deux côtés de la poêle chauffée. crêpes fini servi avec crème sure.

  1. Vous pouvez faire cuire la recette délicieuse oladushek avec l'ajout de fromage et les pâtes. Nécessaire – 500 grammes de fromage, 100 g de vermicelles, 2 cuillères à soupe de sucre 4 œufs, 75 g de beurre, du sel.

Vermicelles ébullition et laisser refroidir, le mélanger avec du fromage râpé, le sel, les jaunes d'œufs et le sucre. Les protéines sur Fouet et introduire la masse résultante est doucement. Préchauffer une poêle et ajouter le beurre. Avec l'aide d'une cuillère à soupe de mettre le gâteau dans la poêle et faire frire pendant quelques minutes des deux côtés. crêpes finis peuvent être servis comme crème sure et le beurre fondu.

Crêpes – un produit culinaire, qui peut être préparé pour la table familiale. Peut-être des crêpes comme un plat simple et peut varier le menu par l'ajout de certains ingrédients qui y sont peut aussi être crêpes champignons farcis, de la viande ou d'autres produits.