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délicieuses préparations pour l'hiver, ou comment faire cuire lecho à multivarka?

Multivarka est considéré aujourd'hui un outil indispensable dans la cuisine, car même hôtesse inexpérimenté peut préparer des plats délicieux et sains utiliser. « Cooker » permet ragoût, frire, bouillir, cuire au four, et ainsi de suite. Il peut sembler incroyable, mais le dispositif contribuera à la conservation et la nourriture de la récolte pour l'hiver! Dans cet article , nous allons nous concentrer sur est comment faire cuire lecho dans multivarka – plat hongrois connu que nous préparons pour l'hiver chaque année. La recette est très simple!

Immédiatement il convient de noter que le lecho fini ne soit pas nécessairement pasteurisé dans des bocaux. Il suffit de fermer le couvercle du récipient et placer dans un réfrigérateur classique. Lecho peut être ajouté aux plats d'accompagnement ou des plats de viande. Bonne récolte et se penchera sur la table de vacances. Soit dit en passant, il est également utilisé pour le bortsch de cuisson.

Lecho à multivarka préparer environ une demi-heure, et il envisage la préparation des ingrédients nécessaires. Ce qui est nécessaire pour la cuisson des repas?

Recette lecho à multivarka implique l'utilisation de ces produits:

  • 1,5 kg de tomates;
  • 350 g de carottes;
  • 350 g d'oignon;
  • 350 g de poivrons;
  • environ 100 ml d'huile de tournesol (de préférence un brut);
  • 1 c. sel cuillères de cuisine;
  • 50 g de sucre;
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre.

Alors, comment faire cuire lecho à multivarka? Suivez les étapes décrites ci-dessous, et vous avez besoin tout se développera!

La première chose que vous devez faire des tomates. Il vaut mieux donner la préférence aux gros légumes charnues pour obtenir un lecho savoureux. Les tomates doivent être très bien lavés et coupés en morceaux. tige de base est enlevé, le reste est passé à travers un hachoir à viande. Ensuite, il est nécessaire de nettoyer les carottes et le hacher. Pour lecho était non seulement savoureux et sain, mais aussi belle, il est conseillé de déchiqueter les carottes avec une râpe spéciale en morceaux étaient les mêmes.

Ensuite, on verse le mélange dans un bol Multivarki de tomate, on ajoute à l'huile végétale, du sel et du vinaigre. Les ingrédients ci-dessus sont mélangés, puis les carottes joint.

Chaque multivarka est en mode « éteindre », et qu'il est nécessaire pour la cuisson lecho. Ce processus prend environ 25 minutes. Alors que les carottes en purée de compote de tomates, nettoyer l'oignon et le couper en demi-anneaux. coupe au poivre dans la moitié, puis retirez la tige et les graines. Ensuite, les poivrons coupés en demi-anneaux.

A la fin de 20-25 minutes multivarku ouvrir et ajouter au mélange d'oignons. Remuer. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ensuite, ajoutez le poivre et sélectionner à nouveau mode « Trempe » avec le temps de cuisson de 15 minutes. Lecho presque prêt à multivarka! Il reste à attendre le signal, mélanger le contenu et de le décomposer en bocaux préparés. Par ailleurs, dans cette recette nombre prédéterminé d'ingrédients conçus pour deux récipients de 0,5 litre. Fermez le pot et mettre dans un endroit frais.

Comme on peut le voir, lecho dans multivarka cuit très rapidement et facilement! Si vous avez un désir de se préparer pour l'hiver, plat savoureux et sain, obzavedites tous les ingrédients nécessaires et commencer à cuire! Bon appétit!