Biscuits à l'avoine

Les avantages et la nutrition de l'avoine sont connus de tous. Les grains d'avoine ou l'avoine fabriqués à partir de ce sont largement utilisés dans la cuisine. Ils cultivent du porridge, de la gelée ou assaisonnent des biscuits à l'avoine. L'ingrédient principal du plat est l'ingrédient principal – le Hercules. Mais des composants tels que les baies séchées (canneberges, cerises ou raisins secs), ainsi que les noix, non seulement enrichissent le goût, mais ajoutent également leurs propres nutriments utiles.

Comment cuisiner des cookies à l'avoine? Chaque hôtesse expérimentée a sa propre recette éprouvée. Mais les astuces de cuisson fournies dans cet article seront utiles et rendront votre régime plus diversifié.

Recette 1

Les cookies d'avoine se révéleront toujours différents si vous utilisez des cerises séchées ou des canneberges séchées au lieu des raisins secs. Produits pour 20-24 cookies:

• 1 verre de noix de noix, qui sont lavés et frits, chaque moitié du noyau de noix est coupé en 4-6 pièces;
• ¾ tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante;
• 1 tasse de sucre cassé;
• 1 cuillère à café de sucre vanillé;
• 1 œuf;
• ¾ tasse de farine;
• ½ cuillère à café de thé en poudre pour la cuisson;
• ½ cuillère à café de thé;
• ½ cuillère à soupe de thé au thé à la cannelle;
• 3 tasses de farine d'avoine;
• 1 tasse de raisins secs (peut être remplacée par des canneberges séchées ou des cerises séchées).

Le four est chauffé à 175 ° C. La feuille est doublée de papier parchemin. Mélanger le beurre et le sucre dans un bol du mélangeur jusqu'à obtenir une masse homogène et lisse. Conduisez le sucre à l'oeuf et à la vanille, mélangez. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle moulue. Mélanger le sucre fouetté avec le mélange de sucre et combiner les deux mélanges. Verser de l'avoine et des baies séchées et mélanger rapidement. Formez les cookies et répartis sur la feuille. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que soit doré, faites cuire au four doucement, et au centre pour rester un peu mouillé.

Recette 2

Des cookies simples et délicieux d'avoine peuvent être préparés rapidement. C'est utile et les enfants le mangent avec plus de plaisir que d' avoine. Ingrédients:

• 1 verre de beurre ramolli crémeux;
• 1 tasse de sucre brun;
• 1 verre de sucre blanc;
• 1 cuillère à café de sucre vanillé;
• 2 oeufs;
• 2 tasses de farine;
• 1 cuillère à café de thé en poudre pour la cuisson;
• 1 cuillère à soupe de sel de thé;
• 1 ½ cuillères à soupe de cannelle mélangée au thé;
• 3 verres d'avoine.

Dans un bol, broyer avec le beurre au sucre blanc et brun. Conduisez dans un oeuf, en remuant bien, puis en vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et la cannelle, mélanger avec le mélange d'huile. Ajoutez le Hercules. La masse homogène qui en résulte est couverte d'un couvercle et mise au froid pendant une heure. Préchauffer le four à 190 C. Les draps sont garnis de papier parchemin. La pâte est faite en billes de la taille d'un noix de noix, étalées sur une feuille. Pousser chaque biscuit dans plusieurs endroits avec une fourchette avec le sucre adhérent. Cuire au four pendant environ 10 minutes.

Recette 3

Comment faire cuire les cookies en avoine? Ce n'est pas une recette ordinaire: il faudra du miel, et le beurre remplacera les huiles végétales. Ingrédients:

• 1 ½ tasse de farine d'avoine;
• 1 tasse de farine;
• 1 cuillère à café de thé en poudre pour la cuisson;
• ½ cuillère à café de thé;
• 1 cuillère à soupe de cannelle;
• ½ cuillère à soupe de muscade concassée;
• ½ tasse de miel;
• ½ tasse d'huile végétale (maïs, graine de raisin ou olive);
• 1 cuillère à soupe de mélasse;
• 1 oeuf (fouet avec 1 cuillère à soupe d'eau de table);
• 1 cuillère à café de sucre vanillé;
• ½ tasse de raisins secs;
• ½ tasse de noix (cuire, comme dans la recette 1).

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs et dans un autre bol – tout liquide (le miel est mesuré avec le même verre que l'huile végétale, après l'huile, il ne colle pas au verre et il peut être facilement versé dans un bol). Combinez les deux mélanges. Ajouter les raisins secs et les noix, mélanger. Si le mélange est trop humide, saupoudrez un peu de farine. Refroidissez 20 minutes dans le réfrigérateur. Préchauffer le four à 165 ° C (la température est faible en raison du miel). Faites passer une cuillère à café de biscuits sur une feuille de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré au fond du biscuit. Après que les gâteaux d'avoine refroidissent un peu, ce sera particulièrement savoureux.