Craquelins à la bière. Ne pas changer les traditions

La bière est une des boissons non alcoolisées les plus populaires. Pour cette boisson offre un large choix d'une variété de collations. Tout à fait souvent acheter des biscuits à la bière. Il est délicieux et pas cher. pailles de pain en tranches grillées ont un grand choix de saveurs – ce fromage et le bacon et le poulet et le saumon, caviar, même aspic au raifort est. Ils sont préparés à partir du blé ou du pain de seigle. Très probablement, au moins une fois, mais vous vous demandez comment faire des craquements de la bière à la maison. Après tout, comme rien difficile: le pain en tranches, les faire frire et saupoudrez avec l'assaisonnement et c'est une collation de bienvenue – des biscuits à la bière. La recette de ce plat simple, en fait, joue un rôle important, tout comme « en magasin » juste ne fonctionnera pas.

Pour commencer, nous avons besoin du pain lui-même. Du pain frais est très difficile de couper en belles tranches, alors demandez-leur de vous donner un « hier ». Plein d'esprit aiguise un couteau et commencer à couper. L'épaisseur de la tranche – il est, bien sûr, l'individu, mais il est recommandé de ne pas couper plus épais que 5 mm.

mieux choisir le four avec chauffage électrique pour griller du pain. A la différence du gaz, le chauffage poêle est beaucoup plus encore dans le four électrique. Disposer les tranches sur une coupe de plaque de cuisson afin qu'ils ne se touchent pas. Ajouter le sel aux biscuits de cuisine à la bière ou non – n'a pas d'importance. Tout le monde fait leur propre chemin.

Suivre la température du four en laiton. Trop élevé conduira au fait que les biscuits à la bière brunis sur les bords, mais seront « brut » à l'intérieur. Pas très savoureux. Il vaut mieux faire moins de chaleur et de laisser le snack à côté est préférable de se sécher, et enfin modifier le contrôle de la température à 250 degrés, de sorte qu'il devrait être tout bruni.

Pendant la cuisson, les meilleures tranches de temps en temps pour flip. Ils peuvent assez rapidement de brûler et de manger des braises, presque personne veut. Préparation dure environ 10-15 minutes. Et tout – retirer les biscuits à la bière! La recette est difficile de ne pas ramasser les saveurs. Considérons les options simples et intéressantes.

1. Avant zazharki recommandé saupoudrez avec des craquelins de fenouil au sol (de préférence frais), du sel et un peu de poivre de poivre noir.
2. Nous préparons une teinture. Porphyrized gousse d'ail, la poudre de fenouil et 100 grammes d'eau. Mélanger un peu insistent sur le fait. Mettez les tranches sur une plaque de cuisson et légèrement pulvérisé sur les marinade. Fermez le four et faire rôtir. 2-3 minutes avant la fin de la porte légèrement ouverte du four et laisser sécher complètement les miettes de pain. L'ensemble du processus prend moins de 15 minutes.
3. Pour donner une saveur intéressante teinture appliquée contenant le cumin, l'oignon et l'aneth.
4. Option est conçu pour deux pains. Vous devez nettoyer 18-20 gousses d'ail et écrasez à l'aide Crapaud. Pour ajouter l'ail paprika sec, poivre noir, l'aneth, le sel et autres épices sèches. Verser tout sur 150 g d'huile (huile de tournesol, l'huile d'olive), sous agitation. Le mélange obtenu est verser dans les craqueurs futures à la bière. Tout cela est mis dans le four préchauffé à 200 degrés à. Fry environ 15 minutes, le temps dépend de la sécheresse du pain et du four lui-même. Toutes les 5 minutes, il est recommandé de les mélanger pour rôtir même.

En règle générale, l'utilisation de l'ail dans les sauces sont très populaires. Comme vous le savez, ses dents augmentent l'appétit, ce qui signifie que des biscuits à la bière veulent manger de plus en plus. similitude avec le « magasin », seulement dans le passé, cet effet est obtenu grâce à l'introduction de la chimie. Et nous avons, comme on dit, est un produit naturel.

Maintenant que nous savons comment faire des croûtons pour la bière à la maison, il est utile d'examiner un seul. biscuits de seigle cuisson plus facile, et ils peuvent être coupés beaucoup plus fine que le pain blanc. Des miettes de pain blanc besoin de regarder en permanence comme ils instantanément brûlé. Soyez prudent. Bon appétit!