recette maison de sorbet

Je suis sûr que beaucoup d'entre vous savent ce qu'est un sorbet. Pour ceux qui écoutent la parole pour la première fois, je parle un peu plus. Sorbet – une ancienne douceur turque orientale. Ce nom ne sont que quelques plats: d'une main, ce délicieux fudge avec des noix et des fruits secs, et de l'autre – une boisson non alcoolisée, et même un spécial type de crème glacée. Doux – traitement très doux et nutritif, peut-être pourquoi il est comme il est pas tout. Mais le vrai bien dent sucrée en aucune façon ne peut pas refuser ce délicieux. Boire Sorbet boire un peu plus, parce qu'il a une telle propriété que désaltérante par temps chaud.

Si vous voulez vous familiariser avec cette délicatesse, vous n'avez pas l'acheter, vous pouvez vous préparer. Surtout ce qu'il faut faire est très simple. Accueil Sorbet se révèle pas pire que acheté, mais vous pouvez préparer autant que vous voulez. Ce dessert l'est sûr de profiter des enfants, et les invités, vous Débutant à la lumière, ne sera guère en mesure de résister.

Eh bien, maintenant il est nécessaire de savoir comment préparer Sorbet. Je dois dire qu'il ya des façons différentes aux mêmes recettes traditionnelles en constante mutation, prendre goût tout à fait nouveau. En fait, vous vous êtes sûr maintenant qu'il ya une variété de sorbets.

Recette pour Sorbet N1: thé

Ingrédients: 200 g de noix, 400 grammes de biscuits, 250 ml de crème, "vache laitière" douce – 400 g

Préparation: hacher les biscuits en miettes, les noix frire jusqu'à coloration dorée et coupés en morceaux à la main. Candy et crème mettre dans une casserole, mettre le feu et attendre jusqu'à ce que le caramel fondu. Retirer du feu, ajouter les noix et les cookies. Masse de bien mélanger et mettre sous la forme du film posé. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pendant la nuit. Avant de servir, couper en morceaux.

Recette pour Sorbet N2: crème glacée

Ingrédients: 800 baies fraîches ou congelées (ANY), 1 orange, 2-3 cuillères à soupe de miel, menthe pour la décoration, une pincée de vanille

Préparation: baies, miel, la vanille et le jus d'orange est bon à moudre dans un mélangeur, mettre dans un bol et mettre au congélateur.

Recette pour Sorbet N3: boisson au citron

Ingrédients: 3 citrons, 3 tasses d'eau, 2-3 tasses de sucre.

Préparation: éplucher, tir au citron, hacher et sec. Dissoudre le sucre dans l'eau et faire bouillir le sirop de sucre. Ajouter le zeste et laisser cuire pendant 3 minutes. Verser le sirop dans l'ensemble du jus de citron. Servir frais.

Recette pour sorbets N4: orange

Ingrédients 4, 5 verres de jus d'orange, 150 g de sucre, une écorce de citron.

Préparation: Verser le jus dans une casserole émaillée, ajouter le sucre et cuire jusqu'à ce jusqu'à ce qu'un sirop épais (environ 20-25 minutes). Versez le zeste de citron haché et cuire quelques minutes. Passer le sirop à travers une étamine, refroidir et verser dans des bouteilles. En option, vous pouvez ajouter de la glace et de l'eau.

Recette pour sorbets N5: lait

Ingrédients: 200 ml de lait, 100 g de crème glacée à la vanille, 60 ml de jus d'ananas, jaune d'oeuf deux 20 ml de sirop de citron.

Préparation: mettre dans un verre de crème glacée. Incorporer mélangeur de jus d'ananas, le sirop de citron, les jaunes d'oeuf et le lait refroidi (prendre de préférence pasteurisé). Verser dans la crème glacée, et tout bien mélanger.

Recette pour sorbets N6: chocolat

Ingrédients: une barre de chocolat, sirop de vanille 180 ml, 1 jaune d'oeuf, 50 g de crème glacée au café.

Préparation: Faire cuire au chocolat, fouetter les jaunes d'œufs bien. Tous les ingrédients sont mélangés. Cool.

Comme vous pouvez le voir, beaucoup de recettes, ils sont tous différents, mais ils sont unis par une chose: l'arôme et le goût incroyable, qui, au moins pour un retour instantané de chacun d'entre nous dans l'enfance insouciante et heureuse. Ni la dent sucrée ne sera pas en mesure de résister à un tel délicieux.