665 Shares 8521 views

Comment faire cuire khinkali multivarka dans un couple?

Khinkali en multivarka peut être préparé de manière complètement différente. Mais en tout cas, un tel plat national géorgien se révèle très savoureux, copieux et savoureux. Pour et vous avez appris à le faire, nous présentons une recette détaillée « sacs » avec un mélange de viande hachée et le bouillon riche.

Comment faire cuire dans multivarka khinkali

Ingrédients nécessaires:

  • feuilles de laurier – 6-8 morceaux de cassé;
  • Farine de blé – 450 g;
  • oeuf taille poulet – 1 pc;.
  • graisse d'agneau fraîche – 240 g;
  • eau potable filtrée – 180 ml;
  • boeuf sans os et de graisse – 140 g;
  • bulbe d'oignon grand – 3 pièces;.
  • bouillon de viande navaristyy- 150 ml;
  • poivre noir et rouge bayberry – ½ petite cuillère;
  • sel – ajouter la garniture au goût.

bases de cuisine

Avant de faire cuire dans khinkali multivarka, les pétrir soigneusement une base épaisse. Cela nécessite Tamiser la farine à travers un tamis pour faire une petite dépression résultant colline, l'eau potable à verser, divisé 1 oeuf, puis mélanger tous les ingrédients ensemble et de recevoir la pâte. Ce qu'il a atteint la bonne consistance, il doit être enveloppé dans une pellicule plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une demi-heure.

la farce de cuisson

Khinkali à multivarka obtenu savoureux et copieux de toutes les viandes. Cependant, nous avons décidé d'utiliser pour ce plat seulement la graisse de mouton géorgienne et boeuf maigre. Ils doivent être lavés, nettoyés de tous les éléments rigides, puis hacher finement avec un couteau. Certaines femmes au foyer ingrédient traitées de viande pour ce plat à l'aide d'un broyeur. Mais délicieux et satisfaisant tout ce déjeuner a été obtenu à partir du produit haché.

Ainsi, le mouton et le bœuf traité devrait verser de bulbes d'oignon finement râpé, sel, rouge, noir et piment de la Jamaïque. Après que les produits doivent bien mélanger et versez le bouillon parfumé et nourrissant.

formation de produits semi-finis

Pour khinkali en multivarka bien préparé, il est souhaitable de faire est pas très grande. Cela nécessite le déploiement plus tôt dans la couche de base malaxé, le couper en cercles d'un diamètre de 10 centimètres, puis à son tour, mettre la farce avec le bouillon, et le bord zaschipnut doucement, regroupant les plis sur le dessus.

Procédé de préparation khinkali cuit à la vapeur dans multivarka

Pour un tel traitement thermique est nécessaire abondamment lubrifiés (de préférence du beurre) du dispositif de grille de cuisine, puis doucement placé tous les intermédiaires préparés. Après cela, le bol, versez un peu d'eau filtrée, mettez les feuilles de laurier, les pois de poivre noir et ensemble filet rempli. Suivant multivarku nécessaires pour mettre en mode double chaudière, choisissez un plat « viande » et mettre une minuterie pendant exactement 30 minutes.

Comment faire une demande pour le dîner

khinkali Prêt recommandé présente la table sous forme chaude avec des légumes crus et les herbes, ainsi que le piment ou une sauce tomate classique (crème sure ou de la mayonnaise disponible).