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soupe au lait avec du riz: plusieurs versions de ce plat

Le lait de la soupe avec du riz est non seulement délicieux , mais aussi des plats copieux et sains. Nous vous proposons plusieurs options pour sa préparation – avec des ingrédients différents. Bonne chance dans l'entreprise culinaire!

Comment faire cuire la soupe au lait avec du riz

Liste des produits:

  • 1 c. l de sucre et de beurre;
  • riz rond – demi-tasse;
  • 0,5 litre d'eau et de lait;
  • sel.

Partie pratique:

  1. Dans un bol versez le riz. Laver le culot dans l'eau du robinet. Vous voulez améliorer la qualité des plats diététiques? Ensuite, la figure doit être nettoyé jusqu'à ce que l'eau soit claire. Quelle est la prochaine? La figure on passe dans un petit pot, verser la quantité requise d'eau. Nous avons mis sur une plaque. Cuire jusqu'à évaporation complète du liquide.
  2. Dans une casserole avec du riz surmonté avec du lait. Remuer. Nous attendons jusqu'à ce que le point d'ébullition. Le feu diminue au minimum. Fermer le couvercle du pot. Laissez la soupe au lait avec du riz, puis 10 minutes.
  3. A la fin du processus de cuisson ajouter le beurre et le sucre dans une quantité déterminée. Vous pouvez également verser un peu de cannelle ou de vanille. Ces ingrédients donnent le plat arôme incroyable. Selon la recette se transforme la soupe de pâte. Si vous souhaitez obtenir une consistance plus liquide, remplacer tous les riz à grains longs. Il est cuit directement dans le mélange d'eau et de lait. Alors, prenez note.

soupe de lait de riz: une recette pour Multivarki

Ingrédients nécessaires:

  • 1 litre de lait (teneur en matières grasses de 2,5% th);
  • Figure – 1 multistakan;
  • sucre – pas plus de 3 cuillères à soupe. l;
  • beurre – 25 g à 15 g de soupe et pour la lubrification de la coupelle;
  • eau – 2 multistakana.

Instructions pour la préparation

Étape №1. Commençons par le fait que nous laver l'eau de riz du robinet.

Étape №2. Morceau de manteau beurre nous le fond de la cuvette. Ensuite, posez le croupion. Verser l'eau et le lait. Ajouter le sucre (au moins 3 v. L). Assaisonner avec le sel. Mélanger les ingrédients.

Étape №3. mode de fonctionnement « de la bouillie de lait ». La cuisson jusqu'à pas entendu une sonnerie. Puis remuer la soupe. Dans le bol d'envoyer quelques tranches de beurre. Le couvercle se ferme.

Étape №4. Mettez l'unité dans le « maintien de la chaleur. » soupe au lait avec du riz Il faut laisser infuser 15 minutes. Et le meilleur de tous pour une demi-heure.

Étape №5. Le plat fini est servi à la table chaude. Verser sur les assiettes et les ménages traités. Ils apprécieront vos talents culinaires.

Recette soupe au lait avec du riz et des légumes

jeu alimentaire:

  • pain blanc – deux pièces;
  • oignon moyen;
  • lait – 3 tasses;
  • 2,5 litres d'eau;
  • chiffre rond – 5, art. l;
  • bouquet de persil;
  • deux carottes;
  • 50 g de beurre;
  • un peu de sel.

préparation:

  1. Laver et nettoyer les carottes. Déchiqueter – coupés en bâtonnets ou grille, qui a de grandes ouvertures.
  2. Pour se débarrasser de pelures d'oignons. Sa chair est coupée en demi-anneaux.
  3. Dans une petite casserole, laisser mijoter les oignons hachés et les carottes, ajouter un peu d'eau. Une fois que les légumes ramollissent, désactivez le feu.
  4. Le riz est lavé plusieurs fois à l'eau froide. Nous nous arrêtons lorsque le liquide est clair. Pour se désagrège pas et les grains ne collent pas ensemble, ils doivent verser de l'eau et laisser reposer pendant 5-7 minutes et.
  5. Quelles sont les prochaines étapes? Drainer l'eau, qui est du riz. Et au lieu d'ajouter le lait bouillant. Tout cela est mis sur la plaque. réglage de la cuisson à feu moyen.
  6. Lorsque le riz est cuit, vous pouvez envoyer dans un des légumes cuits à la vapeur casserole. Pinpoint encore 2-3 minutes. Et maintenant, nous procédons avec de la verdure. persil Laver à l'eau gerbe froide. Puis tremper pendant quelques minutes. Prenez dans sa main un couteau bien aiguisé. Avec elle, il est nécessaire de hacher le persil. Pour la soupe, nous avons besoin que les feuilles. Et les tiges doivent être coupés et envoyés à la poubelle.
  7. A la fin de la cuisson, ajouter à la soupe d'épices préférées. Assaisonner avec le sel. Ce n'est pas tout. Tranches de cubes de pain blanc moudre. Faire frire dans une casserole avec de l'huile. Ajouter les croûtons dans la soupe avant de le soumettre à la table. Chaque plaque peut également mettre un morceau de crème au beurre. Il fera plus intense le goût de la soupe. Nous souhaitons vous et votre famille de profiter de votre repas!

en conclusion

soupe au lait avec du riz – un plat qui ne nécessite pas beaucoup de temps et le coût de vos produits. Faites-le cuire peut même collégien. La principale chose – suivez les instructions décrites dans l'article.