Quelle est la cuisinière à induction pour brasser le meilleur?

Malgré le fait que les rayons des supermarchés bondés avec des boissons alcoolisées très différentes, les boissons alcoolisées de la production nationale est toujours en demande dans la plupart des gens. Ce vin fait maison et l'eau de vie, mais la plupart des gens ont fait Moonshine. Quelqu'un pour eux-mêmes, alors que d'autres à vendre. Pour préparer cette boisson sont différents Moonshine et poêle. Cela peut non seulement être gaz ou électrique, mais aussi cuisinière à induction pour le brassage, à la fois fixe et mobile, dans lequel une taille compacte. Dans cet article, nous allons discuter des avantages de chauffage par induction dans la production de Moonshine, ainsi que l'accent sur les modèles populaires, valons prêter attention à.

induction principe de chauffage

Le chauffage par induction est un procédé de chauffage (sans contact) éléments conducteurs de courant à haute résistance et de la fréquence, qui sont suffisants pour créer un champ magnétique intense. Ici il y a la conversion d'énergie électrique en énergie thermique, de sorte que la perte est réduite au minimum, tout en chauffant de l'élément est sensiblement accélérée. cuisinière à induction domestique chauffe les plats pour brasser le contenu en utilisant les courants de Foucault de type induits. champ magnétique à cette fréquence est de 20 à 100 kHz.

Cuisinière à induction pour le brassage: quels sont ses avantages?

Le dispositif est en fait une masse de différents avantages. Le fait qu'il est équipé d'aucune spirale ordinaire (comme dans une cuisinière électrique standard), et une bobine d'induction. Lorsqu'il est activé, le courant circule à travers elle, la création d'un champ magnétique. Après les plats métalliques placés sur une plaque, des courants de Foucault, chauffent. Et elle, à son tour, chauffe ce qui est à l'intérieur.

Table de cuisson induction pour brasser beaucoup plus sûr au gaz ou électrique. Souvent, il y a des cas de fuite de lavage sur des plaques chaudes, et donc il y a un risque d'incendie. Si elle est utilisée pour la fabrication de Moonshine cuisinière à induction, alors cela ne se produira pas.

Un autre avantage du dispositif d'induction avant que le gaz est qu'il fournit des paramètres précis. Cela a un effet positif sur la distillation et de rectification.

En outre, le liquide a été chauffé sur une cuisinière à induction, se résume plus rapidement, tandis que les coûts d'énergie sont minimes. On peut voir à partir du tableau comparatif:

cuisinières à induction électrique

Tous les appareils ménagers, y compris celle en question, caractérisé par une puissance différente. Ainsi, la puissance des plaques de procédé de chauffage par induction varie 1800-8000 watts.

La conception plus forte, plus la capacité, ce qui signifie qu'il peut résister à des charges très lourdes sur la surface. Nous ne recommandons pas d'acheter, tuiles-mur de lumière, parce que le poids du récipient et le liquide utilisé pour la production de vodka, est assez élevé. La plus grande demande parmi les fans de cuisinière à induction utilise pour brasser 3500 watts. Oui, il en coûte plusieurs fois plus cher que celui qui a la capacité de 2 kW, mais le chauffage est effectué sur deux fois plus vite, ce qui signifie que le temps de distillation est réduite à plusieurs reprises.

Quels sont les ustensiles puis-je utiliser?

Sur les poêles à induction pour le brassage de la maison, vous ne pouvez utiliser que la capacité, ce qui est le fond de l'aimant. Ne pas se précipiter pour acheter Hooch cher, essayez de coller l'aimant au fond. Non attiré? Ensuite, il est nécessaire de changer les plats. Choisir un récipient dont le fond épais.

pots en aluminium et en cuivre pour les cuisinières à induction ne sont pas appropriés.

Ce qu'il faut chercher au moment de choisir un poêle?

Aujourd'hui, les consommateurs choisissent soit une cuisinière à induction fixe ou de bureau pour le brassage de la maison. L'avantage du second mode de réalisation réside dans le fait qu'un tel dispositif est mobile et prend peu de place. Il peut prendre le pays et facile à transporter au besoin.

• Puissance.

Si le volume du réservoir est inférieure à 36 litres, et vous n'avez pas besoin de distillation haute vitesse, choisir des unités avec une capacité de 2 kW. Si le réservoir est plus volumineux, arrêtez votre choix sur la capacité des tuiles de 3,5 kW et plus.

• minuterie de présence.

Certains poêles sont équipés d'une minuterie. En règle générale, ces unités sont éteints automatiquement après le début de l'opération. Mais comme le processus de distillation prend beaucoup plus de temps, sa présence est entièrement facultative. Au contraire, après les plaques hors vous devrez re-configurer, ce qui est très pratique.

• Gestion.

La gestion de cuisinière à induction est de deux types: toucher et bouton-poussoir. contrôle tactile est inhérent à cartes, équipée avec plaque vitrocéramique. Pour de tels modèles sont beaucoup plus faciles à entretenir. Mais il est une question de goût, la qualité de la vue de la gestion du produit final n'est pas affecté.

• Capacité.

Les versions en verre-céramique ont une plus grande capacité que les classiques. L'épaisseur de la surface ci-dessus, ainsi que le niveau de refroidissement. Demandez toujours la charge maximale avant d'acheter. Mais la plaque de verre-céramique est plus lourd que la plaque à commande mécanique, il doit également être pris en compte.

Nous espérons que vous comprendrez comment choisir la cuisinière à induction pour le brassage à domicile. Ne hésitez pas à faire du shopping.

modèles de bureau populaires cuisinières à induction pour le brassage

Un homme dont la maison est déjà équipée d'une cuisinière à gaz, est peu susceptible d'acquérir fixe cuisinière à induction. Au contraire, il a opté pour la version portable. Ce modèle miniature peut être placé dans un endroit pratique, il ne prend seulement pas beaucoup d'espace, mais ne nécessitent aucune installation particulière.

Ensuite, nous regardons les cuisinières à induction portables populaires, qui sont utilisés Bootleggers. Ainsi, les meilleures cuisinières à induction pour le brassage:

• GASTRORAG TZ BT-180K. Il a une capacité de 500 à 1800 watts. Capacité de charge maximale – 15 kg. En mesure de dépasser 36 litres. Equipé d'un panneau de commande numérique et des lumières. Il y a une déconnexion automatique et protection contre la surchauffe.
• IPlate YZ-C20. Ce modèle avec deux, la charge de surface maximale – 70 kg. La capacité totale de 3,1 kilowatts.
• INDOKOR IN3500 – odnokonforochnaya plaque, capacité de 3,5 kilowatts. Le boîtier est en acier inoxydable. Le grand volume de chauffe assez rapidement. plage de température varie de 60 à 240 degrés. Il y a une minuterie.
• INDOKOR IN8000. Cette tuile odnokonforochnaya est le plus grand et le plus puissant de la présenté ici. Sa puissance maximale de 8000 watts, ce qui permet pistes itératives à haut volume et rapide. Equipé de plats à base de capteurs de présence et puissante fonction de traitement. La charge recommandée de 100 kg. Il y a une protection contre la surchauffe.

résultats

Lors de la sélection de l'unité, il est important de comprendre que ce qu'est une cuisinière à induction est préférable pour le brassage, puis, vous devez faire attention à toutes les spécifications. Nous espérons que sur la base des informations ci-dessus, vous pouvez faire le bon choix.