Coq en pain d'épice – un régal pour toute occasion!

Pain d'épices – tout friandise préférée. Il est polyvalent et approprié à tout vacances – le jour de la naissance à la nouvelle année. Il y avait des biscuits au IXe siècle. Leur apparition est liée à l'invention du pain, il est surprenant que ce dessert en premier a été appelé « pain de miel ».

Enthousiasmés par le pain d'épices sont à la fois les enfants et les adultes. Un traitement spécial leur donnera si les cuire vous-même. Dessert cuisson peut être transformé en véritable créativité, qui profiter de toutes les personnes qui y participent. D'autant plus parce qu'il est fait de toute forme. Par exemple, il pourrait être la carotte coq.

Ingrédients pour pain d'épice

Lorsque goodies cuisson ne peuvent se passer:

• Farine (environ 500 grammes);
• 150 grammes de sucre;
• un oeuf;
• 1 c. l. poudre de cacao;
• 200 grammes de beurre (éventuellement peut être remplacé margarine);
• racine de gingembre (1 cuillère à café de sol sec + 1 cuillère à café râpé sur une râpe bien ….);
• 2 h L.. mayonnaise;
• 1 g de vanilline;
• 1 h L.. cannelle;
• clous de girofle et poivre noir (au goût).

Pour préparer le glaçage, il faudra:

• une protéine;
• 1 h L.. jus de citron;
• 150 g de sucre en poudre;
• 1 h L.. colorant alimentaire (colorant utilisé toutes les couleurs: rouge, jaune, vert, et non seulement, cela dépend de la préférence personnelle).

Préparation du pain d'épices et gingembre

Afin d'obtenir un pain d'épices coq, il ne prend pas plus de deux heures.

• Étape 1. Tout d'abord prendre l'huile (il faut d'abord sortir du réfrigérateur, de sorte qu'il devient mou), l'étaler dans le bol préparé. Ajoutant à l'œuf de beurre légèrement ramolli, le sucre, la mayonnaise, le gingembre râpé râpé et le cacao. Maintenant, bien mélanger.
• Étape 2. Ajouter au mélange obtenu Ibirá broyé, clous de girofle, la vanille, la cannelle et le poivre noir. Tout bien mélanger à nouveau. Le dernier repas est introduit. La pâte doit être élastique et agréable au toucher, il est si nécessaire de pétrir jusque-là, jusqu'à ce qu'elle devienne comme la pâte à modeler sur.
• Etape 3: Mettre la pâte au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. Lorsque le temps de l'obtenir et déroulez couche (5-6 mm).

• Étape 4. Utilisez les moules ou pochoir prochaine carotte coq. Étendre sur une des figures de cuisson préalablement posés par le papier cuisson. Dessert de navire dans un four (préchauffé à 180 gadusov) pendant environ 15 minutes. Mais ne pas oublier de suivre les coquelets.

Faire un glaçage

Afin d'obtenir une carotte sous la forme d'un coq, passez à la préparation de l'émail. Tamiser le sucre glace et fouettez protéines. La poudre de protéines à verser avec précaution, en petites portions. A la fin de flagellation ajouter le jus de citron. Il peut être remplacé par du vin blanc.

Maintenant, divisez la cerise résultant en plusieurs parties et de les peindre avec des colorants alimentaires de couleur requis pour l'enregistrement. Avec eux la carotte coq tournera comme la vraie chose.

Avec l'aide de l'émail peut faire les yeux Petushki, coloriser leurs plumes et des peignes. Il devient une buse fine sur un sac de cuisson. Après la décoration de glaçure donner fraîche. Maintenant, vous pouvez envelopper des gâteaux dans la magnifique emballage et accrocher sur le sapin de Noël ou un cadeau à quelqu'un comme un cadeau. Bien sûr, une fois là, ils ont aussi permis.

Pain d'épice-coq – traiter beau et savoureux qui est garanti pour lever vos esprits!