haricots verts: recettes

Les haricots – un autre Américain à notre table, elle est apparue en Europe grâce à Columbus. On ne peut pas dire que immédiatement gagné admirateurs: depuis longtemps il a été cultivé comme arbuste ornemental. En Russie, elle est venue de France, et son premier nom était français des haricots. Les haricots consommés dans le unripe et la forme mature.

Il est particulièrement aimé dans le sud: en Amérique du Sud, Europe du Sud, du Caucase et, bien sûr, la Chine. En Russie, il est moins populaire, la cuisine populaire connaît à peine les haricots verts. Et c'est une grande omission. Vert haricots est riche en vitamines, il contient toute une gamme de nutriments qui sont essentiels pour le maintien de la santé et de la jeunesse, celle – ci en particulier en ce qui concerne les femmes. Les haricots verts regorgent de vitamines A, B, C, E, PP. De plus, comme toutes les légumineuses, il est composé de fer et de calcium, et, bien sûr, la chose la plus précieuse – protéines végétales. Pour les végétariens, il est un don du ciel.

Je dois dire que les haricots – et même des produits à faible teneur en calories. alimentation Bean – l'un des plus efficaces pour sauver les chiffres. Les haricots verts répond parfaitement à la faim, de sorte que le régime de haricots est très facile à tenir. Seulement utiliser sous forme brute est hautement indésirable: il contient des substances toxiques, qui, cependant, aucun résidu 15 neutralisé minutes de cuisson.

haricots verts: recettes pour ceux qui souhaitent perdre du poids.

• Jeter les pommes de terre coupées dans l'eau bouillante, quand il est à moitié prêt, ajoutez salade de chou et haricots verts coupés. En quelques minutes jusqu'à ce que la saison de plat cuisiné avec des oignons verts et le persil. Cette soupe ne contient que 45 kcal / 100 g Ingrédients: eau – 2 litres, pomme de terre moyenne – 3 unités, le chou et les haricots verts – 150 g
• Faire cuire les haricots verts cuits à la vapeur afin de mieux préserver les vitamines, saupoudrer avec du jus de citron et de légumes, le meilleur d'olive, l'huile. Une telle salade calorique 41kkal / 100 g

haricots verts: recettes pour ceux qui veulent un bon repas:

• De la cuisine indienne. Faire cuire les côtelettes de porc, de les farcir avec un mélange de trempé dans du lait, du pain blanc, des œufs, oignons frits, le persil et cousent. côtelettes Fry beurre fondu. Pour la sauce, les tomates, l'ail, le romarin, cuire pendant environ 10 minutes dans la crème, ajouter les épices. Pour un plat d'accompagnement pour cuire les haricots verts, vider l'eau, ajouter le beurre et saupoudrer d'herbes. Ingrédients: Porc – 300 g de beurre – 50 g de tomates fraîches – 200 g de crème – 1 verre, haricots verts – livre, huile d'olive – 20g Ail – 2 gousses
• Mais plat géorgien: cuire 1 kg de haricots hachés. Égoutter, remplir oignon vert, herbes, épices et laisser mijoter pendant 10 minutes ghee. Poulet rôti et de le couper en portions. Pincez lactosérum de lait caillé et polstakanom fouet à l'eau bouillie. Mettez les morceaux de poulet dans un plat avec des haricots et verser la sauce du lait aigre.

haricots verts: recettes pour ceux qui aiment les salades

• salade aromatique: Faire bouillir 500 g de haricots verts, comme d'habitude, pendant 10 minutes, puis dans un ail de mélange de cuvette séparée (deux gousses), l'oignon haché finement, l'huile végétale (4 c.) et le vinaigre. Verser les haricots cuits avec le mélange et placer au réfrigérateur pendant deux heures.
• Effacé des veines jeunes haricots coupés et faire bouillir dans de l'eau salée. Couper la saucisse et mélanger avec les haricots. Ajouter le vinaigre, l'huile d'olive, le persil, l'oignon, le poivre. Couper les tomates en tranches et poser sur le dessus.
• haricots propres et vertes dans l'eau salée à ébullition pendant 3 minutes. Faire revenir l'oignon dans le beurre dans une poêle et ajouter les haricots, cuire à feu doux pendant 10 minutes. Lorsque le grain est prêt, saupoudrer de parmesan râpé et remuer. Fermez ensuite toute la surface des tranches de fèves de fromage et de la couverture. Lorsque le fromage est fondu, le plat est considéré comme prêt.

haricots verts: recettes pour mariner

• Coupez les jeunes haricots (600g) et bien mis dans un pot de quart, verser 5% de solution de sel et stérilisées pendant une demi-heure. Ensuite, ajoutez un pot deux cuillères à soupe de vinaigre de couverture et rouleau concentré.