Comment pouvez-vous faire cuire la viande avec poivrons

Nutritionnistes disent beaucoup de choses sur la façon dont la viande combinée avec le poivre. C'est un joli « quartier » rend la nourriture plus saine. On sait que ce genre de légumes neutralisent parfaitement les protéines animales nuisibles, qui à son tour contribue à la digestion normale. Il existe de nombreuses façons de cuisiner, qui utilisent ces produits. Par exemple, examiner certaines des options les plus intéressantes.

torréfaction de porc

Porc – produit de viande la plus populaire du monde. Les gens pour des milliers d'années ont utilisé pour la nourriture. Il y a une recette très intéressante, avec laquelle vous pouvez faire cuire cette viande délicieuse avec des poivrons et autres légumes. Pour le travail: 600 grammes de porc frais, de sel, 4 tomate, poivre, poudre d'oignon 1, 4 poivrons pod, huile végétale, ainsi que des herbes et l'herbe séchée.

cuisson de la viande avec des poivrons simples:

1. Vous devez d'abord réchauffer le four à 200 degrés minimum.
2. A ce moment, vous devez vous laver de porc, sec et coupé en petites bandes soigneusement.
3. Les légumes aussi doivent moudre. Les oignons peuvent être coupés en demi-anneaux, poivre – grandes bandes et tomates juste émincer.
4. Bow poudre de poivre de viande, pliée dans une casserole et faire frire dans l'huile chaude à haute température.
5. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
6. Sauteuse avec de la nourriture dans le four et cuire au four pendant 20 minutes. Si vous le souhaitez, le contenu peut être déplacé dans un plat allant au four.

Après cuisson de la viande avec du poivre devient encore plus tendre, juteuse et très savoureux.

procédé combiné

Boeuf – viande plus difficile. Par conséquent, il est préférable de ne pas faire frire, et le ragoût. Et pour assurer un bon résultat – avant la marinade et ajoutez les légumes. Il est préférable de goût mélanger le boeuf aux poivrons bulgares. L'une des options prévoit la préparation des ingrédients suivants: 700 grammes de boeuf ont besoin 1 grande gousse de poivre, 2 oignons, une cuillère à soupe de farine, 300 g de tomates dans leur propre jus.

Marinade devrait: 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, une pincée de noix de muscade de noix, des mélanges de quart cuillère à café de piments différents, un peu d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sauce de soja et le paprika demi-cuillère à café (normal ou fumé).

il est nécessaire d'effectuer les travaux en plusieurs phases:

1. Vous devez d'abord prendre la viande. Il doit être lavé et coupé en morceaux de taille moyenne.
2. À partir d'ingrédients sélectionnés pour faire la marinade.
3. Boeuf plié dans un bol, verser sur la composition préparée et laisser reposer pendant environ 1 heure.
4. Ce temps peut être consacré à la préparation des légumes. Peppers doivent être soigneusement coupés en lanières, les retirer de la pré-tige et les graines. Oignon crumble mieux semi-anneaux, et peau de tomate.
5. la chaleur de l'huile dans une poêle et faire revenir doucement l'oignon.
6. Ajouter le poivre, et quelques minutes plus tard pour mettre les tomates, versez tout le jus restant d'eux et porter lentement à ébullition.
7. Dans une poêle à frire séparée la viande préparée, saupoudrer légèrement avec de la farine.
8. Connecter les produits ensemble et laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce prêt.

Il se trouve un boeuf merveilleux avec bulgare de poivre et de légumes. Tendre et juteux plat conviendront presque toutes plat d'accompagnement (riz, pommes de terre ou des pâtes).

poivrons farcis

Comment pouvez-vous faire cuire la viande avec du poivre doux? La recette est familière à chaque hôtesse russe de l'époque soviétique – il est bourré. Pour préparer ce plat prend environ une demi-heure. Nous avons également besoin des produits suivants: 0,6 kg de viande, 7 poivrons, 200 grammes de riz, carotte 2, 20 grammes de sel, tomate 2, 100 grammes de crème, les ampoules 2, 50 grammes d'huile végétale, 2 œufs, et peu de noir poivre (sol et les pois).

Le processus commence par la préparation des ingrédients de base:

1. La première chose dont vous avez besoin dans l'eau salée à ébullition le riz.
2. Oignons tomber en cubes, hacher les carottes sur une râpe et des tomates coupées arbitrairement.
3. Par la suite, une poêle à frire de chaleur nécessaire et l'arc dans celui-ci 3 minutes en ajoutant une huile végétale.
4. Sans arrêter le processus, couvrir les carottes. Verser les aliments d'huile et faire revenir restant ensemble encore 5-6 minutes.
5. Farce mettre dans un plat profond. Ajouter le poivron, les œufs, le sel et un quart du contenu de la casserole.
6. Entrez le riz et produire un lot final. La farce est prête.
7. Maintenant, vous pouvez faire les poivrons. Tout d'abord, ils doivent être lavés, puis couper la queue et nettoyer l'intérieur de la graine.
8. Remplissez les « tasses » remplis et les installer sur le fond de la casserole.
9. Couvrir avec les zazharku et les tomates restantes.
10. Arrosez le tout avec la crème sure, le sel et verser de l'eau afin qu'elle recouvre complètement les poivrons.
11. Mettez la casserole sur le feu, porter le contenu à ébullition et laisser mijoter à couvert pour.

Après cela ne fera que d'attendre 45 minutes, et vous pouvez en toute sécurité procéder à la dégustation.

déshabillé

Si vous ajoutez la viande, les poivrons cuits, pommes de terre, vous finirez par obtenir un plat qui peut être consommée sans garniture. La cuisson peut être une poêle à frire, mais pour des raisons pratiques, il est préférable de multivarku utiliser. Il faudra un ensemble assez familier de produits: 600 grammes de porc (mieux prendre le filet mignon) – 2 poivrons, 1 oignon, un demi-kilo de pommes de terre, 4 gousses d'ail, 2 carottes, quelques feuilles de laurier, 25 grammes de beurre et un peu de légumes, un bouquet de persil, sel , basilic séché, un peu de poivre, des herbes italiennes et l'origan.

Vous devez commencer par le traitement de la viande:

1. Le porc doit être lavé, coupé son excès de graisse et couper en cubes de taille moyenne.
2. Les carottes coupées en bandes, et les oignons. – semi-anneaux
3. Dans un bol Multivarki versez un peu d'huile et le placer dans la viande. Réglez ensuite le mode « cuisson » pendant 8 minutes.
4. Vous pouvez ensuite ajouter les légumes préparés.
5. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux de 4 ou 6 en fonction de la taille des tubercules.
6. Pepper émietter larges bandes.
7. Télécharger un bol tous les autres composants à installer « Mise hors mode », et laisser la nourriture pour se reposer pendant deux ou trois heures, sans oublier toutes les 30 minutes d'agitation.

Le résultat est un ragoût juteux, savoureux et très savoureux qui a besoin presque pas de garniture.