Soupe de poulet avec du riz: recettes et recommandations

Soupe de poulet avec du riz – c'est plat très savoureux et nutritif. La chose principale est que vous pouvez le faire cuire dans un complètement différent, mais le résultat sera sûrement l'amour toute la famille.

Comment choisir un poulet de qualité?

Pour le premier plat est avéré délicieux et parfumé, il est nécessaire de choisir la viande droite. produit semi-fini, bien sûr, ne devrait pas avoir d'odeurs désagréables. Meilleur pour acheter une version fraîche, non congelés.

Le degré de fraîcheur des volailles peut être déterminée comme suit. Il est nécessaire de pousser un peu. Si vous n'avez des trous et des creux, cela signifie que le bon semi-fini. Si la viande a échoué, il est une indication que le produit est sur le comptoir pendant une longue période.

Plus de matières grasses et riche soupe au poulet avec du riz que vous obtenez lorsque vous le faites sur la base des pilons, des ailes et des cuisses. Pour la préparation des repas diététiques est recommandé d'utiliser uniquement la poitrine sans la peau et être sûr.

Comment bien cuire le bouillon?

Pour le premier plat pour donner une lumière et transparente, il est nécessaire de faire cuire correctement. Dans la casserole verser de l' eau froide, ajouter de poulets à griller, porter à ébullition. Ensuite, égoutter et rincer le poulet. Pour cette raison, le plat sera transparent. Encore une fois verser de l'eau, le mettre dans le poulet, porter à ébullition. Baisser le feu, cuire, à couvert, pendant une heure.

Recettes des premiers plats

Maintenant, vous pouvez faire de la soupe de riz avec du poulet « traditionnel ». Pour ce faire, retirer la viande de bouillon fini, le diviser en morceaux et mettre dans le temps. Trois litres de liquide bouillant à jeter cinq pommes de terre dés et deux grandes cuillères de riz, de réduire l'eau et laisser cuire pendant une demi-heure, en remuant constamment la soupe. Faire perezharku d'oignon finement haché et les carottes râpées. Ajouter à la fin, pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que cuit avec quelques feuilles de laurier, le sel, le poivre et les pois. Lorsque la soupe de poulet avec du riz est cuit, il est nécessaire de le laisser lui à nos jours. Servir avec la crème sure et les herbes hachées finement.

soupe au poulet avec du riz et des légumes se révèle vraiment l'alimentation. Mais vous devez cuire que sur la base de bouillon du sein. Trois litres de liquide bouillant à jeter une grande cuillerée de riz brun, un petit cubes de carottes et faire bouillir pendant dix minutes. Ensuite, mettre les bâtonnets de courgette et l'oignon finement haché petit. Faites cuire la soupe au poulet avec du riz encore pendant un certain temps, ajouter la moitié des boîtes de petits pois et de sel. Servir le premier plat avec des herbes fraîches et un peu de crème.

Les enfants aiment vraiment la soupe de poulet avec du riz « crème ». Pour sa préparation à cuire la soupe sur la base de la poitrine, l'enlever et couper en lanières. Ajouter cinq grandes cuillères de riz, coupé en dés trois pommes de terre, une des tranches de carotte et l'oignon finement haché. faire bouillir vaisselle pendant une demi-heure, puis ajoutez deux fromage fondu râpé, le sel et les gousses d'ail écrasées. Faites cuire pendant sept à dix minutes, laisser infuser la soupe et prêt à être servi.

Délicieuse soupe de poulet avec du riz obtenu multivarka. Dans un bol spécial mettre l'oignon haché, le céleri et les carottes anneaux. Aligner le mode « cuisson » et de se préparer au point pour obtenir perezharka. Ensuite , ajoutez les cubes de poitrine de poulet (200 g.), trois pommes de terre, le riz et une grande cuillerée d'eau pour verser une marque spéciale. Assurez-vous d'ajouter le sel, le poivre moulu, quelques feuilles de laurier. Mode d'exposer « d'extinction » pendant une heure. Après le temps imparti, pas besoin d'ouvrir le couvercle à tous les présents. Servez la soupe de crème sure, le pain de seigle grillé et légumes finement hachés.

Bon appétit!