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recette simple: poisson poisson en hébreu

Comment préparer le poisson poisson en hébreu? L'étape de la recette par étape avec des photos sera présentée dans cet article. Vous apprendrez aussi quels composants sont inclus dans ce plat inhabituel, comme il faut le faire bouillir et ainsi de suite.

vue d'ensemble

lois casher ne permettent pas aux Juifs de manger certains types de viande. Dans le cadre de cette cuisine de cette nation est riche en plats de poisson délicieux et nutritifs.

Malheureusement, tous les habitants de notre pays savent que le poisson est un poisson en hébreu. Recette avec des photos de cet après-midi sera décrit en détail ci-dessous.

Ce plat est une sorte de charge. Comme vous le savez, nous le faisons avec le poisson. En outre, il comprend des légumes tout à fait abordables comme les pommes de terre de betteraves, les carottes et ainsi de suite. D.

Quels poissons se prépare?

Comment mettre en œuvre la recette? Le poisson hébreu poisson peut être préparé en utilisant la carpe argentée, la carpe ou la perche. Il est également permis d'utiliser d'autres types de riverains.

Selon ceux qui ont à plusieurs reprises ce plat vous, il se trouve très copieux et savoureux. De plus, lorsqu'il est correctement préparé, le poisson de poisson en hébreu, une recette que tout le monde devrait le savoir, servir amuse-gueule très agréable pour la table de vacances. Les invités apprécieront un plat lumineux et hors du commun.

Poisson Poisson en hébreu: Recette

Carp pour ce plat convient parfaitement. Cela rendra le aspic de poisson parfumé et très copieux.

Donc, nous envisageons comment mettre en œuvre la recette? Poisson Poisson en hébreu, est préparé à l'aide des composants suivants:

  • carpe fraîche – 1,5 kg;
  • carotte grande – 3 pièces;.
  • les tubercules de pomme de terre – 5 pièces;.
  • betteraves moyennes – 3 pcs;.
  • oignons – 1-2 pc;.
  • poivre noir moulu – à sa discrétion;
  • sel iodé – à sa discrétion;
  • feuille de laurier – 2-3 pc;.
  • poivre poivre noir – 5-7 pcs.

Le traitement des principaux ingrédients

Comment Poisson Poisson en hébreu? La recette de ce plat nécessite un traitement alternatif de tous les composants.

Vous devez d'abord préparer le poisson frais. Carp soigneusement lavé, gratté les échelles, puis vidées, nettoyé la tête, la queue, les nageoires et séché avec des serviettes en papier. Après cela, il n'est pas le steak haché très épais.

Aussi les légumes traités séparément. Ils sont nettoyés et coupés en tranches plates pas une épaisseur supérieure à 0,5 cm.

Former un plat

Ce qui devrait être pris en considération pour mettre en œuvre la recette? Poisson Le poisson est cuit dans une casserole profonde épaisse hébreu. Vous pouvez également utiliser la Kazanka ou utyatnitsu.

Après la préparation des plats dans ses couches propagation de betteraves, puis les steaks de poisson. Ingrédients bien assaisonné avec du poivre et du sel, sont des pommes de terre enrobées. Après cela, au-dessus de ladite propagation de légumes reste également des poissons.

Re produits de sel et le poivre dans les couches casserole placé les carottes et les oignons frais. A la fin des ingrédients jetés feuilles de lavrushki et pois poivre noir.

Le processus de cuisson sur la cuisinière

Une fois que tous les éléments constitutifs seront dans le pot, ils ont versé l'eau potable normale. Le liquide doit couvrir légèrement les légumes et les poissons.

Sous cette forme, le plat doit être recouvert d'un couvercle et chauffer à feu moyen. Une fois que le bouillon a bouilli, le contenu de la batterie de cuisine secoués doucement, et le feu est réduit au minimum.

Pour plat de poisson juif avéré le plus délicieux et nourrissant, il faut le faire bouillir pendant environ trois heures. Pendant ce temps, tous les ingrédients doivent être doux et presque bouillonner. Dans ce cas, il a recommandé de secouer périodiquement la casserole.

La dernière étape

Maintenant que vous savez comment implémenter la recette. Poisson Poisson en hébreu, il se révèle très savoureux. Une fois que le plat est complètement cuit, la carpe et les légumes doivent être soigneusement mis dans un plat profond et verser le bouillon de poisson. Dans ce type de charge nécessaire de mettre dans le réfrigérateur (maintenir jusqu'à solidification complète).

Servir à la table

Présenter un dîner pour la table de vacances devrait être refroidi. gelée gelée coupée en tranches et disposées sur des plaques. Il est souhaitable d'utiliser conjointement avec un sel et un morceau de Lavash.

poisson farci en hébreu (poissons): Recette

Peu de gens savent, mais considéré comme plat juif peuvent être cuits de différentes façons. La recette la plus simple et abordable a été présenté ci-dessus. Maintenant, nous allons vous dire sur la façon dont un plat est fait dans l'original.

Nous avons donc besoin du poisson pour la cuisson du poisson:

  • rivière Filets de poisson frais – 700 g;
  • bulbes d'oignon avec coques – 2 têtes;
  • hier, la production de pain blanc – environ 150 g;
  • gros oeuf – 1 ou 2 unités;.
  • huile végétale pour la viande hachée et le bouillon – 4 grandes cuillères;
  • carottes fraîches – 1 gros fruits;
  • petites betteraves – 1 pc;.
  • lumineux de sucre pour la viande hachée et le bouillon – 1 cuillère à soupe;
  • Lavrushka, sel et poivre – à votre désir et le goût.

Traiter les ingrédients

Avant de préparer la nourriture devrait être considérée comme correcte pour couper le poisson de la rivière. Il est nettoyé à fond, puis coupez en morceaux à la carte. Par la suite, les filets de poisson soigneusement coupée, laissant une peau en forme générale (sous la forme d'une large bande). Ce dernier est utile pour nous pour le produit de base de bourrage.

Couper les filets de poisson, il est broyé à l'aide d'un broyeur. Cette procédure est effectuée deux fois. En outre dans un hachoir à viande manquer un gros oignon et le pain blanc, trempé dans l'eau potable.

Pour ajouter un émincé prêt poivre noir (à votre goût), le sel et ½ grandes cuillères de sucre. Aussi filet broyé propager 2 cuillères à soupe d'huile végétale et de l'eau ¼ de tasse. Ils ont versé peu à peu, tous les ingrédients sont bien les mains vymeshivaya.

En ce qui concerne les légumes tels que les betteraves, les oignons, les pommes de terre et les carottes, ils sont nettoyés et coupés en tranches de 5 mm d'épaisseur.

Le processus de formation des plats inhabituels

Comment est un poisson farci en hébreu (poisson)? Après la farce est prête, il est formé de grandes boulettes de viande. Ensuite, ils se propagent sur la bande faite à partir des peaux de poisson, qui est ensuite bien serré. Soit dit en passant, préparer ce plat et peut être sans peau. Son goût ne changera pas.

En réalisant ces étapes, vous devez prendre un bol à paroi épaisse profonde. À son tour, répartir les oignons, les anneaux en tranches et pelure d'oignon. Ce composant est nécessaire pour que nous puissions à plat a acquis une couleur inhabituelle.

Aussi dans un bol couches de carottes réparties tranches, pommes de terre et les betteraves. Alors seulement, placé dans un pot de boulettes de viande enveloppés dans des bandes de peaux de poissons.

A la fin de tous ces produits sont recouverts d'eau. Cela devrait être fait très soigneusement pour que le liquide ne soit pas érodé la farce.

Idéalement, l'eau devrait couvrir plat juif 1 cm. Après une heure après la cuisson pour y ajouter une autre 1 tasse de liquide potable.

traitement thermique

Golfe de légumes et de poisson avec pot rempli d'eau est mis à feu moyen. En attendant le bouillon bouillant, il est plafonné, et la température est réduite au minimum. Sous cette forme, les ingrédients sont bouillis environ 2-2,5 heures. Dans ce cas, le plat ne doit pas bouillir, et languir.

Dans le processus de cuisson à Fishu ajouter du sel, un peu de sucre et le poivre. Dans ce cas, il faut essayer de goûter. Si un peu de piquant est manquant, alors les utiliser à nouveau.

Pour le plat saveur saturée pendant 10 minutes avant d'éteindre la plaque a été ajoutée la feuille de laurier.

Comment dois-je appliquer pour la table de vacances?

La préparation d'un plat juif tel que décrit ci-dessus, vous obtenez un repas délicieux et copieux. Après la cuisson, tous les ingrédients, les légumes et les poissons déplacer doucement fourré dans un bol profond. Ensuite, ils versent le bouillon filtré (qui est resté dans la casserole). Sous cette forme, la matière de remplissage placé dans une chambre de refroidissement. Après quelques heures de bouillon parfumé se durcit, et vous tournerez des excellents boulettes de viande de poisson en gelée. Servir leurs invités d'être ensemble avec une tranche de pain pita et beaucoup d'herbes fraîches.