Sauce de pâte de tomate et la sauce tomate et l'ail

Pour préparer la sauce savoureuse et saine pâte de tomates et les tomates sont les principales composantes. Il peut être utilisé comme la pâte de tomate achetée et cuite à la maison. Pour ce faire sur un feu doux pour faire bouillir les tomates fraîches, qui sont transformés en purée. Dans ce cas, il est préférable d'enlever la peau et les os de tomates.

Si vous décidez de faire la sauce de pâte de tomate, vous devez choisir les pâtes mieux et plus parfumée. Ces sauces sont très utiles et sont parfaitement combinés avec des plats de viande, pommes de terre et le riz. De plus, ces repas sont faibles en calories, surtout s'il se prépare avec l'ajout olichkovogo huile.

sauce piquante arménienne de pâte de tomate

Produits pour la cuisine:

Bow – quelques morceaux;

Ail – 7-8 clous de girofle;

pâte de tomate – 5-6 cuillères à soupe de table,

Sucre – 2 cuillères à thé;

Eau – 150 ml;

sel;

poivre;

Coriandre – une poutre

Tous les ingrédients dont vous avez besoin de couper avec un couteau et bien mélanger. Placer au réfrigérateur pendant quelques heures à tous arôme et le goût sostalyayuschie imbibés les uns des autres. Si vous n'avez pas la coriandre, vous pouvez prendre le persil. Lorsque la sauce d'infusion de pâte de tomates, ajouter au goût et garnir les plats de viande.

Hot sauce de tomates

produits:

Tomates – 0,5 kg;

L'eau – une demi-tasse;

Ail – 4 gousses;

Coriandre – quelques brins;

Coriandre – 1 cuillère à thé;

Poivrons rouges – 1 pc;.

sel

Couper les tomates en quartiers, puis mis dans le pot. Maintenant, remplir d'eau et porter à ébullition. Ensuite, réduire la chaleur à faible et retirez le couvercle, cuire les tomates pendant environ 12 minutes. Ensuite, retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Maintenant, les tomates cuites râper avec un tamis. Écraser l'ail et ajoutez la coriandre. mélange d'ail et mélanger la masse de tomate et ajouter la coriandre finement hachée. piments coupés en longueur, enlever les graines et couper en petits morceaux. Tout mélanger et ajouter le sel au goût. Sauce tomate et l'ail de prêt!

Sauce de la pâte de tomate, les tomates, la crème sure

Cette recette est assez simple et est parfait pour les boulettes de viande, chou farci, poulet et autres plats.

pour la préparation de ses produits:

Tomates – 3-4 pièces;

Sel – demi cuillère à café;

Pâte de tomate – 75 g;

Sour – 200 g;

Pepper – quelques pincées

D'abord, vous devez ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante et enlever leur peau. râper ensuite les tomates sur une râpe ou hacher avec un mélangeur. Ajouter à eux la pâte de tomate, le sel, le poivre et bien mélanger. Si la sauce est trop épaisse, ajouter une petite quantité d'eau. Maintenant , vous pouvez utiliser la sauce pour éteindre le chou, boulettes de viande, boulettes de viande, poivrons farcis. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une feuille de laurier, le piment et d'autres épices.

Sauce de la pâte de tomate et le piment

produits:

Pâte de tomate – 250 g;

L'eau – une demi-tasse;

Ail – 4-5 clous de girofle;

Chilli (petit) – deux pièces;

coriandre fraîche;

sel

La pâte de tomate dilué avec de l'eau et bien mélanger. Retirer ensuite l'ail et passer à travers Crapaud. Chilli et hacher la coriandre. Puis, dans un mélangeur à la tomate solution de pont, l'ail, les herbes, le sel, le poivre et le piment bonne agitation jusqu'à jusqu'à ce qu'une masse homogène. sauce cuisinée à mettre en soucoupes et servir!

sauce rouge de pâte de tomate

Produits pour la cuisine:

Beurre – 2 cuillère à soupe;

oignons – un quart de tasse;

Farine – 1 cuillère;

Broth – 2 tasses;

pâte de tomate – 2 cuillères à thé;

Feuille de laurier;

Poivre, sel

Il devrait être clair ampoule, puis couper finement et frits dans le beurre environ 6 minutes. Ensuite, de petites portions ajouter la farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux formés. Cuire à feu moyen pendant environ 18 minutes. Puis cuit beaucoup besoin de filtrer.

Servi une sauce pour les plats de viande et de poisson chauds et froids.