Salade de foie de boeuf. recettes de cuisine

Le foie de bœuf est un produit très précieux qui contient tous les nutriments essentiels qui sont si nécessaires à l' homme. Le foie, en tant que produit autonome, ne l'aime pas tout, afin que nous puissions recommander à cuisiner de sa salade. Ils sont obtenus très savoureux, juteux et nutritifs. Salade de foie de bœuf peut être soumis à la table de fête pour le petit déjeuner et une collation. Voici les recettes les plus délicieux et simples pour les salades.

couches de foie de salade

Pour cette salade aura besoin très frais et le foie de haute qualité.
Donc, nous avons besoin: une livre de foie de boeuf, trois oignons, deux carottes, un pot de mayonnaise, des herbes fraîches, d'épices et de sel.

Préparation: dans une casserole avec l'eau froide du foie posé, mettre le feu et laisser cuire jusqu'à tendreté. Après le foie a refroidi, coupé en gros morceaux et broyés dans un hachoir à viande.

Purifier l'oignon et coupé en fines demi-anneaux, les carottes découpées en bandes, et tout cela est frit dans une huile végétale.

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, étendre leurs manteaux et féconder chaque couche avec de la mayonnaise.

• Couche 1 – foie;
• Couche 2 – les carottes et les oignons frits;
• Couche 3 – foie de nouveau;
• couche de finition avec une salade, mayonnaise et saupoudrer de fines herbes.

Salade de foie de bœuf devrait être mis au réfrigérateur, il est donc bien trempé.

foie de salade Layer

Vous aurez besoin: une livre de foie de boeuf, un morceau de fromage, trois œufs, deux grosses pommes de terre, gros oignons, la tomate, la mayonnaise et les herbes fraîches.

Préparation à salade: tout d'abord, laissez-nous le foie. laver à fond, retirez le film et les placer dans une casserole d'eau froide. Comment commencer à bouillir, le sel, diminuer le feu et laisser cuire pendant 20 minutes. Après avoir attendu la fraîcheur, et le frotter sur une râpe.

Ensuite, faire bouillir des œufs durs, des pommes de terre dans leurs vestes, refroidi, nettoyer et frotter sur une râpe à gros trous.

oignons pelées coupées aussi mince que possible, verser l'eau bouillante pendant 10 minutes à l'amertume gauche.

frotter le fromage sur une râpe moyenne.

Prenez un plat plat, le fond de la mayonnaise et peu lubrifie étendre la première couche – le foie. Chaque couche ne pas oublier la mayonnaise bien promazyvat. couche suivante – oignons, pommes de terre, puis les œufs.

Surface lubrifie abondamment la mayonnaise à salade et saupoudré de fromage râpé.

Retirez la salade au réfrigérateur pendant quelques heures.

Décorez les chiffres de tomates et saupoudrer d'herbes.

Salade de foie de boeuf aux champignons

Ingrédients: 400 g de foie frais, 100 grammes de champignons secs, conserves au vinaigre, deux gros deux pommes de terre, deux bulbes, quatre œufs, un pot de mayonnaise, un demi-citron, olives, sel et poivre.

Préparation: faire bouillir des œufs durs et coupez kubikami.Griby remplir avec de l'eau froide et les faire cuire à un prêt.

Faire bouillir le foie avec du sel et des épices, coupé en petits morceaux et les faire frire légèrement.

Finement shinkuem les oignons et les concombres.

pommes de terre bouillies coupées en cubes et purifient.

Mélanger tous les produits et la mayonnaise.

foie de boeuf Top salade décorer les olives et citron.

foie de poulet n'est pas inférieure sur l'utilité et la valeur nutritive de la viande bovine. Par conséquent, les salades au poulet foie sont aussi très populaires.

Salade de foie de poulet avec des haricots

Ingrédients: 300 grammes de banque de foie de poulet de haricots (blanc), oignon moyen, l'ail deux zubochka, herbes fraîches, huile et sel.

Méthode: shinkuem finement l'oignon, l'ail et pas trop frit dans l'huile. A la suite ajouter des cubes de foie et de continuer à faire frire pendant cinq minutes supplémentaires, sans oublier de remuer. Ensuite, éteignez le feu, les haricots se propager, ajouter un peu de sel et couvrir avec couvercle. Nous donnons infuser pendant environ 10 minutes.

Étendre sur un plat de laitue et saupoudrer d'herbes.