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Composition Pasto du produit et la recette

Pastilles, la composition dont est décrit ci – dessous, est un produit doux, fabriqué à partir de différents types de fruits et de baies. Il est à noter, mais avant le début du XXe siècle, le mot est écrit par la lettre « o » ou « POST ». En ces jours, il a été compris comme quelque chose étendu, ou avait fait avec.


Ce qui rend les bonbons?

Dans notre pays, il n'y a pas une seule personne qui n'aurait pas essayé ce plat. Après tout, il est un Russe natif.

Donc, de ce qui fait des bonbons? Selon la recette, le produit peut inclure un produit complètement différent. Le plus populaire des pommes de bonbons et les poires. , Il se révèle aussi les prunes et les pêches très savoureux. De plus, il est fabriqué à partir de diverses baies (par exemple cassis, groseille, fraise, etc.). On ne peut pas dire que, quelle que soit la matière première, des pâtes de technologie de production reste toujours inchangée.

Comment faire des pommes de bonbons maison?

Comme mentionné plus haut, le plus populaire parmi les habitants de notre pays jouit de la pomme de bonbons. Ceci est dû principalement au fait que chaque année la récolte dudit fruit devient plus riche et plus riche. Et que les pommes ne gâchent pas, font activement savoureux, et surtout des bonbons utiles.

Ainsi, pour préparer ce produit doux, nous avons besoin:

  • pommes douces et fraîches;
  • miel Sarrasin ;
  • cannelle en poudre.

Le nombre de ces produits peuvent être utilisés « par les yeux ». En plus des pommes, il est recommandé d'ajouter les canneberges, les fraises, les mûres et autres baies. Ils contribueront à l'obtention d'une pâte de couleurs vives et saturées. Si ces ingrédients vous n'avez pas en stock, vous pouvez facilement faire sans eux.

bases de cuisine

Comment faire des fruits bonbons à la maison? Pour préparer ces produits sucrés doit être bon pour laver toutes les pommes, puis les peler la peau, des tiges et des noyaux. Le fruit traité doit être placé dans le bol d'un mélangeur et broyer en purée à une vitesse très élevée. Il est à ce stade d'ajouter des pommes à la cannelle et le miel. Leur nombre est déterminé par le cuisinier (au goût et discrétion).

Comment vous assurer que vous avez transformé une des pâtes faites maison brillante et parfumée? La composition du dessert doit inclure diverses baies. Ils devraient moudre en purée avec des pommes.

Comment sécher?

Après la purée de fruit est prêt, il peut être utilisé sans danger pour la préparation d'une guimauve délicieuse. Pour les produits de séchage utilisent trois façons différentes:

  • four;
  • le soleil;
  • séchoir électrique.

Certaines des méthodes actuelles utilisées pour vous. Toutefois, il convient de noter que la compote de pommes séchage au soleil peut vous prendre plusieurs jours, voire plusieurs semaines. En ce qui concerne la première et la dernière option, puis, grâce à ces dispositifs, des bonbons devient utilisable déjà après quelques heures.

La formation du produit et sécher au four

pâtes maison, dont la composition est déterminée uniquement par la cuisinière, on la sèche rapidement dans le four. Par conséquent, pour la préparation de ce produit, nous avons décidé d'utiliser cet appareil. Après tout, toutes les femmes au foyer une sécheuse électrique spéciale.

Ainsi, pour la préparation des pâtes maison nécessaires pour utiliser une grande plaque à pâtisserie. Sa manche culinaire voilée, puis de répartir la sauce préparée précédemment. Une couche de ce produit ne doit pas être supérieur au premier centimètre. Sinon, le produit sec très long.

Pose de la sauce aux pommes dans la poêle, il doit être immédiatement mis dans le four. Préparer des bonbons maison est recommandée lorsque la porte entrouverte pendant plusieurs heures. Dans la température du four doit pas être supérieure à 160 degrés. Sinon, produit sucré peut brûler.

Comment nettoyer et des bonbons à la maison de magasin?

Comme vous pouvez le voir, des bonbons aux pommes maison nécessite un minimum d'ingrédients et de temps. Après il est complètement séché au four, il doit être retiré et découpé en plusieurs bandes longues et larges. A la fin, ils doivent être enveloppés dans un tube et tricoter fil de coton.

Manger des bonbons de fruits de pomme peut être immédiatement après séchage ou pendant l'hiver. Dans ce cas, les produits finis, emballés dans des tubes, des hybrides de préférence dans un serré sac en plastique, puis l' envoyer dans le réfrigérateur.

Coller: Les produits locaux

Sur quels ingrédients compte parmi ses membres des pâtes faites maison, nous avons décrit ci-dessus. Cependant, un produit similaire acheté dans le magasin, et peut avoir des composants complètement différents. Ainsi, certains fabricants de bonbons, en plus de la purée de fruits comprend le sucre, la farine de blé, ainsi que des produits d'origine animale tels que les œufs. En outre, certaines entreprises Careless grefferont divers colorants et arômes, exhausteurs de goût , et des émulsifiants, des conservateurs et des charges.