La pâte dans l'eau sur une pizza – rapide, facile et délicieux

Ah, pizza! Qui n'aime pas ce plat? Peut-être, il est difficile de trouver un homme qui refuserait une tranche de pizza délicieuse. Ceci est l'un des plats les plus populaires dans le monde, dont l'origine ne pouvait toujours pas être déterminée avec précision.

les paroles un peu

peuvent être obtenus à partir de diverses sources que ce plat a été cuit plus Égyptiens, les Perses, les Grecs, les Romains et d'autres peuples anciens. Pourtant, la ville natale de pizza appelé l'Italie.

On croit que la présente forme de pizza achetée à Naples, il y a environ 200 ans. Plus tôt ce plat était la nourriture des pauvres, il est rapidement préparé et disponible pour ces produits – la pâte, du beurre, des tomates, des épices et du fromage. Mais comme le temps passait, et le plat a gagné une place non seulement sur la table à manger des pauvres, mais aussi les fêtes des rois. Et bientôt la tortilla d'habitude avec différentes garnitures a conquis le monde.

Vous pourriez penser que pour préparer vraiment savoureux et une bonne pâte à pizza, vous avez besoin d'un tas de produits et de temps. Mais ce n'est pas. Vous pouvez faire cuire une excellente pâte à pizza sur l'eau en 15 minutes. Cette recette de la pâte est même utilisé par des chefs italiens expérimentés, et ils en quelque sorte juste savoir beaucoup de choses sur la préparation de ce plat.

Pizza sur l'eau: la recette de la pâte

Alors, que vous devez préparer la pâte:

Farine de blé – 1 tasse (idéal serait si elle préalablement tamisé, éliminant ainsi des amas possibles et des débris et de l'enrichir avec de l'oxygène);

• l'eau bouillie chaude – 1/3 tasse;
• huile végétale raffinée – 1 cuillère à soupe;
• levure sèche – 1 cuillère à thé à glissière;
• miel – 1/2 cuillère à soupe.

En outre, si vous avez un désir, au moment où vous faites cuire la pâte à pizza sur l'eau, vous pouvez ajouter l'ail séché ou poudre d'oignon.

Temps de cuisson – pas plus de 10-15 minutes. Le procédé décrit ci-dessous.

• Prenez bouillie, l'eau tiède, le dissoudre dans le miel et la levure.
• Dans un bol, tamiser la farine, puis le mélange résultant de l'eau, le miel, la levure et verser dans la farine.
• Ajouter l'huile raffinée végétale.
• En option, ajouter la masse résultante dans une pincée d'oignon ou de l'ail en poudre.
• Ensuite, bien mélanger tous les ingrédients.

Toutes pâte à pizza sur l'eau prête. Vous devriez obtenir une masse élastique, visqueuse. Laisser reposer la pâte pendant cinq minutes dans un endroit chaud. Roulez ensuite sur et mettre une farce fine Korzhik. Le remplissage peut être tout – poulet, viande, boeuf, jambon, saucisses, fruits de mer, les légumes, le tout à votre discrétion.

Le secret de cette recette

La pâte dans l'eau sur la pizza, cuit dans cette recette, a un petit secret. Cette grande quantité de levure et de miel. Ce miel réagit avec de la levure, donne l'effet immédiat à élever la pâte. La qualité de cette efficacité est absolument pas affectée.

Cette pizza – idéal pour des friandises est venu de façon inattendue un grand nombre d'invités ou tout simplement quand la fatigue frappe littéralement, mais qui veulent quelque chose de savoureux ici et maintenant. Aromatique, incroyablement savoureux et pizza croustillant – c'est ce que vous obtenez en utilisant cette recette express, en gardant à l'esprit que la préparation de pâte à pizza avec de l'eau et avec une quantité minimale de produit.

Une autre recette de test rapide pour la pizza sur l'eau

Base de la pizza, cuite avec de la levure, qui se distingue par un éclat particulier et de tendresse. Mais si vous faites cuire la pâte à pizza sur l'eau sans utiliser la levure et le rouleau il est très mince, vous obtenez une base douce, absorbé toute la saveur du remplissage. Et si vous roulez la pâte est un peu plus mince, le gâteau sort remarquablement vif et bruni.

Alors, préparez la pâte pour cette recette, vous aurez besoin:

• tamisé la farine de blé – 2 tasses;
• l'eau bouillie chaude – 1/2 tasse;
• œuf – 2 pièces;
• huile végétale raffinée – 2 cuillères à soupe;
• sel.

Préparation de l'essai prendra un peu plus de temps que la recette précédente.

• Verser dans un bol profond de la farine et le sel.
• Dans un autre bol, mélanger l'huile, l'eau et les œufs.
• Pour obtenir une masse homogène de l'oeuf verser tranquillement dans la farine et le sel, puis bien mélanger.
• Pétrir mains, avec on obtient une pâte légèrement collante, si les mains doivent être régulièrement arrosés avec de la farine. Lorsque vous atteignez la texture souple et la pâte cesse de coller aux mains, former une boule, placer dans un bol et couvrir pendant 20 minutes Polotenchik.

C'est toute la pâte dans l'eau sur la pizza est prête, il ne reste plus qu'à mettre votre farce et cuire le plat préféré.

Cette merveilleuse pizza recette de la pâte peut aider , même lorsque les produits à la maison une quantité minimum et un endroit pour faire du shopping ne veulent pas. pâte molle trempée dans parfumée, vous pouvez le faire rapidement et facilement.