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Choisissez des aliments riches en fibres à votre alimentation quotidienne

Nutritionnistes dire que tous les jours sur la table de chaque personne doit être des aliments qui sont riches en fibres. Qu'est-ce que la fibre, et qu'est-ce que sert-il? Ces fibres végétales qui, contrairement aux matières grasses, de glucides et de protéines non digérées et non digérés par l'organisme, mais pratiquement inchangé dérivé de celui-ci. Il y a une autre caractéristique de ces fibres: certains d'entre eux sont solubles dans l'eau, et certains – pas. Ceux qui ne se dissout pas, sont nettoyant pour le corps « mécanique » naturel, ils poussent la nourriture à travers l'œsophage, ce qui augmente le volume des selles, ramollir facilement dérivé de l'intestin. La fibre soluble dans l'eau, devenant ainsi une masse gélatineuse, aide à éliminer les toxines et le cholestérol, ce qui entraîne dans les vaisseaux nettoyés, la pression normale. Une autre propriété de fibres solubles pour ralentir l'absorption du sucre, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant de diabète.


Les aliments riches en fibres insolubles – est un repas, des noix, du son et des légumes. Les fibres solubles sur les légumineuses haricots, les pommes, les agrumes et les carottes.

L'exigence quotidienne pour le tissu dépend de l'âge et le sexe de l'individu. Par exemple, les enfants âgés de 5 à 9 ans est assez 25 grammes de fibres alimentaires par jour, les hommes de 18 à 50 ans – 38-40 grammes à l'âge adulte (55 à 70 ans), le nombre d'entre eux dans l'alimentation quotidienne peut être réduite à 30 grammes par jour. Les femmes jeune âge et moyen est recommandé de consommer jusqu'à 25 grammes de fibres alimentaires par jour, plus mature – jusqu'à 20 grammes. Afin de saturer le corps avec la quantité nécessaire de fibres utilisables, solubles et insolubles, le régime alimentaire quotidien doit être aussi variés que possible. Dans quels aliments sont riches en fibres?

Le plus grand nombre de fibres végétales est les avocats, les pamplemousses, les bleuets et les framboises, les bananes et les poires. Les aliments riches en fibres – une carotte, artichaut, haricots verts et les pois. De nombreuses fibres utiles comprennent des plats de légumes verts collard, la citrouille, les courges et courgettes. Les fibres insolubles est disponible en grande quantité dans le pain de grain pour un petit pain avec du son, du riz sauvage. Ses nombreuses amandes, citrouille et graines de lin, graines de tournesol et les arachides. Mais le grand nombre de fibres contiennent un plat de lentilles, les haricots et les haricots noirs.

Les aliments riches en fibres – fruits et légumes – il est recommandé d'utiliser dans sa forme naturelle, et de préférence avec la peau, comme les jus, purée et conserve plus petit nombre de ces substances nécessaires. Très utile pour remplacer au moins partiellement les rouleaux de pain blanc avec du son, et le riz blanc – noir sauvage. En outre, pour une alimentation saine est recommandé deux fois par semaine pour manger des plats de haricots, de les remplacer la viande. Le remplacement des produits traditionnels pour les produits riches en fibres, devrait être progressive. Ne devrait pas changer brusquement le régime alimentaire habituel, il peut conduire à un mauvais fonctionnement de l'estomac et des intestins, comme ces corps exigent également une certaine adaptation à la nourriture GROSSIER. Une autre tous les jours très important de manger un repas avec beaucoup d'eau et éviter la déshydratation. Les fibres insolubles ne fonctionne bien en combinaison avec un liquide, sinon, il est non seulement à soulager la constipation, et peut aggraver l'intestin occlure étroitement.

Par ailleurs devrait être dit au sujet de la façon dont les aliments riches en fibres influence sur la réduction du poids. Il a été dit que la fibre alimentaire est bien corps purifié des toxines, réduire la glycémie et de l' insuline dans le sang, ce qui empêche l'accumulation de graisse. De plus, ils sont tout simplement bien saturées, réduire la faim, et, par conséquent, le taux journalier de la consommation alimentaire.