Rapide chou mariné nourriture. recettes inhabituelles

« Chou aigre fast-food pour ce qu'elle est, je l'ai eu assez et ordinaire! » – dit l'hôtesse inexpérimenté.

Si vous pensez la même façon, beaucoup perdent. salage rapide Chou bon à la table non seulement lors de l'exécution de l'inventaire de l'automne. Essayez cette délicatesse de légumes sera heureux et votre famille, et invités à une fête de famille. Oui, ne soyez pas surpris. Un tel banal, plat apparemment dans la main droite et avec l'ajout d'autres légumes devient un délicieux et très belle, qui rappelle les peintures impressionnistes, ornent une table. Et le chou habituellement pendant la fermentation conserve toute la gamme des propriétés utiles et enrichi par des additifs appropriés: les épices, les herbes et les légumes. L'inclusion de miel dans la formulation améliore encore les propriétés curatives du produit final.

Un énorme avantage sur le chou bystrokvashenoy classique aussi qu'il peut être préparé à tout moment de l'année, et il est adapté à une utilisation sur le deuxième jour. Un petit conseil: choisissez le chou de recettes de desserts avec ces ingrédients que vous aimez. Bien que … Il est possible et d'expérimenter et d'essayer quelque chose de tout à fait inhabituel.

Marinée chou fast – food avec des raisins et basilic

Chou – 3 raisins de kilo – 1,5 kg de basilic frais, – 150 g (ou gustatives), la carotte – 300 g

Chou et carottes couches finement broyer et empilées dans le récipient préparé, en alternance avec des raisins et le basilic. solution bouillante coulé sur la base: 15 g par litre d'eau. sel et 100 c. le miel, et recouvert d'une couverture perméable à l'air. peut être omis si on le désire le sel. Un chou jour est prêt.

Choucroute fast food "Mosaic"

Chou – 3 kg, les poivrons rouges et jaunes – 300 g – 150 g, le persil, le miel – demi – tasse, -1 sel de cuillère à soupe, mais peut passer, l' eau est bouillie – 1,5 litre.

Tous les légumes sont préparés avec soin: supprimer atone et des parties fortement contaminées se laver. Pepper coupé en cubes, hacher le chou, les feuilles hachées finement. Tous les mélanger et bien compacté dans un bocal. Med dilué dans de l'eau, du sel ajouté, la solution résultante pour remplir la préforme. Fermez le couvercle et retirez le froid perméable à l'air.

Choucroute rapide avec des poires

Chou – 1,5 kg, poires – 0,5 kilos, miel ou de sucre, – 100 g de vinaigre de pomme – 25g, sel – 7 g

Préparer les poires: laver, couper le centre et couper des tranches. Ensuite, ils ont besoin de faire bouillir avec du sucre, du sel et du vinaigre. préparer séparément la saumure bouillante calculée: par litre 15 g d'eau. sel, 200 c. le miel, le vinaigre de cidre de pomme – 50 gr. Assez gros morceaux de chou haché et les placer dans un bol, pereslaivaya les poires avec le sirop. Couvrir avec un couvercle et retirez perméable à l'air dans un endroit frais.

Choucroute fast food "Sun"

Chou – 3 kilos, poivrons jaunes – 1,5 kg, 1 citron.

Poivre coupé en gros morceaux, citron – anneaux. Chou finement shinkuem interlités et légumes préparés. Ram n'a pas, mettre le tout dans un récipient sans serrer. Remplir tous les saumure bouillant dans la première recette. Couvrir avec un couvercle perméable à l'air et de mettre dans le froid.

Choucroute rapide avec raifort et miel

Chou – 1,5 livres, les racines de raifort – 50 -70 g, miel – un quart de tasse.

Raifort soigneusement lavé et finement frotter. finement le chou shinkuem et mélanger avec du raifort préparé et le miel. Densément posé dans un bocal, couvrir avec un chiffon de coton propre et mis sous pression. Le froid de le mettre est pas nécessaire, garder le chou pendant 3-4 jours à la température ambiante avant d'être prêt. Conserver au réfrigérateur.

Toutes les recettes de chou mariné fast-food suggéré ci-dessus, il est très savoureux et hors du commun. Une hôtesse offrira à ses clients un nouveau plat à droite sera la vraie maîtresse. Par conséquent, ne Pigeonhole vous aimez la recette testé, aller de l'avant et d'expérimenter avec les produits habituels. Profitez de tous les repas!