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confiture de fraises – recettes et conseils

Sweet Lovers disent que la confiture de fraises – il est un produit qui ne se produit pas beaucoup. Il y a beaucoup de recettes de cuisine. L'un des plus simple est comme suit.

Les fraises doivent être nettoyés de queues et essuyer avec une serviette humide. il ne faut pas se laver les baies, on croit qu'en raison de fraises humides bonne confiture de fraises ne fonctionnait pas. Il est préférable d'utiliser un peu de baies underripe, purée de fraises et tout devrait être reportée. Les fraises doivent disposer dans une couche sur le fond de la casserole et saupoudré de sucre. Puis le pot avec des baies doit être laissé pour la nuit, pour laisser le jus de fraise. Lorsque vous communiquez avec le sucre avec des baies, ils durcissent, ce qui leur permet de ne pas se désagréger dans l'ébullition rapide.

Le lendemain, vous avez besoin de mettre le pot sur le minimum de chaleur et laisser le sucre se dissoudre lentement. Pan devrait être de temps en temps à trembler, à la confiture doucement agité. Avant le début de l'ébullition est nécessaire pour dissoudre complètement tous les cristaux de sucre. Une fois que cela se produisait, le feu devrait être augmentée, et dès le début de la confiture de fraise bouillir fortement, ajouter le jus d'un citron. Pan de la chaleur doit être retiré, même après 8 minutes. Verser immédiatement la confiture par les banques ne peuvent pas, ou les fraises povsplyvaet la surface. Jam doit être laissé au repos pendant 15 minutes. Si la surface, vous remarquerez la mousse, ajouter environ 10 grammes de beurre et de la mousse se dissipent. Maintenant, vous pouvez verser le produit fini par les banques.

Confiture de fraises réunion «d'orientation » très facile à préparer et en même temps utile. Habituellement, cette confiture faite sans l'addition d'eau: elle est composée de seulement les fraises et le sucre, ajouter de l'acide citrique dans de rares cas. jus Berry se laissaient seulement besoin de se assurer qu'ils ne sont pas brûlés. Les fraises doivent se laver et enlever la tige. Les baies fraîches doivent mettre dans un bol ou tout autre récipient profond et remplir avec du sucre. cinq heures alors vous avez besoin de mettre les fraises dans le réfrigérateur, de sorte que le jus est apparu. Après le temps a passé, les fraises et le sirop obtenu à mettre dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. cuisson chaude doit être immédiatement verser dans les banques, pour rouler et mettre la tête en bas.

Confiture de fraises sur la recette suivante pour préparer rapidement et très facile. Depuis les fraises cuites dans son jus, confiture, une lumière, transparente et parfumée. Brassée strictement selon la confiture de fraise recette est très savoureux et bien entretenu. Il convient de noter qu'il est nécessaire de faire cuire la confiture de petites portions d'environ deux kilogrammes. Pour lui, propres baies fortes ne sont pas très grandes. Pour deux kilogrammes de fraises doivent prendre la même quantité de sucre et de miel, une tasse de framboises et un peu de vodka. Pour la cuisson besoin récipient émaillé et une spatule en bois. Les baies doivent d'abord passer par et enlever les tiges, puis laver et sécher. Ils ont besoin d'ajouter les framboises, les framboises doivent être non lavés. Les fruits doivent verser le sucre et mettre pendant huit heures dans un endroit frais. Ensuite, le jus, qui a été formé, doit être vidé dans un autre bol, ajouter le miel et laisser cuire le sirop. L'eau ne doit pas être ajouté. Le sirop obtenu devrait être légèrement refroidir, puis omettre les fraises. Ensuite, vous devez mettre l'avenir de la confiture sur le poêle et attendre l'ébullition, puis baissez le feu et continuer à cuire pendant 5 minutes. Il est important de ne pas oublier d'enlever la mousse pendant la cuisson. Confiture de fraises est généralement cuit en trois étapes, l'intervalle entre ce qui est d'environ dix heures. Dans le processus de cuisson devrait également être très prudent pour remuer la spatule de confiture en bois. Une fois qu'il est complètement cuit, il devrait être complètement refroidir. Dans les baies de confiture bien cuits au sirop uniformément distribué et ne flotte pas à la surface.