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Comment préparer la liqueur de thé rose

Aujourd'hui, pratiquement impossible de rencontrer producteur qui n'a pas essayé à la culture de ces fleurs magnifiques, comme des roses. De plus, ces plantes peuvent non seulement faire plaisir esthétique. rose thé est utilisé dans la cuisine et en parfumerie. De ce fait Teintures, thés, confitures, huile, eau de Cologne et ainsi de suite. D. Aujourd'hui, nous allons apprendre comment faire liqueur de thé pétales de rose.

boisson Avantages

Après avoir essayé une liqueur de roses de thé, vous vous rendrez compte qu'il est l' une des boissons alcoolisées parfumées et délicieux. La recette de sa préparation est très simple, et le résultat ainsi obtenu invariablement excellent. Pour la liqueur peut être utilisé comme un thé léger pétales de rose et des fleurs sont rose vif. Cela affecte en rien le goût de la boisson. Cependant, le plus brillant des pétales sont utilisés, plus saturé la couleur sera prête liqueur. En outre, dans le processus de préparation, vous pouvez ajouter une variété de rose « de la famille. » Il a une couleur rouge vif qui ajoutera un peu de couleur saturée dans votre boisson à domicile.

ingrédients nécessaires

Afin de préparer la liqueur savoureuse et parfumée à base de rose thé, nous avons besoin des produits suivants: les fleurs réelles roses – 40 pièces, un demi-kilo de sucre, cinq cents millilitres de vodka et demi cuillères à café d'acide citrique et demi de litres d'eau. De cette quantité d'ingrédients en conséquence, nous devrions obtenir deux litres de la boisson finie.

Liqueur de rose thé: recette

Tout d'abord, nous devons recueillir les fleurs. Ce faisant, il est recommandé le matin quand ils sont pleins de saveur, l'humidité et la fraîcheur. Ramassez les pétales d'un rose thé dans un bol en émail profond. Faire bouillir un demi-litre d'eau. Versez ensuite les pétales cuits. Ajout d'un demi-cuillère à thé d'acide citrique et de mélange. Après cette masse a refroidi, couvrir bol avec un couvercle et l'envoyer dans le réfrigérateur. Ici, notre liqueur future de roses de thé devrait laisser infuser pendant deux jours. Dans ce cas, au moins quatre fois par jour vous avez besoin beaucoup d'agitation avec une cuillère en bois ou une lame. Ceci est fait afin de pétales de rose ont donné un meilleur liquide de couleur, la saveur et l'arôme.

Au bout de deux jours, il est nécessaire d'appuyer sur les pétales. Vous pouvez également filtrer le liquide résultant à travers une gaze double. Ensuite, ajoutez les 500 grammes cuits de sucre et bien mélanger. Si vous aimez une boisson plus douce, vous pouvez utiliser un plus grand volume de sucre. Colorant vidé dans une casserole valeur appropriée par le feu et porter à ébullition. Dès que le liquide commence à bouillir, retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Ensuite, ajoutez un demi-litre de vodka. Il est très important qu'il est de bonne qualité, sinon tous vos efforts peuvent aboutir à un échec.

Lorsque vous ajoutez dans la liqueur future des pétales de vodka de thé de rose et bien mélanger le liquide résultant doit verser sur les banques. En même temps doit être versé sur le bord des plus plats. Couvrir avec les banques haut Kapron couverture dense de sorte que tout l'air est sorti. Pas très effrayant, si un peu de liqueur renversé. La principale chose qui est sorti du pot tout l'air. La boisson doit défendre pendant au moins sept à dix jours à la température ambiante.

Ensuite, les roses de thé de liqueur finis peuvent être versés par les belles carafes et des bouteilles, et apporter à la table. Cette boisson aura forcément au goût comme vos membres de la famille et les invités. En outre, il peut être ajouté au thé ou de la crème glacée, ainsi que pour imprégner les gâteaux éponge.

Une autre recette pour la liqueur de rose

Il y a beaucoup d'options pour la préparation de cette boisson délicieuse et aromatique. Nous vous offrons une autre liqueur de recette d'un rose thé. Donc, nous avons besoin de deux cents grammes de pétales de rose, deux cuillères à soupe d'acide citrique, cinq tasses de sucre et un demi-litre de vodka sans aucun doute la qualité.

Instructions pour la préparation

Un thé cuit versez pot de deux litres de pétales de rose et ajouter de l'acide citrique et le sucre. Tout bon mélange, en se frottant le contenu du récipient à un état liquide. La masse est compactée et envoyé à trois jours au réfrigérateur. Après ce temps, dans une casserole, mélanger trois tasses d'eau avec quatre tasses de sucre. Nous avons mis le feu et amener la masse à ébullition. Nous donnons le contenu de la casserole refroidir, puis versez-le dans les pétales et bien mélanger. La masse résultante est à nouveau rentré dans le réfrigérateur, cette fois-ci pendant dix jours. Appuyez ensuite sur des pétales de rose, et a été ajouté au sirop obtenu 500 millilitres de vodka. liqueur délicieuse et parfumée à base de rose thé est prêt! Vous pouvez passer à la dégustation.