Boulettes de viande de dinde: recette et recommandations

Tous les gens savent comment utile la viande. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux, et son principal avantage est la protéine. Les produits de viande peuvent faire bouillir ou frire, vapeur ou au four. Tout dépend de ce que l'occasion, et pour qui le plat est prêt.

L'un des produits de viande les plus insolites et délicieux sont des boulettes de viande de dinde. On dit que la viande de cet oiseau est très tendre et maigre. Il est parfait pour les aliments pour bébés ou pour les personnes qui adhèrent à un certain régime. Pensez à la recette, comment faire cuire les boulettes de viande de dinde avec sauce.

La sélection et la préparation de viande hachée

Avant de procéder directement à la préparation, vous devez sélectionner les bons composants des ingrédients. Je préfère que les volailles réfrigérées, comme oiseaux, congelés peuvent être stockés pendant longtemps et perdre ses propriétés bénéfiques.

Essayez d'acheter des produits à base de viande uniquement auprès de fabricants de confiance, il est souhaitable dans des pavillons spécialisés. Veillez à ce que l'oiseau n'est pas une odeur désagréable, et la peau de la carcasse était fraîche et rose.

Pour préparer la farce est nécessaire de séparer la viande des os et broyer dans un hachoir à viande. Après cela, vous devez diriger l'oignon haché et mettre le produit dans la viande. Nettoyez le pain de la moitié du pain brun et laisser tremper dans le lait. Ensuite, appuyez sur la masse résultante et le mettre à la farce. Assaisonner de sel et ajoutez vos épices préférées. Pour le plat avéré juteux et élastique, fouettez un œuf et le mélanger avec de la viande.

Bien pétrir la masse résultante et former des petites boules. Vous pouvez ensuite procéder à la préparation immédiate, ou congeler les boulettes de viande de dinde.

Si vous avez choisi la deuxième option, vous pouvez faire un repas à tout moment. la viande hachée congelée est stockée pendant un temps assez long.

Dans ce cas, si vous ne voulez pas salir avec la viande, vous pouvez acheter une dinde hachée prêt.

sauce de cuisson

boulettes de viande de dinde en sauce précédemment impliquent la préparation d' un roux. Pour cela vous aurez besoin la pâte de tomate ou le ketchup et la crème sure ou de la mayonnaise. Le choix des ingrédients composants dépend entièrement de qui sera préparé à plat. Si vous le faites pour les enfants, puis donner la crème préférence avec de la pâte de tomates, le ketchup et la mayonnaise contient une grande quantité de conservateurs et ne sont pas des substances très utiles.

Placer le mélange de tomates dans un bol et ajouter la sauce blanche. Bien mélanger la sauce, ajouter des herbes au goût et sel. Si la sauce trop épaisse se diluer avec une petite quantité d'eau bouillie.

Préparation du produit

Lorsque des boulettes de viande seront formés, et la sauce est prête, mettre les boulettes de viande et les faire frire dans la poêle pendant quelques minutes. Une fois que la viande est recouverte d'un brun doré, verser les perles sauce préparée et laisser mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes sous le couvercle.

Après cela, vous devez ouvrir la poêle et laisser mijoter les boulettes de viande de dinde pendant cinq minutes.

Un autre produit peut être étalé sur une assiette et servir. garniture excellente à ce plat serait de pommes de terre, sous quelque forme, des pâtes ou de céréales.

conclusion

Essayez de cuire les boulettes de viande, la dinde, et votre maison Encyclopaedia de cuisson est complétée par une autre recette. Le plat se révèle très tendre, juteuse et savoureuse. Il peut être préparé pour le déjeuner comme plat principal ou pour le dîner. Vous pouvez également appliquer ce produit pour la table de fête pour tout événement festif.

Faites vos devoirs, amis et invités, bien sûr, apprécieront l'effort et du travail. Bon appétit!