Belle dessert – ananas en pâte feuilletée

Est-il possible de faire cuire un dessert beau et délicieux sans passer quelques heures à la poêle? Il se trouve, oui! Un exemple d'un tel merveilleux plats sucrés peut servir l'ananas dans une pâte feuilletée. Cette pâtisserie exceptionnellement savoureux, l'air et sa préparation ne prendra pas plus d'une demi-heure, si tous les produits nécessaires seront à portée de main.

Il est naturel que nous avons besoin d'ananas et de pâte feuilletée. Ananas, il est préférable d'utiliser des anneaux en boîte, en tranches. Dans un grand pot (850gr), habituellement 12-15 ces anneaux, cela signifie qu'un certain nombre de gâteaux, nous pouvons le faire.

Pâte feuilletée, il est plus facile d'acheter un congelé ready-made. Pour choisir la version azyme de ce produit. Cependant, bien sûr, pour la cuisson de la pâte peut être cuite sur lui – même, en utilisant un classique recette pour la pâte feuilletée, avec des couches Airlaid de beurre. Cependant, ce mode de cuisson prendra beaucoup de temps et puis notre ananas dans une pâte feuilletée sera difficile d'appeler une recette pour la restauration rapide.

Il y a une autre option – pour préparer une pâte feuilletée « faux ». Préparé par ce procédé, la pâte prend une structure caractéristique en raison de la répartition inégale de l'huile. Bien que cette option ne peut pas être appelée complètement squameuse, produits en à être pas moins tendre et friable que d'utiliser une pâte préparée selon la recette classique.

Pour préparer la pâte feuilletée « rapide » aura besoin de 2 tasses de farine, un peu plus d'un tiers d'un verre d'eau froide, 200 grammes de beurre (margarine peut prendre la crème), une cuillère à café quart de sel et environ une demi-cuillère à soupe de jus de citron.

L'huile doit être froide, vient de sortir du réfrigérateur. Couper en tranches et le mettre dans la farine tamisée. Nous commençons à couteau à beurre « pirater » avec la farine, faire en sorte que des grains fins tourné. Frottez cette pâte à la main est pas recommandée, car l'huile va fondre sous l'influence de la chaleur du corps et la pâte ne fonctionnera pas dans cet air, comme cela devrait être.

Verser dans un bécher d'eau froide, à l'état dissous le sel et le jus de citron, le liquide à verser dans un mélange de farine et d'huile pâte pétrie rapidement. Ensuite, mettre dans un paquet de films alimentaires et mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure. Mieux encore est de préparer la pâte à l'avance, par exemple, dans la soirée, mais l'ananas en pâte feuilletée commencer à préparer le matin.

Avant de commencer à sculpter la pâte cuite, il faut rouler le gâteau, un peu de farine et podpylit plié en quatre couches, donc répéter 2-3 fois. Ensuite, vous pouvez commencer la coupe.

La pâte préparée (cuits ou décongelés magasiner indépendamment) déployer dans la formation d'une épaisseur d'environ 0,7 cm et coupé en bandes étroites d'environ 1 cm de large.

En attendant, il faut vider les boîtes de conserve d'ananas anneaux, et mettre sur une serviette en papier, de sorte qu'ils tarie. Préparer un mélange de sucre en poudre et le rouleau de cannelle dans ses anneaux préparés. Si vous ne disposez pas d'une dent sucrée, puis l'ananas rouleau peut être utilisé que dans un mélange de cannelle ou de cannelle et de l'amidon. Maintenant, nous terminerons tranche de bande d'ananas de pâte, enfilant à travers l'ouverture intérieure. couches fortement empilées à forte densité de pâte n'est pas nécessaire, même dans les espaces discerné chair de fruits. Pas besoin d'essayer de couper trop longues bandes, travailler pour être mal à l'aise. La pâte peut être parfaitement collée sur le cercle d'ananas et sous forme fini des « coutures » ne sera pas visible.

ananas préparés dans la propagation de la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, le posé papier cuisson, huile végétale peluches. En plus de la bande de pâte peut lubrifier le jaune. Cuire au four pendant 7-10 minutes à une température de 200 degrés.

ananas Faire cuire dans une variété de façons dont le test. Par exemple, pour un changement, vous pouvez remplacer la bouffée levure pâtissière. Une autre option – ananas dans la pâte. Pour ce dessert, vous devez faire un mélange de 150 grammes de lait, des œufs crus, une cuillère de sucre et une petite quantité de soude éteinte. Le mélange liquide peut ajouter du sucre à la vanille, puis introduire doucement autour de tasses de farine. La pâte doit ressembler à la consistance de la crème sure. Maintenant, tremper la pâte séchée fini sur un anneau de serviette d'ananas et de les envoyer dans une casserole avec de l'huile chaude. Faire frire jusqu'à coloration dorée. Ensuite, posez les anneaux finis sur une serviette pour enlever l'excès d'huile. Avant de servir, saupoudrer d'un mélange de cannelle et de sucre en poudre.

Profitez de votre thé!