Le thé Oolong: les avantages et les inconvénients. Le thé Oolong – quel est-il?

Le nom du thé chinois avec le nom poétique « Le dragon noir » dans les pays européens est prononcé « oolong » en russe – « oolong » et pourtant il est appelé turquoise ou bleu-vert. Il – a reconnu une panacée pour de nombreux maux. Il est considéré comme une boisson rajeunissant et en aidant à lutter contre le surpoids.

thé oolong Alors élite – ce qu'elle est, les consommateurs veulent savoir, pour la première fois face à elle. Oolong sont semi-fermenté boisson de thé. Ils ont l'arôme du thé vert, et le goût des variétés rouges.

Le thé Oolong – quel est – il?

Les thés Oolong constituent un groupe spécifique, vue tout à fait différent, le goût et la qualité. Pour comprendre: thé oolong – ce qu'il est, vous devez comprendre les subtilités de ce produit. Dans certains cas, oolong attribués à tort au thé vert, croire qu'ils sont la variété.

Cela est dû au fait que certains d'entre eux ont des nuances herbacés. Dans les premiers thés oolong couleurs, il n'a pas été au vert. Le thé les feuilles tordues le long de l'assistant d'axe. Ensuite, la matière première subit une série d'étapes de traitement, l'exposition à la chaleur et le feu.

La sortie est une grande feuilles sombres, en forme et la couleur semblable à un serpent-dragon (d'où le nom – « moutons » ou « dragon noir »). Et laisse en conservant leur structure, torsion en boules serrées. Au moment de boules serrées brassage se déroulent, se transformant en feuilles.

Oolong – luxe thés. Ils sont des leaders parmi les boissons recherché à prix élevé. Gain en revanche, donner ce genre de feuilles de thé est très fantaisiste. Ils ont besoin d'un soin méticuleux, les conditions de croissance idéales et un climat unique. Il est ce en raison du coût élevé des variétés « Dragon noir. »

thé chinois oolong, ce qui est assez prix élevé, a une caractéristique, en raison du degré de fermentation de ses feuilles. La fermentation ne produit pas sur toute la feuille. Elle touche une zone spécifique et le bord des feuilles.

La partie centrale des feuilles n'a pas subi de changements, ce qui affecte le goût de la boisson. Oolong est pas comme les autres variétés de thé. Leurs feuilles assez de forme différente et organoleptiques. Ils sont gras, leur composition chimique est unique et spécifique.

la diversité des variétés

Il existe deux sous-types de la boisson. variétés Slabofermentirovannye sont similaires au thé vert. Dans les feuilles fortement tordu, légèrement grillé, avec fermentation de steppe 25-40% des reflets verts. Le goût de la boisson produite à partir de leur douce.

variétés Silnofermentirovannye près du thé rouge. Légèrement tordu longitudinalement Feuilles volantes avec steppe de fermentation 40-70%, ont presque noir. Les boissons sont dotés d'une saveur profonde, piquante, riche et riche arrière-goût royal.

oolong expérimentale aromatisée

thé oolong aromatisée – quel est-il? Un tel « dragon Voronoi » est considéré comme sous-espèce indépendante oolong, dans la fabrication de divers arômes qui sont ajoutés pour améliorer la sapidité de la boisson. Les Chinois ne reconnaissent pas le mélange aromatisé. Selon eux, les additifs ont un impact négatif sur le goût de la boisson, les ruiner. Ils produisent de tels thé se mélange exclusivement à l'exportation.

Effectuer naturels et artificiels thé aromatisant feuilles. Lorsque aromatisantes naturelles feuilles séchées sont mélangées avec des fleurs. Comme arômes naturels sont utilisés rose, chrysanthème, jasmin. En outre, la saveur originale de Oolong donner des arrangements floraux harmonieux.

Ginseng Thé Oolong

Thé Oolong Ginseng – quel est-il? Boisson oolong fait référence à un type inhabituel. Il dégage un arôme riche de ginseng. Il est inhérent au goût floral doux et légèrement épicé. Il est doté de propriétés toniques et généreux arrière-goût.

Le mélange est fabriqué à partir de feuilles de thé à faible coût. feuilles fortement chiffonné soigneusement jetés dans pilé à un type de poudre de racines de ginseng. Acquérir l'apparence Feuilles volantes de pierres bleu-vert ou bleu-noir, qui se déroule uniquement lorsque leur eau bouillante obdadut.

Lait Thé Oolong

Ceci est un mélange de lait aromatisé populaire avec un goût prononcé. Le mystère de sa saveur se situe dans la gamme de la méthode de culture des théiers. Pour la pollinisation des plantes sont la canne cubaine, et le lait est pris pour rhizome d'irrigation. Pour odeur laiteuse faible de feuilles fraîches après fermentation ajoute de la saveur avec des notes de caramel doux.

Une autre méthode implique une exposition a préparé les feuilles de thé sur un couple de lait de clubs. Dans une troisième méthode à faible coût de fabrication de ce type de feuilles de thé sont traitées avec des additifs artificiels. Il est clair que les vues de ces boissons sont contradictoires. Cependant, quand les gens essaient des suppléments naturels avec du lait thé oolong, le retour était toujours parfait.

Le pouvoir de guérison de « Black Dragon »

Qualité oolong confondre avec leurs variétés moins cher est presque impossible. Ils sont doués de caractéristiques et propriétés. Dans le meilleur d'entre eux l'arôme et le goût délicieux de pêche floral intense. La palette de couleurs de la boisson est présente dans la gamme de jade pâle au rouge-brun foncé.

Pour exporter chinois a fait plusieurs dizaines de sous-espèces de « The Raven dragon. » Tous sont extrêmement populaires en raison de la possession de nombreuses propriétés médicinales. utilisation incroyable de thé oolong est dû au fait qu'il a concentré plus de quatre cents substances biologiquement actives est très bénéfique pour le corps humain.

Quels sont les avantages de oolong?

thé chinois oolong, les avantages et les inconvénients de ce qui a longtemps été décrit, a un effet positif sur le fonctionnement de chaque cellule dans le corps. Une tasse de boisson parfumée élimine les maux de tête et douleurs à l'estomac.

les composés polyphénoliques, qui sont enrichis avec des feuilles de thé, des matières grasses de séparation, les retirer du corps. En raison de cette boisson fournit un agent pour la perte de poids. Réduire le risque d'athérosclérose, ceux qui buvaient quotidiennement du thé oolong, les propriétés bénéfiques dont il est impossible de contester. Merci à lui, renforce le tissu dentaire.

Ils étancher leur soif et lever votre humeur. Il se détend avec le stress. Sans compromettre la santé des patients hypertendus peuvent boire. La boisson des tanins saturés « Black Dragon » – substances similaires dans l'action contreventement avec de la caféine. La différence entre eux est que vzbadrivaya de caféine, fait monter la pression, des tanins, au contraire, insufflant l'énergie vivifiante, est-il pas affecté.

En raison de laboratoire et des tests cliniques avec la précision que nous avons constaté que les tanins, la pourriture, aidant à synthétiser l'acétylcholine dans les cellules. A la carence de cette substance personnes perdent la capacité de concentration mentale et la mémorisation de l'information dont vous avez besoin.

Oolong action dans le corps de manière sélective. Ils donnent au corps une personne en particulier les substances dans lesquelles il éprouve le besoin individuel. Les scientifiques médicaux jusqu'à présent n'a pas trouvé une explication sur le mécanisme d'action unique.

Boisson, riche en flavonoïdes, restaure la force des patients après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Les antioxydants – les membranes cellulaires protecteurs des radicaux libres. Par conséquent, les médecins recommandent comme une mesure préventive contre le cancer et les troubles métaboliques de thé oolong, les avantages et les inconvénients sont bien connus.

Contre-indications

Bien que la boisson de guérison ne cause pas beaucoup de mal, certaines personnes doivent décider ce qu'ils risquent, en appréciant son goût et l'arôme. Hypersensibilité aux composants spécifiques du thé entraîne parfois des allergies. Il est recommandé de ne pas boire à une aggravation de la gastrite et de l'ulcère gastrique.

Drink ne conseille pas d'utiliser pour les personnes atteintes de cholestérol faible. La forte concentration de tanins provoque parfois l'insomnie, il est donc préférable de profiter le matin et l'après-midi heures. Pour la même raison, il ne convient pas aux femmes enceintes ou qui allaitent.

boisson Noble, qui a des pouvoirs de guérison, combine harmonieusement un avantage et le plaisir. Par conséquent, avec modération, il est pas nocif pour les personnes en bonne santé.