Cuisson poivrons délicieux cuits au four

poivrons au four et peuvent servir d'excellents amuse-gueule et des plats très copieux. Cela dépend de la façon dont vous les préparez. Dans le premier cas, les légumes sont cuits sous une forme générale, et dans le second – avec l'ajout de boeuf haché. Mais tout d'abord.

Au four poivrons au four

Il y a plusieurs façons comment faire cuire les poivrons au four. Nous avons décidé de vous présenter la recette la plus simple et rapide. Pour la mettre en œuvre, il faut:

• poivrons (jaune, vert et rouge) – 3 unités;.
• épices bétonnières, composé de sel, le paprika, le poivre rouge, basilic séché, le thym et d' autres – utiliser votre propre.

Procédé de préparation

La recette de poivrons cuits au four dans le four ne doit être utilisée que si vous souhaitez préparer une collation rapide et facile. Pour ce faire, les légumes soigneusement lavés et séchés avec des serviettes en papier. Ensuite, ils se propagent complètement sur une plaque à pâtisserie, qui est enveloppée à l'avance de la feuille de cuisson. En tant que tel, les poivrons sont envoyés à un four préchauffé à 230 degrés. Ils cuire au four jusqu'à ce que la peau ne devient noir.

Une fois que les poivrons sont cuits, ils sont retirés et placés sur la plaque. La prochaine étape devrait être de nettoyer les légumes films rigides, les tiges et les graines.

Ayant reçu la chair tendre, elle est coupée en longues bandes et écartez doucement sur un plat. saupoudrer sur le dessus du mélange d'épices légumes et présenté à la table, avec une tranche de pain. Cette entrée peut être utilisé avec tous les repas, ainsi que les boissons alcoolisées.

Nous faisons des poivrons farcis, cuits au four

Si vous avez besoin d'obtenir un délicieux et satisfaisant repas complet, puis les poivrons vous recommandons ce genre de choses de la viande, et seulement ensuite cuire au four.

Pour préparer ce repas, nous avons besoin:

• oignon moyen – 2 pièces;.
• petites carottes – 2 pièces;.
• poivre moulu et le sel – utilisé à la discrétion;
• Mélangé prêt viande hachée – 500 g;
• jus de tomate – environ 2 tasses;
• l'huile de tournesol – 2 grandes cuillères;
• mayonnaise graisse – 70;
• poivron (prendre court et épais) – 8 pcs;.
• riz – ½ tasse;
• gros œuf de poulet – 1 pc;.
• crème sure graisse – 3 grandes cuillères.

Préparer les poivrons

Avant de faire un poivrons frits avec de la viande hachée dans le four, ils doivent être bien traités. Les légumes lavés, coupés soigneusement la tige et des graines avec des partitions.

En réalisant ces actions, vous devez obtenir une sorte de « tasses », qui sont stables sur une surface droite.

la farce de cuisson

Le poivre farci cuit au four, il est souhaitable de préparer émincé de crème sure. On ya ajouté le sel, le poivre et les oignons déchiquetés. Remuer les composants, le produit est laissé de côté pour 15-25 minutes. En attendant, commencez à préparer le riz. Son triés, lavés à fond et se répandre dans l'eau bouillante.

Gruaux de bouillon à semi-molle, il est jeté dans un tamis, on le rince l'humidité et de priver maximale.

Une fois que le riz est préparé, verser à la farce faite précédemment et bien remuer. En outre, les ingrédients ajouter les carottes râpées, oeuf et de la graisse de crème sure.

Remuer les produits de la main sont la farce relativement épaisse et parfumée.

Comment créer un plat de poivrons?

Avant de faire cuire les poivrons cuits au four, ils doivent être bien formés. Pour ce faire, remplissez les légumes creux la viande hachée et damé soigneusement. En outre, toutes réparties dans un moule en céramique semi-fini avec un couvercle. Si ces plats vous n'avez pas en stock, vous pouvez utiliser tout autre plat, ce qui était plus tard pour être sûr de fermer la feuille de cuisson lourde.

Ainsi, une fois tous les poivrons farcis seront sous forme de pâte de tomate et versez la mayonnaise couverture en filet. plat suivant recouvert d'un couvercle et l'envoyer dans le four.

Comment faire cuire farcie aux légumes dans le four?

poivrons au four préparé pas pour très longtemps. En règle générale, la farce de viande devient utilisable déjà au bout de 60 minutes. Cela devrait devenir le plus doux et les poivrons eux-mêmes.

Présente à la table

Maintenant, vous savez l'étape recette pas à pas pour les poivrons rôtis au four. Une fois que la farce est doux, le plat est retiré du placard et laisser le couvercle fermé (ou sous film) ¼ d'heure. En outre, les piments doux et tendres sont réparties sur des plaques et verser le bouillon qui a été formé dans le moule.

Servez ce plat copieux et savoureux à la table à manger devrait être chaude. En outre, il est nécessaire de présenter un morceau de pain, des herbes fraîches hachées et la crème sure.

Il convient de noter que les poivrons grillés dans le four ne peut pas seulement être préparé pour la table tous les jours le dîner, mais aussi de l'utiliser comme son plat de la couronne pour vos vacances. Croyez-moi, ces poivrons doux et délicieux, vous apprécierez tout vos invités.

En résumé

Comme nous l'avons dit au début de l'article, cuire les poivrons dans le four peut être une variété de façons. Si vous aimez la recette, ce qui implique l'utilisation de garnitures, mais vous êtes végétarien, il peut être mis en œuvre d'une manière différente. Par exemple, certaines femmes au foyer remplissent les poivrons avec de la viande hachée et un mélange de légumes cuits ou crus. T akzhe comme garnitures peut être utilisé frais, champignons grillés ou marinées préalablement mélangés avec de l'orge bouilli, des oignons et des carottes.

Déjeuner avec l'utilisation de ces composants est obtenue est pas pire que les plats de viande.