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tarte au poulet. recettes

Pies – est beaucoup nourriture préférée, qui est préparé avec une âme. Chaque famille a sa propre recette pour faire des gâteaux. Ils doivent être faits avec de la pâte de levure ou comme garniture – viande, confiture, fruits, fromage, riz – c'est au goût de chacun. Dans cet article , vous offre des recettes de tarte au poulet. Peut-être que vous trouverez dans un pâté au poulet et préparerez bientôt pour les plus chers et aimés.

Numéro de recette 1. tarte de levure avec du poulet et poivrons

nécessaire pour le test:

  • farine – moitié kilogrammes;
  • levure (sec) – 1 c;
  • Lait – 1 tasse (220 – 250 g);
  • sucre – environ deux cuillères à soupe;
  • Sel – une pincée (peut être un peu plus).

nécessaire pour le remplissage:

  • poulet (poitrine) – 300-350 grammes;
  • poivre – 2 pièces;
  • assaisonnement:
  • curry – demi cuillère à café;
  • sel – deux pincées (à votre goût).

gâteau de cuisson

Dans un premier temps, vous avez besoin de faire bouillir le lait, puis donner un peu de temps pour refroidir. ajoute la levure, le sucre (moitié) et un peu de farine. Tous mélangés et mis dans un endroit chaud à travaillé levain.

Et à ce moment, il prépare le remplissage. Poitrine de poulet est intégré dans une casserole avec de l'eau et envoyé à une cuisinière à gaz – ébullition. Le poulet doit bouillir jusqu'à cuisson. prend ensuite le poivre. Il devrait être clair à partir des graines, lavez et coupez en petits cubes.

Une fois que le poulet est cuit, il doit être mis sur une assiette et laisser refroidir. volaille réfrigérée doit être coupé en petits kubichkami et placer dans un récipient, qui sera pratique pour pétrir. La viande est ajouté les poivrons en tranches, le curry et le sel. Tout est bien mélangé. S'il semble que le remplissage est obtenu dryish, il peut ajouter un peu d'olive ou de l'huile de tournesol.

Bien sûr, de faire un gâteau, vous avez besoin de pétrir la pâte.

Levure besoin de verser dans un bol profond, les ajouter à la farine, le sel et le sucre restant. Tous doivent être bien mélangés et mis dans la chaleur pendant trente minutes. Ensuite, vous devez obmyat la pâte en deux morceaux et rouler pour diviser toutes les parties séparément.

Ensuite, chauffé par la cuisson prises et lubrifiée avec tapissée gras ou du papier spécial. Après cela, il est disposé un morceau de pâte, de le remplir et « servi » au-dessus de l'autre moitié du test. Les bords doivent pincer. Une telle tarte au poulet cuit au four trente ou trente-cinq minutes à une température de deux cent – deux cent dix degrés.

Numéro de recette 2. tarte aux crêpes avec du poulet

nécessaire pour le test:

  • lait – un demi-litre;
  • farine – trois à trois et une demi-tasse;
  • oeufs – une chose;
  • sel – à votre goût;
  • Sucre – une cuillère.

nécessaire pour le remplissage:

  • poulet (surlonge bouillie) – 400 g;
  • fromage (solide) – 90-120 grammes;
  • piment de la Jamaïque (sol) – au goût;
  • herbes (persil, aneth, basilic) – quelques brins;
  • sel – à votre goût.

Comment faire cuire une tarte au poulet et le fromage? En savoir plus.

Le lait, la farine, les œufs, le sel et le sucre est pâte pétrie. Crêpes cuites au four de celle-ci, dont l'épaisseur devrait être d'environ 3 millimètres (peut-être un peu plus grand).

Poulet coupé en cubes, grille de fromage, Narubai vert. La viande, le sel, le poivre mélangé.

Maintenant, il est nécessaire de former une tarte au poulet, qui devra cuire.

Sur une plaque de cuisson posé une crêpe sur elle – poulet, puis les verts et le fromage. En plus de tout cela est mis la deuxième galette. Les couches ont ensuite été répétées. Pour une tarte exige 6-7 crêpes. Une fois que vous construire un gâteau, ils doivent être placés dans le four, préchauffé déjà à la température souhaitée (environ 180 C). Le plat est prêt quand le fromage est fondu (environ 8-12 minutes).

Les deux gâteau fini devrait être légèrement refroidir avant de servir. Servir peut être avec toutes les sauces (ceux que vous êtes le plus populaire) et des légumes frais, du thé ou du jus. En outre, avant de les appliquer peuvent être décorées avec des branches de légumes frais et de petites tomates.