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aubergines au four – bleu-violet délicieux

Dans les magasins l'année, vous pouvez facilement découvrir le merveilleux légume oblongue couleur bleu-violet. Auparavant, l'aubergine est principalement utilisée pour la friture. Cependant, faire cuire les aubergines dans tout le four – est non seulement délicieux, mais aussi utile. Quand ils sont frits dans l'huile, il est absorbé dans un grand nombre de substances cancérigènes et autres substances nocives. Dans le monde d'aujourd'hui, il y a un grand nombre d'équipements, qui se caractérise par une haute fonctionnalité et vous permet de vous débarrasser des substances nocives, en gardant les produits en même temps utile et savoureux. Le développement de la technologie a apporté, et augmenter le nombre de recettes possibles. Courgettes, aubergines, cuit au four pendant une longue période populaire. Ces plats peuvent être sans problème, il y a des gens qui sont assis sur les régimes alimentaires, parce que les deux légumes à faible teneur en calories et ont mis toutes les substances nécessaires au corps humain. Aujourd'hui, les plus populaires sont l'aubergine, qui est cuit au four. Pas étonnant!

aubergines au four est plat savoureux et sain qui est combiné avec tant de produits. Il peut même cuisiner tous les jours, alors que son goût est toujours varié. Là où la diversité, il y a de nouvelles découvertes. idéal aubergines Sami pour une alimentation équilibrée. Ils fournissent tous les deux corps beaucoup de nutriments. Dans le four de l'humidité absorbée par le remplissage qui dépasse du fruit, et il est donc pas absorbé d'huile ou d'autres graisses. Par conséquent, le plat peut être non seulement à faible teneur en calories, mais aussi très utile. Même l'aubergine cuite au four la maîtresse de maison le plus inexpérimenté avait une excellente raison pour cuisiner ce plat est simple. Un ouvert ce légume peut être de l'autre côté, juste en changeant le remplissage.

Avant de cuire les légumes nécessaires pour assurer une préparation appropriée. Vous n'avez pas besoin de faire des efforts particuliers pour couper le fruit en deux assez, les saler et laisser reposer pendant 20 minutes. Par la suite, Aubergines doivent être rincés sous l'eau courante, et lavés avec du jus supprimé et l'amertume végétale.

Pour la cuisson est préférable d'utiliser des petits fruits, qui sont différentes couleur uniforme et leur queue – vert. Peel dans ce cas n'a pas besoin d'être enlevé. Toutefois, si vous utilisez fruits trop mûrs, il faut se débarrasser du noyau. Il ne peut pas être utilisé, car il en grand nombre (cela vaut pour les fruits trop mûrs) contient solanine, qui est nocif pour le corps humain. Afin de rendre la farce d'aubergines au four devrait atteindre la moitié cuits avant de l'envoyer dans le four. Le plus souvent, pour la préparation de ce légume, il est juste assez pour 30-40 minutes, il est nécessaire de prendre en compte lors du choix d'un véhicule. En cas d'utilisation de remplissage de la viande ou du poisson, il est nécessaire de se préparer à cuire plus longtemps. aubergines au four va bien avec des sauces, surtout avec du lait. saveur plat, vous pouvez leur donner à l'ail. Il est juste assez pour faire une incision peau d'aubergine et de lard avec de petites dents.