plaisir de fusion: fondue au fromage et fondue au chocolat. recette

Le complément parfait à tous les repas avec une fondue au chocolat. Recette des plats classiques comprennent le chocolat et la crème. Vous pouvez également faire une fondue au fromage.

Caractéristiques de cuisine. fondue au chocolat

Recette pour ce plat est le plus souvent comprend le chocolat noir. Mais vous pouvez le préparer avec du lait ou blanc. L'essence du processus réside dans le fait que vous avez besoin pour faire fondre ensemble avec la crème dans un bain d'eau. Habituellement, utiliser un ensemble spécial pour la fondue au chocolat. La recette la plus facile comprend le chocolat noir et crème 33% de matières grasses. Vous pouvez tremper des fruits ou des gâteaux. Mais vous avez besoin de connaître quelques secrets à votre plat se sont avérés si mal. Tout d'abord, le chocolat doit être casser en tranches et couvrir avec la crème froide. Puis ensemble porté à ébullition. Si vous entrez dans le chocolat à la crème chaude, vous obtenez un tableau avec des morceaux. De plus, le liquide dans ce cas peut se courber. En second lieu, un plat de fromage préparé et introduit dans la même coupe. Ne pas le faire, si elle est préparée chocolat à fondue. La recette consiste à porter à l'ébullition dans un bain d'eau dans un pot de l'émail, et servant – en céramique. habituellement ensemble comprend un bol spécial avec la possibilité de chauffage. Troisièmement, vous devez ajouter soigneusement l'alcool, si elle fait partie du plat. Le moment où la fondue ébullition, est considéré comme le meilleur d'ajouter la liqueur ou du cognac. Les couples disparaissent, seule l'odeur reste. Si tous les détails de votre exécution, il reste le cas pour ceux avec lesquels les produits sont nourris fondue au chocolat. La recette ne vous limite pas dans leur choix. Tout dépend des préférences gustatives. Vous pouvez déposer un plat de fruits, comme les poires ou les fraises avec biscuit ou noix, guimauves. Ne pas oublier de saupoudrer les fruits avec le jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. Si le fonds est prêt pour les enfants ou vous n'aimez pas l'odeur de l'alcool, alors une bonne option est d'ajouter le sirop d'orange dans une fondue au chocolat.

Fromage recette fondue

Souvent, dans les recettes utilisent du fromage qui ne sont pas toujours disponibles sur les tablettes des magasins. Par conséquent, nous donnons un exemple de plats, des ingrédients que vous pouvez facilement trouver. Utilisez plusieurs types de fromage. Par exemple, "SVALIA", "fromage Tilsit", "Olderburger", "Adam". Vin blanc sec, l'ail, l'amidon, le poivre noir et la muscade. Le bol dans lequel vous préparerez la fondue, frotter à l'ail. Les tranches de résidus mis sur le fond. Verser le vin 200 grammes et l'amener à ébullition sur la cuisinière. grille de fondue au fromage et ajouter progressivement au réservoir. Il est donc nécessaire d'agiter vigoureusement pour qu'il soit complètement dissous. Après environ cinq minutes, ajoutez une grande cuillerée d'amidon. Il vous pouvez pré-dissoudre dans l'eau de vie. La fondue au goût, il ne touchera que positivement. La chaleur pendant quelques minutes, sans oublier d'interférer avec la sauce. Il devrait devenir visqueux et homogène. Ajouter la noix de muscade et le poivre noir. Pincez quelques gousses d'ail. Maintenant, il est temps de retirer les assiettes à fondue et installer le brûleur. Pour lui baguette parfaite, découpé en morceaux à la carte, et les viandes de petit – déjeuner. Par exemple, roulade de poulet, hacher, porc. Plonger la viande et du pain dans la sauce au fromage et amusez – vous!