Râpe pour les légumes – comment choisir

Râpe pour les légumes – chose très simple, mais sans que cela ne peut pas faire une cuisine. Malgré la simplicité de la conception, qui est une surface métallique avec des dents spéciales et des trous, sélectionnez la râpe est pas si facile pour un usage quotidien à la maison. Le fait que la râpe pour les légumes viennent en différents types, donc avant de faire un achat, vous devez décider dans quel but il est acheté des ustensiles de cuisine.

En général, choisissez un ou l'autre flotteur de type doit être la taille des dents – pour déterminer quelles valeurs doivent être déchiquetés et légumes, sur cette base, vous pouvez acheter quelque chose qui est le plus approprié. Mais il faut se rappeler que le flotteur sont appréciés universel, adapté à tous les types de produits et spéciaux, pour la préparation d'un plat particulier. Par exemple, une râpe pour les carottes dans les légumes en tranches coréenne d'une manière particulière – des plaques longues et fines qui ressemblent à des spaghettis. Bien sûr, pour tous les autres produits d'usage alimentaire, coupé de telle sorte qu'il sera difficile, et non pas tous les légumes que vous pouvez hacher. Par conséquent râpe pour les carottes en coréen fait référence à un ustensiles de cuisine spéciaux et vendus séparément.

Râpe à légumes volumétrique pour, au contraire, se rapporte à un des articles de cuisine universel – il comprend plusieurs (3, 4, 5) des surfaces de travail avec des dentelures et des ouvertures de différentes tailles, ce qui permet de broyer des produits en aucune façon. Il est à noter que de nombreux fabricants produisent flottant volumineux avec récipient pour les produits hachés. Cela offre un avantage supplémentaire – tandis que les légumes de coupe ne seront pas disperser dans des directions différentes, et après la fin du processus peut être verser doucement. Récemment, très populaire coupe-légumes avec des buses remplaçables. Cette disposition permet de couper les légumes de quelque façon – bâtons, cubes ou jetons. Le seul inconvénient de cette trancheuses de légumes – lames tranchantes, si bien que la nécessité de procéder avec prudence.

Lors de l'achat de ces articles ménagers comme une râpe pour les légumes, une attention particulière devrait être accordée à la matière dont elle est faite. Râpes, généralement fabriqués à partir d' acier inoxydable ou de plastique. Et lui-même et l'autre matériau se caractérise par une résistance suffisante, il suffit de vérifier qu'ils sont de haute qualité. Ceci est important car le travail flotteur de surface sera en contact avec les aliments – et donc un matériau à faible qualité aura une incidence directe sur la santé de tous les membres de la famille.

Un fait curieux: râpe pour les légumes inclus dans la liste des 25 choses pour la cuisine, qui ont changé le monde. Il y avait une invention remarquable dans les 40-s du XVIe siècle en France, à partir de sa propagation dans le monde entier. Bien que l'apparition de ces accessoires de cuisine a changé plusieurs fois, le principe de fonctionnement et la construction est resté le même – simple et fiable. Et donc pas un robot culinaire ou coupe-légumes électrique ne sont pas poussés hors de la râpe de cuisine ordinaire.