Recettes traditionnelles: gâteaux aux pommes de terre

Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire cuire des gâteaux et des grands jetons. Ce plat est bien fait des produits simples, mais exige une certaine habileté et les compétences culinaires. En tant que remplissage, comme vous l'aurez deviné du nom, utilise des pommes de terre, des assiettes en tranches fines. Essayez de cuisiner une recette traditionnelle, vous pouvez expérimenter avec les ingrédients. Pour des gâteaux avec des pommes de terre obtenir un remplissage savoureux et ne reste pas cru, faites-les cuire ont besoin d'au moins cinquante minutes. Par conséquent, le stockage de la patience et les ingrédients suivants:

• 1,5 tasses de lait;
• 1,5-2 cuillères à café de levure;
• 4 cuillères à soupe de sucre;
• 2,5 tasses tamisé la pâte de farine et un peu pour le saupoudrage;
• 30 grammes de beurre;
• 1 oeuf;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
• 1 cuillère à café de sel.

Pour la farce, tartes cuisson avec des pommes de terre, pensez à:

• 1 ampoule moyenne;
• sel 1 cuillère à café;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 600 grammes de pommes de terre.

Pour commencer, préparer la bière pour la pâte à la levure. Le lait un peu chaud dissoudre une cuillère à soupe de sucre et une pincée de sel. Il a également mis la levure, mélanger, puis mis dans un endroit chaud pendant environ 10 minutes ou aussi longtemps que la levure ne va pas augmenter. Ensuite, pétrir la pâte. Avec le reste du sucre, battre l'oeuf. Dans un bol verser la lame de la farine. Il a également sypem sel. La colline de farine faire « cratère ». Il versez la bière, l'oeuf battu avec le sucre, l'huile végétale et mettre un peu de beurre fondu. Bien pétrir la pâte pendant dix à quinze minutes. Si dans votre arsenal a breadmaker – parfait! Vous pouvez l'utiliser, y compris le mélange ou la cuisson en mode de pâte. Bien sûr, de faire toutes les manipulations nécessaires à la patience et sans chichi. Couvrir récipient avec la serviette de test préparé ou une pellicule de plastique et de mettre dans un endroit chaud pendant une heure ou deux. Pendant ce temps, le poids devrait augmenter la quantité d'environ deux à trois fois. Il est possible d'appuyer périodiquement vers le bas. A partir de ce test, il est possible de préparer non seulement les tartes et les pommes de terre, mais aussi avec d'autres garnitures. Par exemple, avec du chou, les champignons, les viandes, les légumes, le fromage, les oignons et ainsi de suite. Ne pas avoir peur d'expérimenter et de ramasser les ingrédients à votre goût. Après tout, cette partie créative dans l'entreprise culinaire est le plus intéressant et transforme le plat traditionnel dans une inhabituelle recette originale!

Mais d'abord, faire la farce traditionnelle notre tarte et frites (photo du plat fini est attaché). Mes tubercules sous l'eau courante, propre de la peau. Ensuite, couper les pommes de terre dans de petites assiettes, pour la fabrication de puces. la cosse d'oignon et couper les mêmes minces demi-anneaux. Sel, remuer et laisser notre avenir dans les gâteaux de la farce avec les pommes de terre 20-30 minutes. Pendant ce temps, le mélange doit laisser le jus. Ensuite, nous essorer l'excès d'eau et en ajoutant une huile végétale. Beurrer un plat allant au four et faire partie de la base de test pour le gâteau. Saupoudrer la farine redresser de façon uniforme et de former une jante. Distribuez la farce, et le couvercle supérieur avec la deuxième partie du test. bord de fixation. Dye support 20. minutes suivant Couvrir de papier nos tartes aux pommes de terre et mettre dans un four préchauffé à 245 degrés. Tout d'abord cuire au four pendant environ 10 minutes à cette température, puis réduire à 160 degrés et continuer à cuire pendant environ 35 minutes. Ensuite, retirez la feuille et laisser cuire le reste du temps. Fait!

Comment option rapide peut préparer un gâteau de couche de pommes de terre. Le remplissage est préparé le même que dans la recette précédente, mais la pâte est prête prise.