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Comment réduire la teneur en calories des pommes de terre frites

Avez – vous une haute teneur en calories cesse de pommes de terre sautées avant, pour se faire un pan entier de plats savoureux? Si oui, laissez-nous comprendre combien de calories sont dans les pommes de terre frites, et ce qu'il faut faire pour eux il y avait moins.


La recette de cuisine en calories plus classique est: dans ces pommes de terre entre 280 et 320 kcal pour 100 grammes, selon la quantité d'huile que vous avez versé dans le moule. Il est logique que plus l'huile, moins et en calories. pommes de terre bouillies ont généralement la valeur énergétique de seulement 80 kcal pour 100 g, le reste tombe sur d' autres produits.

Ainsi, le principal moyen de réduire la nourriture kalorazh est maintenue à une huile minimum pour la friture. Comment? Pour commencer, il est important de choisir le plateau de droite. Dans le récipient avec un bon revêtement anti-adhésif, la pomme de terre ne colle pas même avec la faible fraction d'huile. Vous pouvez, bien sûr, faire frire et faire sans, mais le goût, il sera tout à fait différent. Par conséquent, nous prenons l'huile, mais pas plus de 1 cuillère à soupe dans la casserole. Après la cuisson peut être plié pommes de terre prêtes dans une passoire à l'excès de graisse drainé.

Il est préférable d'aider à réduire calories frites dans de l'huile de cuisson. Il semblerait que beaucoup de pétrole, mais il a de cette façon des puces calories ne reçoit que 167 kcal, soit 2 fois moins que le traditionnel. Le secret du fait que dans le plat fini est pratiquement pas d'huile: tout le verre dans la friteuse à travers le filet. Pour préparer un repas à la maison, ne pas nécessairement des équipements spéciaux comme chez McDonald. pan approprié et conventionnel ou un petit chaudron.

Comment faire cuire de délicieuses frites maison

  1. Peler les pommes de terre, lavez abondamment et sécher avec une serviette chaque tubercule. Si elle reste humide, l'huile dans la poêle pourrait éclater.
  2. Couper chaque pomme de terre en lamelles.
  3. Verser dans un bol de 150-200 grammes. L'huile végétale et attendez qu'elle se mette correctement.
  4. L'huile chaude en petites portions remplir les bâtonnets de pommes de terre, les agiter périodiquement, et prêt à atteindre pour une écumoire.
  5. bâtons retiré empilés dans un tamis afin de réduire davantage la teneur en calories de pommes de terre frites en se débarrassant de tout résidu d'huile.
  6. Ne pas être tenté de trop cuire les pommes de terre 10 kg dans une seule et même huile. En chauffant acquiert des propriétés nocives et est chauffé plus, plus il carcinogènes. Par conséquent, faire frire des frites à un moment donné , la vidange d'huile dans l'évier. Si vous souhaitez compléter – mieux prendre un nouveau. Après tout, votre cuisine – pas un restaurant fast-food, et la chose principale est pas des avantages économiques ici, et la jouissance et de prestations pour la famille.

Il ne faut pas chaque fois que vous regardez un plat de compter dans votre esprit calories frites, vous pouvez parfois me laisser aller et se détendre, tout simplement profiter de vos aliments préférés. Après tout, sans ces petites faiblesses, aucun régime n'est pas une expérience agréable. Si soudainement dépassé la norme quotidienne de calories – la dose suivante, manger une pomme, carotte ou céleri, ces produits ont une teneur en calories « négative », à savoir le corps, en mettant les efforts sur la mastication et la digestion de ces aliments, dépense plus d'énergie qu'elle consomme, en même temps que ces produits.

Comme vous le savez, perdre du poids, vous priver constamment doux et gras, est presque impossible. Pour connaître les limites strictes devraient rupture, après quoi seulement l'augmentation de poids. Il vaut mieux que de vivre, en gardant les principes de saine alimentation. Supposons que vous avez perdu 30 kg au cours du mois passé, mais progressivement se stabiliser votre poids et la santé n'a pas perdu: les cheveux brillera, les yeux – briller, la peau maintiendra un teint sain et ongles – force naturelle. Et surtout, le résultat restera pendant longtemps, parce qu'aucune violence ne se fait pas sur eux-mêmes.